一、幼儿园小班西红柿炒蛋公开课教案？

活动目标 1、感知西红柿、黄瓜的特征 2、知道多吃瓜果对身体有好处。

活动准备 1、西红柿与小黄瓜若干，提篮人手一个。2、各组贴有西红柿与小黄瓜标志的篮子各一个；餐盘若干，湿纸巾人手一条。3、切好的西红柿、小黄瓜若干；小碟子、汤匙人手一套；白糖若干。活动过程 一、初步感知 引导幼儿通过看一看、摸一摸、闻一闻等，了解西红柿与小黄瓜的外形特征。二、运用多种感官，进一步感知西红柿和小黄瓜的主要特征。1、幼儿人手一个西红柿，看一看、摸一摸，然后说一说西红柿的外形特征： 西红柿是圆圆的．红红的身体，滑滑的。它的身体软软的，摸起来凉凉的。2、鼓励幼儿看看并摸摸小黄瓜，然后说出其特征：又绿又长。3、引导幼儿通过与小黄瓜的比较，了解西红柿的特征。4、比较西红柿和小黄瓜的颜色、形状、大小。三、观察切开的西红柿与小黄瓜，在比较中了解西红柿的内部特征。1、西红柿有红红的肉，有籽，还有许多汁流出来。2、鼓励幼儿说说自己的发现：你看到了什么?摸了觉得怎样?用鼻子闯到什么气味? 3、小结：西红柿 www.qinzibuy.com外表是又圆又红的，顶上有绿色的叶子； 切开后里面果肉的颜色是浅红的，有汁和籽，摸起来光滑皮薄。未切开前没有味道，切开后有点酸的气味。四、品尝西红柿、黄瓜，感知味道，知道多吃瓜果对身体有好处。1、教师：西红柿有什么作用?你吃过西红柿吗?是怎么吃的? 2、引导幼儿了解西红柿的吃法---西红柿汁、西红柿蛋汤、西红柿炒蛋等； 知道吃西红柿有益于身体健康。3、将切好的西红柿、黄瓜分发给每组。引导幼儿用小碟子、汤匙取出自己想要的份额。4、提出品尝要求： 将手擦干净(洗})后品尝；品尝时注意卫生；吃完后将碟子、汤匙放在指定的地方、用纸巾擦嘴等。五、幼儿边品尝边自由交流 西红柿有酸酸甜甜的味道；黄瓜脆脆的，很清淡。在品尝中自由结束活动。

二、中班水果品尝会活动过程中用了哪些教学方法？

先在这一课运用了图片导入的方法，让孩子来直观的来看所有水果的形状，那么通过嗅觉来闻水果的味道，通过品尝来区分各种水果不同的口感。

三、中班常识教案水果品尝会

1.小班健康社会教案《瓜果品尝会》

活动目标：

1、在分享中认识新的水果种类，感知水果不同的颜色、外形、果肉喝味道。

2、感受与同伴一起品尝水果的乐趣。

活动重点：

感知水果不同的颜色、外形、果肉的味道

活动难点：

认识新的水果种类

活动准备：

1、《小朋友的书·数学》

2、每组带不一样颜色的水果，如：绿色的、紫色的、橙色的、红色的、黄色的等

活动过程：

一、每组幼儿介绍自己带来的水果。

师：（1）你带来的说过是什么？它是什么样的？

(2)哪些水果是你从来没见过的？是什么样的？

（此环节目的是拓展幼儿对水果的认识，因此教师要引导幼儿详细描述新认识的水果，教师可以通过提问，引导幼儿从外形、颜色、气味等方面进行讲述。）

二、猜猜这些水果的里面是什么颜色的？为什么？

猜测是为了让幼儿成生认知冲突，幼儿一般会从水果的表皮颜色来推测果肉的颜色，这将充分体现幼儿的原有经验喝人知对象的冲突，从而产生探究果肉颜色的愿望。

三、教师逐一切开验证，分别放在各组桌面上。

师：看看他们的果肉是什么颜色的？。你猜对了吗？

（让幼儿的原有经验喝新经验碰撞，不管幼儿的猜测是正确，还是错误，都有利于让幼儿在头脑中建构新的经验）

四、幼儿品尝水果。

师：你品尝了哪些水果？味道怎么样？

（雀汪老教师要注重从水果的味道、果肉（如软硬）、果核、水分等方面进行引导，让幼儿在品尝的过程中感知不同水果的特征）

教学反思：

本活动让幼儿在看、听、说、尝等多种感官形式的驱动下进行学习。

水果是小朋友熟悉并且喜欢的食物，水果不但营养丰富，而且颜色、形状和味道等也多种多样。让幼儿在充分的体验中学习认识水果，整个活动很受幼儿的欢迎。但是同时，幼儿在活动中的积极性被调动起来了，活动的秩序也存在了一定的不稳定性。在这个活动的进行中，我也出现了这个问题。

