小樱桃名字多么可爱诱人，它可是果如其名的哦，不但外形娇美，味美可口，还有很丰富的营养价值，现在就来认识一下这小东西吧。

小樱桃又叫中国（中华）樱桃，樱桃属于蔷薇科落叶乔木果树。樱桃成熟时颜色鲜红，玲珑剔透，味美形娇，营养丰富，医疗保健价值颇高，又有“含桃”的别称。

小樱桃的含铁量特别高，每百克小樱桃中含铁量多达5.9毫克，居于水果首位。铁是合成人体血红蛋白、肌红蛋白的原料，在人体免疫、蛋白质合成及能量代谢等过程中，发挥着重要的作用，同时也与大脑及神经功能、衰老过程等有着密切关系。

小樱桃还含有较多的维生素c和少量的有机酸，能促进铁更好地吸收。所以具有很好的抗贫血作用。又可增强体质，健脑益智。小樱桃富含多种维生素和膳食纤维。维生素a含量比葡萄、苹果、橘子多4-5倍。有助于增强免疫力，提高整体健康水平。小樱桃富含花青素和槲皮苷等多种抗氧化剂，它们在抗炎和抗击自由基方面有重要作用。

最新研究发现，小樱桃可缓解健身后肌肉疼痛，加速身体恢复。研究中，一组参试者在长跑前每天喝两次樱桃汁，另一组参试者饮用樱桃味安慰剂。结果发现，喝樱桃汁的参试者运动后肌肉酸痛程度更轻。

中医认为，樱桃具有很大的药用价值。它全身皆可入药，鲜果具有发汗、益气、祛风、透疹的功效，适用于四肢麻木和风湿性腰腿病的食疗。

买樱桃时应选择连有果蒂、色泽光艳、表皮饱满的，如果当时吃不完，最好保存在零下1℃的冷藏条件下。樱桃属浆果类，容易损坏，所以一定要轻拿轻放。另外，樱桃虽好，但也注意不要多吃。

因为其中除了含铁多以外，还含有一定量的氰甙，若食用过多会引起铁中毒或氰化物中毒。一旦吃多了樱桃发生不适，可用甘蔗汁清热解毒。同时，樱桃性温热，患热性病及虚热咳嗽者要忌食。

樱桃也是有好几种颜色的，红得发亮的红樱桃，黑得闪亮的黑樱桃，还有黄得通透的黄樱桃，无论是哪种颜色，看上去总有莫名的喜感。极具诱惑性的樱桃，它甜蜜香浓的气息也是令人垂涎的。面对桌子上摆着的一颗颗呆萌的樱桃，你想怎样吃呢？妈网百科给大家推荐两种美味的樱桃吃法，如果你是狂热的樱桃迷，快快来围观吧！

食材：桃胶、樱桃、银耳、冰糖、皂角米。

步骤：

1、桃胶放入水里泡发，摸不出硬芯就ok的哦。

2、皂角米也泡清水，泡发中剔透的状态就ok了，中途记住换水哦。

3、准备一朵银耳，也是泡发，然后洗干净。

4、银耳泡好之后，去除根部哦，切成小块，然后放入高压锅中，再倒入皂角米。

5、桃胶也倒入锅里面，加入适量的清水，再放入一大块冰糖。大火煮半个小时就差不多了。

6、30分钟之后，放入准备好的樱桃肉，煮3-5分钟就ok了。

7、要是夏天的话，可以将煮好樱桃桃胶银耳羹放入冰箱冷冻一会儿，吃的时候可甜爽了。

原料：黑樱桃、芝士粉、低粉、白糖、泡打粉、鸡蛋、色拉油。

步骤：

1、樱桃洗净哦，去壳放在小碗里里备用。

2、取2个鸡蛋，倒入小碗里面，之后再倒入色拉油搅拌。

3、将芝士粉、低粉都加入温水搅拌和面，再倒入准备好的鸡蛋，在搓揉一下。

4、然后将面糊装入烤盘，撒上樱桃，放入预热180度的烤箱烤20分钟即可。

说起樱桃，是否心花怒放了呢？看起来热情奔放，吃在嘴里甜爽甜爽的，妈网百科都要被这颗小小的樱桃融化了。女人要想补铁，那得适当吃些樱桃哦，闲来无事抓上几颗吃吃，好吃不饱呢！能直接吃，有能榨汁喝，榨汁喝的话小心樱桃汁撒在衣服上面哦，洗起来有些费时间。

如此美味又颜美的樱桃，吃多好不好呢？

自然是不好的哦，樱桃虽然能补铁，无论是女性mm还是男筒子们，吃了不担心缺铁性贫血哦，面色红润愉快过羊年。只不过，好吃抵不过上火呢，樱桃是性子热的水果哦，吃多的话小心上火长痘痘呢。一般一天吃10粒是最合适的了。

当然有些人是吃多了也没有问题，这个也适合个人体质相关的哦。如果你肠胃功能较弱的话，那么吃多了樱桃可能会出现腹胀、腹部不舒服等问题呢。另外，樱桃仁里面含有氰甙，水解之后会产生氢氰酸呢，有较大的毒性哦。所以樱桃仁建议大家是不吃的哈。