牛蒡中的总纤维素含量高于普通蔬菜，经常食用可以促进大肠蠕动，帮助排便。下面99育儿网小编就为你推荐一款孕妇食谱：牛蒡排骨汤的做法。希望你能够喜欢。

浓厚的汤汁散发着阵阵清香，美味与营养的全新搭配既能保证身体健康，还可提供充沛的精力。

孕妇食谱--牛蒡排骨汤

原料

牛蒡250克，排骨250克，香菜1棵;

调料

胡椒、盐少许;

做法

1.牛蒡切成小滚刀块，放在醋水中浸泡防止变色

2.排骨洗净切小块，焯水去掉血沫

3.将水倒入沙锅中烧开，并倒入排骨，煮约1小时

4.排骨煮好后，倒入牛蒡块，煮15分钟后调味即可

营养价值

牛蒡中的总纤维素含量高于普通蔬菜，经常食用可以促进大肠蠕动，帮助排便。

南瓜排骨汤具有养气益血的功效。下面99健康网小编就为你详细介绍下南瓜排骨汤的做法。

南瓜排骨汤的制作材料：

主料：猪排骨(大排)500克,南瓜1000克

辅料：赤小豆50克,蜜枣5克,陈皮5克

调料：盐5克

教您南瓜排骨汤怎么做，如何做南瓜排骨汤才好吃

1. 猪排骨洗净后斩断;

2. 老南瓜洗净切大片;

3. 红小豆、蜜枣洗净，陈皮浸软洗净;

4. 将原料放入汤锅内，加入适量清水;

5. 大火将汤烧开后改用小火煮至汤浓，以盐调味即可。

南瓜排骨汤适用于孕妇及身体虚弱者食用。下面99育儿网小编就为你详细介绍：孕妇食谱大全之南瓜排骨汤的做法。希望你能够喜欢。

孕妇食谱--南瓜排骨汤

原料

南瓜(1000克) 猪排骨(大排)(500克) ;

调料

蜜枣(5克) 赤小豆(50克) 陈皮(5克) 盐(5克) ;

做法

1. 猪排骨洗净后斩断;

2. 老南瓜洗净切大片;

3. 红小豆、蜜枣洗净，陈皮浸软洗净;

4. 将原料放入汤锅内，加入适量清水;

5. 大火将汤烧开后改用小火煮至汤浓，以盐调味即可。

营养价值

猪排骨(大排)：猪排骨提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪，尤其是丰富的钙质可维护骨骼健康;具有滋阴润燥、益精补血的功效，适宜于气血不足，阴虚纳差者。

南瓜：南瓜中含有丰富的微量元素钴和果胶，钴的含量，是其他任何蔬菜都不可相比的，它是胰岛细胞合成胰岛素所必需的微量元素，常吃南瓜有助于防治糖尿病。果胶则可延缓肠道对糖和脂质吸收。其次南瓜中维生素a含量胜过绿色蔬菜。吃南瓜可以预防高血压以及肝脏和肾脏的一些病变。所以南瓜有解毒、保护胃粘膜、帮助消化、防治糖尿病、降低血糖、消除致癌物质、促进生长发育等众多功效。

赤小豆：赤小豆含有较多的皂角甙，可刺激肠道，因此它有良好的利尿作用，能解酒、解毒，对心脏病和肾病、水肿有益;还有较多的膳食纤维，具有良好的润肠通便、降血压、降血脂、调节血糖、解毒抗癌、预防结石、健美减肥的作用;赤小豆是富含叶酸的食物，产妇、乳母多吃赤小豆有催乳的功效。

蜜枣：枣含有维生素a、c、e、p，生物素，胡萝卜素磷、钾、镁等矿物质，叶酸，泛酸，烟酸等。它有提高人体免疫力，防治骨质疏松和贫血，软化血管，安心宁神等作用。中老年人更年期骨质疏松、青少年生长发育高峰期缺钙、女性易贫血缺铁等，食用枣类食品都会有很好的食疗效果，病后体虚的人食用枣类也有很好的滋补作用。红枣适宜慢性肝炎，肝硬化之人服食，也可减少其他药物对肝脏的损害。红枣中含环磷酸腺甙，可扩张血管，增强心肌收缩力，改善心肌营养，对防治心血管疾病有一定好处。

牛蒡的功效与作用以及药用价值,吃牛蒡的好处,牛蒡含有蛋白质、粗纤维、维生素等多种营养成分，可以提供人体所需的蛋白质。

食材用料：

新鲜牛蒡；排骨；淮山药；胡萝卜；葱段；姜片；枸杞；红枣；大料；桂皮；香叶；盐

菜谱做法：

1、牛蒡洗净去皮，放入淡盐水中浸泡40分钟，排骨飞水去血沫备用；

2、将牛蒡、胡萝卜、淮山药切成滚刀块；

3、将所有材料放入焖烧锅中（或砂锅，或电炖锅，或汤煲）加入水没过材料，慢炖至软烂，加盐调味；

4、吃肉喝汤。

菜谱小贴士：

必须选用新鲜材料，方才汤美味鲜，用冻排骨是做不出美味的汤汁来的。

如果材料足够新鲜，就不用加更多的香料，这样会遮住食物自身的香气，有时煲汤一片姜足矣。

功效：

桂皮：温中、祛寒、散瘀消肿

红枣：安神、补脾胃、辅助降血脂