另外，这个活动让幼儿猜猜果肉的颜色、味道，让幼儿尝尝水果，这些环节都要保育老师的密切配合，活动中教师应出示一个水果，请幼儿介绍完之后，让他们对果肉进行猜测，之后就该切开水果看看里面的果肉，然后尝尝味道。但是考虑到幼儿尝水果和教学环节相交叉的形式可能使幼儿注意力分散，很难控制教学活动的纪律。因此请了一位幼儿上来尝，之后告诉幼儿什么味道，幼儿猜对了吗？整个活动介绍结束后再请幼儿集体尝不同的水果。但是这个环节可能和刚才的猜味道环节又衔接不够连贯，难以调动幼儿的回忆。

所以觉得这个活动要上下来容易，但是要上好还要考虑很多的环节连贯性。

2.幼儿园教案我爱吃水果

活动目标1、让幼儿拿出自己爱吃的水果并能说出名称、颜色、形状、味道等方面的介绍。

2、初步学习安静的倾听别人谈话。

3、了解吃各种水果对人身体的好处。

重点、难点重点：重点：知道水果的特征。

难点：让幼儿画出自陵肢己爱吃的水果。 活动准备1、每人带一个自己爱吃的水果，放在水果盘里。

2、教学挂图

教师行为1、品尝水果，引出谈话主题。

请幼儿品尝切好的水果，每人一小块，引起幼儿兴趣。

提问：水果好吃吗？你喜欢吃水果吗？你喜欢吃什么水果？

2、围绕自己喜欢吃的水果自由交谈。

(1)提问：你吃过什么水果？它是什么颜色的、什么形状、什么味道的？

(2)幼儿拿着带来的水果与旁边的小朋友自由交谈。

教师参与谈话，引导幼儿围绕水果与同伴交谈，并倾听幼儿谈话。

3、拓展谈话内容。

(1)集体谈话水果。请个别幼儿向大家介绍自己带来的水果。

(2)提问：你喜欢吃的是什么水果？为什么？

幼儿围绕新话题开展谈话。

4、水果宴会请幼儿选择自己喜欢的水果进行品尝，鼓励幼儿乐意品尝不同口味的水果，感受水果的不同口味。

3.小班说话活动《好吃的水果》教案

教学设计说明

水果是幼儿熟悉的、喜欢的。当我们专注于它时，会看到水果蕴含着顷升丰富的教育资源：它是观察外形特征的对象，手口一致点数和建构大小概念的材料，，装扮水果一家的媒介，歌舞表演和语言表达的情景化资源……在以水果为情境脉络的各种活动中，幼儿不是去学习关于水果的标准答案，而是获得与真实情境密切相关的知识和经验。在吃水果的过程中，幼儿知道了如何剥水果，如何文明进食：在动手操作中，幼儿，匿得了榨汁、做沙拉等多种加工方法：在游戏中，幼儿学习了瓜果与虫害的关系：在诵念儿歌中？幼儿区别了哪些是水果类的瓜，哪些是蔬菜类的瓜。在有趣的、生活化的，情境中学到的知识和经验是具有生命力的。

未来社会是多元的、开放的、迅速变化的，解决问题、完成任务不会只是一种方式，因而，需要的不是熟记现成知识的人，而是能够根据实际条件去应用知识的人。为了适应未来社会；幼儿需要学习有生命力的知识和经验。他们在情景化的、生活化的和多元互动的共同体中所获得的知识和经验，：阵帮助他们适应未来社会，更好地生存、学习和发展

