红焖羊肉的味道是很不错的，但也要会做才会好吃，那么红焖羊肉怎么做好吃呢？

在红焖羊肉的时候，可以根据口味还可加入土豆、芋头和粉条一同焖烧，吃完后还可像火锅一样，下入各种菜料继续涮食。

而羊肉浸泡的时候一定要浸泡足够的时间，让羊肉里面的血泡出来。萝卜块切得要和羊肉块大小差不多。一般炖半小时的时候把锅里的大料捡出来然后把切好的萝卜下进去即可。

羊肉具有温补作用，最宜在冬天食用。但羊肉性温热，常吃容易上火。但是红焖羊肉在餐桌上是非常美味的美食，而且红焖羊肉也是色味俱佳的一道菜，下饭是非常好的选择。但是孕妇对于食物有许多禁忌，嘴馋美味的孕妈妈便会疑问：孕妇可以吃羊肉吗？

首先答案是：可以吃。

孕妇是可以吃红焖羊肉的，特别是在冬天多吃羊肉大有裨益，它具有增加热量、补虚抗寒、补养气血、温肾健脾、防病强身等作用。

肉是产妇、老年人、体弱、怯寒者的冬令滋补佳品。羊血具有止血、祛瘀功能，对妇女崩漏、胎中毒、产后血晕等具有治疗作用。

由于羊肉含利于孕妇及胎儿生长发育的物质，无引起癫痫或其他疾病的因子，只要按正常习惯食用，对孕妇及胎儿均无害，更不会致病于胎儿。

但需注意的是，由于红焖羊肉性温产热量高，因此，对于孕妇来讲，不宜过多地食入，以免助热伤阴，引起不适。

所以红焖羊肉营养价值高，虽好吃，但是孕妇也不能贪吃哦。

大家都知道吃羊肉对人的身体是非常有好处的，因为羊肉的营养价值非常丰富，红焖羊肉是非常多人喜欢吃的一道以羊肉为食材的美味。下面为大家具体介绍一下红焖羊肉的做法，供大家参考。

食材：羊肉、白萝卜、土豆、枸杞、食盐、葱、姜、蒜、八角、桂皮、干辣椒、料酒、生抽、辣椒酱、白胡椒、香叶、植物油。

做法：

1、将羊后腿肉洗净，切成小块。白萝卜、土豆去皮切块。

2、烧一锅开水，水沸腾后将羊肉块放入焯2分钟后捞出，再用热水冲洗干净，沥干水分。

3、锅中热油，倒入葱段、姜片、蒜末爆香后，放入焯好的羊肉块，倒入料酒，翻炒3分钟后，加辣椒酱和生抽，炒至羊肉上色。

4、将炒好的羊肉盛入砂锅中，加入大料、桂皮、香叶和清水，水要没过羊肉。

5、水烧沸腾后，撇去沫子，加盐、胡椒粉，再加入萝卜、土豆块、红枣、枸杞，转小火炖约50分钟。

6、吃完羊肉的汤可接着炖青菜。

导读：羊肉怎么去膻味最有效又好吃，红焖羊肉的家常做法。羊肉做的好吃了，那是真好吃!非常喜欢羊的肋条肉，过年家里的羊肉存了很多，但基本上没吃着，光顾着窜亲戚了，翻出两块来，就简单做下吧，没想到大宝小宝都说好吃!很简单的下饭菜，如果要做得够味儿，那料是一定要加足的，最近发现了千禾无添加的酱油，竟有老抽，还有料酒，而且都是无添加的，感觉就像捡了宝似的，买酱油很喜欢看配料，就喜欢无添加的，因为这可以每天都要吃的东西，但一直没发现有无添加的老抽，这个，就算多加些也没关系了，以后再做红烧菜顾忌就少些了，俺家尤其还都爱吃那种卤猪蹄之类的卤菜，

也喜欢各种红烧红焖菜，大宝说这青辣椒要是辣的就好了，但小宝不吃辣，所以就连红辣椒都没有切，切开菜就会辣了!

羊肉怎么去膻味最有效又好吃 红焖羊肉的家常做法

：

材料：羊肉(俺用的羊肋条肉)700克、姜3片、红米椒3个、大蒜4瓣、花椒1/3小匙、青椒2个、

料酒1/2大匙、生抽1/2大匙、老抽1/2小匙多一点、糖1小匙、十三香1/4小匙多一点点、

盐1/4小匙、八角2个

卤羊肉材料：葱1根、八角4个、香叶3片、草果1个

羊肉怎么去膻味最有效又好吃 红焖羊肉的家常做法

做法：

1。羊肉切块。

2。把羊肉放入压力锅，加入适量水，放入卤料，压15分钟。

3。压完排完气就捞出备用。

4。炒锅放入适量油，放入姜片、蒜碎、花椒、八角和小米椒炒香。

5。入斜切块的青椒炒匀。

6。下入羊肉，加入生抽、老抽、料酒、盐和糖翻炒均匀即可出锅!