我们生活中最常吃的食物包括有米和白面，其中它们含有一种叫植酸的物质，会影响到人体中的蛋白质和矿物质，尤其是钙、镁等重要元素的吸收。我们可以通过一些小窍门来帮助我们解决这个问题。

大米中含的植酸虽然比较多，但同时它也含有一种可以分解植酸的营养元素。这种元素在40℃~60℃环境下活性最高，因此，我们在淘米的时候，可以先将大米用适量温水浸泡一会儿，然后再淘洗。温水浸泡的过程中，这种元素非常活跃，能将米中的大部分植酸分解，就不会过多影响人体对蛋白质、钙、镁等矿物质的吸收了。白面等麦类做成的食品中，也存在植酸过多的问题，尽量吃发酵面食。发酵会降解面粉中的部分营养成分，释放出游离的钙和磷、氨基酸、维生素等营养物质，特别是酵母菌能分泌出一种活性元素，将面粉中的植酸水解，避免它影响其他营养成分的消化吸收率。

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四、镁元素有助于钙平衡

当钙被吸收进入血液中后，镁就不断地将钙:搬"进骨骼，直到骨骼不再缺钙为止，如果血液中还有多余的钙没搬完，镁又将它们客气地:请"出体外，所以，有了镁的帮忙，才能使钙均衡地分配到骨骼中去。镁一旦缺乏，会让骨头变脆，更易断裂。

食物中紫菜、全麦食品、杏仁、花生和菠菜等都含有丰富的镁，钙 镁搭配的菜品推荐紫菜豆腐汤、燕麦牛奶粥。

温馨提示：牛奶、钙片、骨头汤、海带、豆腐、酸奶、芝麻、骨头、虾米、油菜、花生、菠菜、奶酪、豆浆、黄豆、小虾等食物都是适合孕妇补钙吃的食物。孕妈们想要补钙的时候记得把食物换着花样吃，以免吃腻了。

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中国自古以来有用食疗的方式来治疗病情，加上有的患者对药物治疗或者是手术治疗等有排斥心理。对于病情的治疗和恢复都是没有效果的。因此很多时候食疗就显得很有必要，那究竟吃什么才能够让脑积液吸收呢？

1.大蒜或者是洋葱

大蒜和洋葱都是在生活中特别常见的食材，但是它们也具有让脑积液吸收的功能。生食用大蒜或者是洋葱可能达到降血脂的作用，并且抗血细管硬化的作用！

2.食用醋

对于患上脑积液的病人还可以选择在饭后饮用食用醋，每次在饭后饮用5-10毫升的醋，坚持饮用有软化血管和吸收脑积液的作用。

3.黑木耳

黑木耳对于吸收脑积液也是很有效果的，不管是当做菜肴食用还是蒸煮食用，对于患者来说都是有利的食物。

4.新鲜果蔬

每日进食新鲜的果蔬对于脑积液的患者来说是非常有必要的，不仅能够帮助吸收脑积液，而且还能够预防患者后期便秘的发生。

孕妇在怀孕的中后期基本都会出现缺钙的情况，于是孕妈们会努力地吃钙片和其他补钙的食物。但很快就会发现，这样的补钙方式效果并不是很大，把孕妈们搞得很疲惫。

孕妇出现缺钙的情况的时候，除了在饮食上多吃补钙食物之外，还可以吃一些食物来帮助钙吸收。那究竟哪些食物是可以起到这样的效果呢？赶紧和小编一起来了解了解吧。

四大元素有助钙吸收

一、维生素k是骨钙素的形成要素

维生素k可以激活骨骼中一种非常重要的物质——骨钙素，促进钙沉积到骨骼当中，从而提高补钙效果。研究表明，如果女性维生素k摄入较低，就会增加骨质疏松和骨折的危险。

一般情况下，蔬菜叶片的绿颜色越深，维生素k的含量 就越高，比如西兰花、菠菜、甘蓝等。如果想同时补充钙和维生素k，大家可以试试芝麻酱拌菠菜和芦笋炒虾仁。

二、蛋白质是钙沉积的骨架

骨骼中，22%的成分都是蛋白质，主要是胶原蛋白。蛋白质充足的情况下，钙才有了可以沉积的骨架，从而更好地被人体吸收。

富含蛋白质的食物有蛋类、瘦肉、鱼肉等。

三、维生素d能促进钙的吸收

多项研究表明，维生素d可以促进肠道对钙的吸收，减少肾脏排泄钙。人体90%的维生素d通过阳光中的紫外线 照射，依靠自身皮肤合成；其余10%通过食物摄取，比如蘑菇、海产品、动物肝脏、鸡蛋和全脂奶制品等。

富含钙和维生素d的食物也可以进行巧妙搭配，比如鱼肉炖豆腐。