《好吃的水果》教学过程

活动目标：

1、认识常见的水果，知道水果的名称。

2、通过观察水果皮、摸水果猜名称、听指令摸水果的游戏活动，感知水果的特征。

3、能大胆地在集体面前，用语言表达自己的想法。

活动准备：

1、经验准备：幼儿认识并品尝过各种水果，知道多吃水果身体好。

2、物质准备：用水果刀削下苹果、梨子的皮，剥下桔子和香蕉的皮，分别放在盘子里，将果肉分别放在盘子里，水果箱一只（纸盒一个，里面装有各种常见的、幼儿比较熟悉的水果，在纸盒的一个侧面有一个洞，方便幼儿将手伸进去取苹果）；水果图片若干；活动过程：

1、观察果皮，猜测水果名称，给水果娃娃配衣服。

(1) 教师（出示四个果皮的盘子）：这里有几件水果娃娃的衣服？它们是哪些水果娃娃的衣服？你是怎么知道的？

(2) 出示盘子里的果肉，感知水果肉外形特征，启发幼儿给水果娃娃送果皮外衣。

2、神奇的水果箱。

(1) 教师（出示水果箱）：小朋友这里有一个神奇的水果箱，箱子里面有许多的水果娃娃，谁来摸一摸。猜一猜，箱子里面有哪些水果娃娃。

(2) 请个别幼儿上来摸，猜测水果名称，在摸出来给大家看一看，进行验证。

(3) 教师说出水果名称，请个别幼儿上来，在水果箱里摸出相应的水果。

3、观察各种各样的水果图片。

教师（出示各种水果图片）：你看到了什么？它是什么样的？让幼儿观察认识，并讲述水果的特征。

4、引导幼儿讨论：果皮放在哪里。

(1) 教师：你吃过什么水果？你是怎么吃水果的？你把果皮扔在哪里了？

(2) 师幼共同小结：水果有营养，吃水果可以补充维生素，让小朋友长高、长结实，但是水果皮不能乱丢，要放在垃圾桶里。

《好吃的水果》教学反思

水果是幼儿熟悉、喜欢的，同时水果也蕴含着丰富的教育资源。我们引导幼儿通过充分的观察和感受，认识到了水果的品种很多，对颜色有了更多的认识。幼儿通过观察发现并总结出了不小新颜色，比如黑紫色、红紫色等。丰富了他们认知。在活动中我们注意渗透幼儿交往能力的培养，注重引导幼儿充分感受并表达分享快乐。在《我喜欢吃的水果》《水果宝宝穿新衣》等快乐游戏活动中幼儿情感和能力得到了很好的培养，在制作水果沙拉活动中，幼儿敢于表现，能热情，大方地与人交往，其自信心得到了增强，此次主题系列活动中的设计与组织注重关注幼儿的兴趣，启发引导幼儿的积极性思考与大胆动手制作，有机地将各领域教育内容与需求整合起来，在促进幼儿主动，全面发展方面起到了积极的作用

在活动开展之前，我们充分利用家长资源，请家长带孩子参观水果店，收集水果图片、实物，丰富有关水果的经验，并且与孩子一起制作水果娃娃。在家长的共同参与下，在惹人喜爱的水果娃娃吸引下，孩子们对水果产生了浓厚的兴趣，逐渐走进了水果的世界。而我们的主体墙也是由于得到家长的帮助，内容十分丰富，有常见的水果，也有很多是孩子没有见过和没吃过的水果，如猕猴桃、山楂、橄榄、火龙果、冬枣、黑布林等，适时地扩展了幼儿的视野，吸引了幼儿的注意力。

幼儿是主动的学习者，创设环境的目的主要就是为幼儿的发展创造条件，调动他们的积极性和主动性，发挥他们的创造潜力。在环境的创设中让孩子、家长和我们老师共同成为环境创设的主人。请家长和幼儿一起收集资料、让幼儿参与环境的布置等就不失为一种很好的途径。

