睡前喝奶

临睡前喝奶，熟睡的时候正是身体向骨骼输送养分的黄金时期，所以睡前喝牛奶正是补钙的最佳通道。

小口喝奶

小口喝牛奶，让牛奶与唾液消化酶充分接触，能让牛奶在消化道中停留更久有助养分吸收。

服药前后不要喝奶

服药前后饮用牛奶，会影响牛奶的吸收，牛奶也会和药物中的各种成分反应生成对身体有害的物质。

不要混合果汁

果汁，水果混合喝牛奶，果汁和水果的酸性和牛奶酪蛋白结合会发生凝结沉淀，难以消化吸收。

不要加糖

煮沸牛奶的时候加糖，牛奶的赖氨酸在加热条件下能与果糖反应，生成有毒的果糖基赖氨酸。

菠菜与牛奶不搭

吃菠菜后喝牛奶，牛奶含有丰富蛋白质和钙，菠菜含有草酸，两者同食会结合成不溶性草酸钙，极大影响钙的吸收。

有机粮食、有机水果、有机奶制品……近年来，越来越多的有机食品进入人们的眼帘，人们在挑选食物时都更倾向于选择有机食品。何为有机食品？从化学角度来说，所有食物都是由含碳化合物组成的有机物质，所以我们常说的有机食品并不是化学范畴中的有机，而是指一种有机的耕作、生产、加工方式。

所有的有机食品都来自于生态良好的有机农业生产体系，生产、加工过程零添加，产品符合国际或国家有机食品要求和标准，并通过国家有机食品认证机构认证。只有真正来自于自然、富含营养、具有高品质并且安全环保的生态食品才能被称作有机食品。

我国儿童饮食安全一直备受人们的关注，家长在为孩子挑选食物时也更加慎重，有机奶开始引起家长们的注意，作为有机食品的一种，究竟什么样的牛奶才是有机奶呢？

生产有机奶是个重大的工程，奶牛种类、牧草质量、草原气候、生产过程都必须符合有机标准。奶牛全都是自然饲养，不用抗生素；牧草青青，拒绝使用农药；气候温和，适合奶牛生长；生产过程封闭严格。每一个环节都需要经过严格的检测和审核，只有通过有机食品认证机构的认证才能成为有机奶。

相对于一般牛奶，有机牛奶最大限度保存了牛奶的天然营养成分，所以新鲜度大大提高。美国农业部的报告显示，有机牛奶富含维生素e、不饱和脂肪酸、维生素原a等抗氧化物质，有利于人们保持青春、促进健康。其中，有机牛奶含有的omega3脂肪酸比普通牛奶高出近两倍，omega3不仅有助于保护心脏，维护骨骼、韧带的柔韧性，还可以维护骨骼、牙齿的健康和坚固。

有机奶比普通牛奶更加符合孩子成长过程中对营养的需求。家长不妨为孩子挑选适合的有机奶帮助孩子补充营养。蒙牛未来星儿童成长有机奶除了拥有有机奶的一切优势之外，还特别添加1.5倍自然萃取的dha藻油，有助于孩子眼脑发育，是家长们的不错选择。

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早餐牛奶配什么呢？下面介绍二款牛奶搭配的早餐吧，如麦片牛奶餐，牛奶果仁面包餐。

麦片牛奶餐

牛奶250 毫升．麦片25克．麻酱小花卷50克．木耳适量．芹菜200克，食盐、味精、香油适量。

１、将麦片用少量水浸泡软，待用。

2、把牛奶倒入煮奶的锅内．置火上煮沸，把泡好的麦片放在牛奶中轻轻搅拌，改用微火煮2、3 分钟．盛在杯中。

3、水发好的木耳去杂．择洗干净：芹菜去泥洗净，切成丝或小段。

4、用一容器放上水在火上把水煮开．倒入芹菜，木耳．水再次煮开后把芹菜、木耳捞出控水后放在盘中．加一点食盐、味精、香油拌匀即可。

在牛奶中加入麦片能使牛奶的稠度增加．在消化道中停留的时间比只喝牛奶时长．牛奶中的营养物质更容易被吸收；牛奶和麦片一个是乳类高蛋白食物，一个是谷物含碳水化合物的食物．两者在一起营养互补，搭配极佳。麦片中b族维生素和膳食纤维含量高．牛奶、木耳、芹菜、麻酱都是健脑益智的食品。此菜既粗细搭配又健脑益智．再配上既有营养又爽口的木耳拌芹菜，营养全面丰富。

牛奶果仁面包餐

核桃仁25克，瓜子仁25克，芝麻仁25克，消毒牛奶1 袋（约250 毫升），蜂蜜25 毫升，全麦主食面包两片（约100 克）。

１、先将核桃仁、炒熟的瓜子仁、芝麻仁用擀面棍擀碎，混合后用蜂蜜调和在一起。

２、取一片面包将调制好的蜂蜜果仁平铺在切好的面包片上，然后再把另一片放在上面就变成果仁夹心面包。

３、消毒牛奶加热后，放入杯中，边吃夹心面包边喝牛奶。

牛奶富含蛋白质、钙等营养成分，且营养素的比例和结构符合人体所需的模式，生物价值和营养价值均高；核桃、瓜子仁、芝麻都含有人体必需的脂肪酸，大脑组织必需的营养物质；蜂蜜营养价值很高．而且有润肠通便的作用。全麦面包有碳水化合物、b族维生素、膳食纤维，提供人体所需的葡萄糖，有利于大脑和中枢神经系统的营养供应，所以，这种营养早餐搭配合理，适宜各个孕期的妇女早餐食用。如果不喜欢吃甜食，可以不放蜂蜜．也可少放一点盐．变成咸味儿的果仁。

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3、月经不调之食疗法：

益母膏：经前后腹痛，均可用益母草2斤煎成膏，于行经前3天起每次吃1匙，每日两次，早晚空腹吃。

生姜：经痛有寒性症状，如四肢发冷，面青唇白时，可用生姜加红糖煎服。

玉簪花：无论何种痛经，可用玉簪花20克，红糖25克，煮鸡蛋3枚吃，每日一次。

牡丹花根：月经不调又有痛经者，可用红牡丹花根煮甜酒糟吃，每日一次。

鳖鱼：常食鳖鱼治疗痛经，对散散瘀块有效。中医书上介绍痛经淤血的药方，用鳖很多，但进服时，须按病情配合其它药品，所以需由医生诊断处方，才能适合病情，收到功效。