碧螺春茶味甘醇，让人回味无穷。那么除了口感极佳外，碧螺春的作用有哪些呢？碧螺春对人体的健康有着哪些好处呢？主要有5点：

碧螺春的作用1、可预防高血压

碧螺春中的茶多酚和维生素c都有活血化瘀防止动脉硬化的作用。所以经常饮茶的人当中，高血压和冠心病的发病率较低。

碧螺春的作用2、消除疲劳

碧螺春的咖啡碱能兴奋中枢神经系统，帮助人们振奋精神、增进思维、消除疲劳、提高效率。

碧螺春的作用3、减肥瘦身

碧螺春中的咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸和芳香类物质等多种化合物，能调节脂肪代谢，特别是乌龙茶对蛋白质和脂肪有很好的分解作用。茶多酚和维生素c能降低胆固醇和血脂，所以饮茶能减肥。

碧螺春的作用4、止咳化痰

碧螺春中的咖啡碱具有强心、解痉、松弛平滑肌的功效，能解除支气管痉挛，促进血液循环，是治疗支气管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好辅助药物。

碧螺春的作用5、利尿消水肿

碧螺春的咖啡碱和茶碱具有利尿作用，用于治疗水肿、水滞瘤。

对茶客们来说，一壶好茶要细细品才能品尝出其中的滋味，像碧螺春这样的茶中上品更要有所讲究，如果不注意饮用的方法，那岂不是糟蹋？那么碧螺春该怎么品尝呢？

冲泡碧螺春要以沸水为佳，水开之后用沸水烫杯，让茶盅有热气，水先冲再下茶叶。碧螺春的茶叶带毛，要用沸水初泡，泡后毛从叶上分离，浮在水上，把第一泡茶水倒去，第二泡才是可口的碧螺春，但最好的茶是第三次泡的，茶的香味才充分发挥出来。

喝茶，往往追求的是一种意境，因此建议选择一个安静优雅，空气清新的环境。细品才能体会到茶客们所追求的闲情雅趣。

茶喝不完就面临着保存的问题，特别是一些好茶，如果保存的方法不当，受潮发霉那无疑是暴殄天物。那么碧螺春要怎么保存呢？

首先，可以用干燥无异味，密闭性好的陶瓷罐一个，罐底与罐内周围铺设牛皮纸，中间嵌放竹炭袋一只，将呈方形包装的碧螺春置于坛内四周，坛口用棉花包盖紧，竹炭袋每隔半年更换一次。

其次，可以用热水瓶作盛具，将干燥散装的碧螺春茶置于瓶内，装实装足，尽量减少瓶内空气存在量，瓶口用软木塞盖紧，塞边涂白蜡封口，在裹上胶布。由于瓶内的空气少，温度稳定，保质效果好。

再者，将碧螺春放入铝塑复合袋密封性好，既能防潮，又不透光，用之储存效果要比白铁简、聚乙烯袋、硬纸盒包装好。结合低温冰箱储藏效果则更好。

碧螺春属于什么茶呢？品过碧螺春的人都知道，碧螺春的茶色清澈碧绿犹如那洞庭湖水，是不是绿茶呢？没错，碧螺春是绿茶中的一种。

碧螺春不仅是绿茶，它更是绿茶中的佼佼者，早在魏晋时期，碧螺春已作为贡茶供给皇室贵族享用了，那么碧螺春为何叫碧螺春呢？早前碧螺春并不叫碧螺春，它产自洞庭山，称之为洞庭茶，清皇帝康熙下江南，品到此茶才改名为碧螺春。碧螺春也因此流传至今。

碧螺春分为春茶和秋茶两种，制作方法的话目前大都是用手工炒制的，一般的制作工艺流程为杀青、炒揉和搓团焙干。根据茶叶品质的不同，制作工艺的不同，碧螺春可以分为7个等级，大体上芽叶随1-7级逐渐增大，茸毛逐渐减少 。

碧螺春的冲泡方法也有所讲究，与一般的茶冲泡方法不同，碧螺春是先冲水后下茶叶，等到茶叶舒展自如时，轻抿一口，唇齿留香。