4.教案,科学领域《认识最常见的水果》（中班）

活动内容：水果和水果干

活动目标：

1、在看看、听听、讲讲、尝尝的活动中了解水果变成水果干后的不同滋味。

2、能大胆地在集体面前交流自己的经验，体验与同伴分享的快乐。

活动准备：

共同收集几种常见的水果及它们制成的水果干（猕猴桃、苹果、香蕉、菠萝、芒果、葡萄、龙眼、金橘）；幻灯图片；盘子、勺子或筷子、牙签；垃圾筒、湿巾纸等。

活动过程：

情感导入

家里要来客人了我们准备什么好吃的东西招待客人呢？

我们一起到水果店去看看有什么新鲜的水果吧。

观察讨论

图片或实物（一盘水果）

1、你们看到了哪些水果？

2、你最喜欢吃什么水果，为什么？

3、小结：水果的营养真好，有丰富的维生素，吃了以后还能美容的。

4、这么新鲜的水果吃不完怎么办，过两天就坏掉了，聪明的叔叔阿姨们想了一个好办法，知道是什么吗？

实物（葡萄干）

1、你们认识它吗？它是什么水果变成的？

2、小结：原来叔叔阿姨们把新鲜的水果变成了水果干，让我们无论什么时候都能吃到香香甜甜的水果了。

3、你们知道还有哪些水果也能变成好吃的水果干吗？

出示水果盆，配对活动

5.幼儿教案 有关《丰富多彩的水果》

最近班上幼儿的家长普遍反映：孩子解大便困难，在家水果蔬菜也不吃。

怎样激发幼儿对蔬菜水果产生兴趣，了解到吃蔬菜水果的益处，让家长们不再苦恼，让孩子们吃蔬菜水果不再困难于是我决定结幼儿的直接经验，以蔬菜水果为框架，以生活即教育为基点，围绕蔬菜水果，开展一系列绿色果蔬平里店的活动。 活动一：多彩的蔬菜秀场活动目标： 1、认识四种常见的蔬菜外形特征，按食用部分进行归类。

2、知道蔬菜营养丰富，教育幼儿要多吃蔬菜3、学习几种简单的节奏类型。 活动准备： 幻灯、蔬菜实物、蔬菜头饰、菜刀、菜板、果蔬拼盘。

活动流程： 利用故事教育幼儿多吃蔬菜--通过谜语引出四种蔬菜--让幼儿了解蔬菜食用的部分--游戏果蔬宝宝找朋友--游戏我是小小厨师--学习节奏--延伸活动学做拼盘。 活动过程： 1、利用故事让幼儿知道蔬菜营养丰富，教育幼儿要多吃蔬菜，放幻灯讲故事《爱吃青菜跑的快》提问： （1）赛跑时谁跑的快？为什么？（白兔多吃蔬菜、营养多）（2）小朋友应向谁学习？（为什么？）2、通过谜语引出四种常见的蔬菜（白菜、萝卜、西红柿、土豆）结合食物让幼儿认识他们的外形特征。

3、请幼儿说出蔬菜的食用部分，利用蔬菜图片按食用部分进行归类。 叶：白菜、菠菜、香菜、油菜------果实：黄瓜、茄子、西红柿、豆角-------根；萝卜、胡萝卜---------块茎：土豆、芋头、大姜、藕4、游戏果蔬宝宝找朋友幼儿头戴各种蔬菜头饰，拉手成圆圈，朗诵诗歌。

我是快乐的小厨师，样样炊具归我使，流水洗菜哗啦啦，菜刀切菜嘭嘭嘭，炒勺炒菜上下掂，小铲铲菜一二三，菜好了！香喷喷！什么菜？芸豆炖土豆------戴芸豆土豆头饰的幼儿到圈内拥抱一下，耶！游戏重新开始。 5、游戏我是小厨师学习节奏老师：森林里要召开一次盛大的宴会，可厨师太少，要到我们班上挑选小厨师，你们愿意吗？ 咱们先学切菜，师示范用菜刀菜板切菜，告诉幼儿：切菜是有节奏的，请小朋友用手当菜刀，来模仿老师切菜节奏。

（1）X X X X X X(2)X X X X X X(3)X X XX X(4)XX O XX O(5)XX XX X X XX XX X X(6)X . X X X X . X X X6、延伸活动：学做拼盘活动二：串串水果店活动目标： 1、乐意制作水果串，体验制作的乐趣。 2、学习按标记串水果，并用语言讲述操作结果。

活动准备： 1、将各种水果（香蕉、西瓜、葡萄、柿子、苹果）。 2、布置串串水果店场景。

3、每人一只盆，里面有各种标记图（颜色标记、形状标记）。 4、小猴头饰一个。

活动流程：产生兴趣--认识标记图--按标记图串水果--水果店游戏活动过程： 一、产生兴趣师：（出示小猴头饰）小猴新开了一家串串水果店生意可好了，他来不及作水果，想请小朋友帮 帮它，你们愿意吗？ 二、认识标记图1、师：（出示颜色标记图）这是什么标记？表示什么意思？（表示红色的水果和绿色、橘黄色的水果串在一起）2、师：（出示形状标记图）这是什么标记？表示什么意思？（表示把圆形、方形、长方形的串在一起）三、按标记图串水果1、师：现在请你们按标记图串好水果串，放在自己的盘子里，然后再给水果串起个好的名字。 2、幼儿操作，教师指导。

提醒幼儿注意卫生与安全。 3、个别幼儿讲述操作结果。

教师引导幼儿说出我串的水果串XXX和XXX（颜色或形状）我的水果叫XXX串。 4、选水果串师：现在请你们把水果串送到小猴的店里来，按红标记、绿标记、黄标记、串水果的就把水果串送到这里。

按圆标记、方标记、长方形、串水果的就吧水果串送到那里。 四、水果店游戏教师：请两个幼儿戴头饰扮演营业员卖水果，其他幼儿 以顾客身份去购买。

活动三：水果品尝会活动目标： 1、引导幼儿学会与同伴分享，体验共同劳动和共同分享的快乐。 2、发展幼儿的 观察力，动手尝试能力，培养幼儿健康的卫生习惯。

活动准备： 布置品尝会场景各种水果、盘子、刀子、牙签。 活动流程：产生兴趣--认识水果--了解水果的好处--加工水果拼盘--送拼盘。

活动过程： 一、产生兴趣师：小朋友快来，告诉你们一个好消息，今天咱们平里店镇召开水果品尝会，欢迎咱们去品尝，老师带你们去好吗？开起我们的水果小汽车听音乐出发了。 二、认识水果师：水果品尝现场到了，快去看看有什么水果？ 师：喜欢吃水果吗？选一种自己喜欢的水果放在盘子。

1、观察外皮：请小朋友观察自己的水果外面是是什么？ （1）说一说各自的水果皮特点（2）摸一摸各自水果皮的感觉2、观察果肉，皮里边是什么？怎样吃到果肉？ 剥不开的怎么办？小朋友用刀割时要注意安全。

6.小班公开课（味道品尝大会）

小班公开课（味道品尝大会） 活动目标： 1.愿意吃各种水果，知道水果有不同的味道。

2.初步了解常见水果的营养价值。尝试自己剥香蕉和桔子. 3.体验品尝水果的快乐。

活动准备： 1.活动前请幼儿从家中带来水果：苹果、香蕉、桔子、梨子。 2.苹果、香蕉、桔子、梨子的图片若干及标记图。

3.教师事先准备画有苹果、香蕉、桔子、梨子五官的水果娃娃图。 4.活动前做好水果拼盘。

活动过程： 一、游戏水果找家导入，激发兴趣。 1.T请S从装有水果的托盘里拿出自己准备的水果：你们手里都有什么水果宝贝呢？（S自由回答） T：谁知道这些水果宝宝是什么味道呢？逐一出示水果：苹果是什么味道？梨子是什么味道？香蕉、桔子呢？ 2.T出示水果标记图，请幼儿将水果归类：香甜的苹果要找家了，请小朋友送它回家！酸甜的桔子要回家了，请小朋友送它回家！软软的香蕉要回家了，请小朋友送它回家！甜甜的梨子要回家了，请小朋友送它回家！ 二、初步了解几种常见水果的营养价值。

1.T拿出画有五官的水果娃娃，模拟水果的口吻询问：小朋友们愿意和我做朋友吗？你们为什么喜欢我？ （1）T说出香蕉的作用：小朋友们喜欢我，我就能帮助你们排大便。 （2）T说出桔子、苹果的作用：小朋友们喜欢我，我就能帮助你们预防感冒。

（3）T说出梨子的作用：小朋友们喜欢我，我就能让你们不咳嗽。 2.T：下面水果娃娃要考考小朋友，你们谁能说出它的好处，说过娃娃就和小朋友握握手。

（如有幼儿说：吃了香蕉能帮助排便，香蕉娃娃就和它握握手，幼儿说：吃苹果能预防感冒，苹果娃娃就和他握握手等等。） 三、品尝美味的水果。

7.认识水果 中班科学教案

活动内容：水果和水果干

活动目标：

1、在看看、听听、讲讲、尝尝的活动中了解水果变成水果干后的不同滋味。

2、能大胆地在集体面前交流自己的经验，体验与同伴分享的快乐。

活动准备：

共同收集几种常见的水果及它们制成的水果干（猕猴桃、苹果、香蕉、菠萝、芒果、葡萄、龙眼、金橘）；幻灯图片；盘子、勺子或筷子、牙签；垃圾筒、湿巾纸等。

活动过程：

情感导入

家里要来客人了我们准备什么好吃的东西招待客人呢？

我们一起到水果店去看看有什么新鲜的水果吧。

观察讨论

图片或实物（一盘水果）

1、你们看到了哪些水果？

2、你最喜欢吃什么水果，为什么？

3、小结：水果的营养真好，有丰富的维生素，吃了以后还能美容的。

4、这么新鲜的水果吃不完怎么办，过两天就坏掉了，聪明的叔叔阿姨们想了一个好办法，知道是什么吗？

实物（葡萄干）

1、你们认识它吗？它是什么水果变成的？

2、小结：原来叔叔阿姨们把新鲜的水果变成了水果干，让我们无论什么时候都能吃到香香甜甜的水果了。

3、你们知道还有哪些水果也能变成好吃的水果干吗？

出示水果盆，配对活动

1、今天老师也为你们准备了一些水果干，请你们看一看、闻一闻，猜猜它们是由哪种水果变成的？（5-6名幼儿回答）

2、有没有你不认识的水果干？

3、幼儿自主操作，把它们送到相应的水果边，师观察。

集体验证：有异意的水果，可以请幼儿自己验证，也可以由家长或老师给予验证。

小结：原来水果在变成水果干之后，它的颜色、形状、味道有时是会变化的。

8.幼儿园中班《买水果》怎么准备教案

设计意图

在生活中学习，运用于生活，才是孩子们所需要的，让幼儿通过多种形式的操作，富有情节的游戏，在轻松的环境中，在愉快的游戏中积累数经验。数数是中班幼儿数概念发展的重要基础，设计了以“买水果”为生活情境的数学活动。发展了幼儿的观察、比较、思维等综合的能力，这种学习能力和方式有利于幼儿的发展。另一方面，幼儿在运用已有的数经验解决游戏中的数问题时帮助幼儿进一步积累数数经验。

活动目标：

1、体验并学习不同的数数方法，提高幼儿的数数能力。

2、在游戏情境中激发幼儿关爱家人的情感。

重点难点：

体验并学习不同的数数方法，提高幼儿的数数能力。

活动准备：

1、贴有水果图卡和点卡的篮子、家人头像贴纸每人一份。

2、各种水果实物、图片，贴有水果的记录纸每组一张。

活动过程：

一、交流

1、讨论：秋天是一个收获的季节，有许多水果都成熟了。你喜欢吃什么水果呢？数一数有几种水果？

2、为什么要多吃水果？

二、游戏：买水果

1、了解操作方法：

①今天老师就要去买水果啦！

②出示大篮子，观察提示卡：

*看看我想买什么水果？要买几个？请你数一数，告诉大家。

*装水果篮：老师的提示卡上要大家买6个橘子，所以我就到水果店里买6个橘子装在水果篮里。

③提出操作要求：

每个小朋友拿一个篮子，看看你的篮子上要买什么水果，数一数提示卡上有几个点就是要买几个水果，看清楚提示卡，然后用我们刚才介绍的好办法来买水果，装在篮子里。

2、幼儿操作。

3、交流验证：

①和同伴互相检查。

②集体检验、交流。

三、为水果店进货

1、水果店的老板看到小朋友们很能干，也想请你们来帮个忙。秋天的水果品种多，他想去进些新货。可是他不知道哪些水果比较受欢迎，想请你们来帮他调查一下。

2、你们的爸爸妈妈喜欢吃什么水果？

3、（出示统计表）请你们每人拿一份家人贴纸，家里人喜欢吃什么就把他的头像贴在他喜欢的水果下面，大家都贴好之后数一数每样水果有几个人喜欢吃。