孩子又发病了，“呼哧”、“呼哧”地喘个不停，口唇发乌，张口抬肩，不能平卧，这种情形出现在小红家已经有许多次了，小红的妈妈心疼地抱起孩子直奔医院。真是的，小小年纪的孩子患上了这种病，怎么让人不心疼、不心焦呢？小红的妈妈想：这医院没少跑，钱没少花，药没少吃，为什么缠住孩子的病魔就是不撒手，害得一家人不得安宁呢？

其实，小红患的是哮喘病。哮喘病与其他病不同。其他病一次发作后可以治愈，哮喘则发作时经过治疗只能缓解症状，就是咳、喘及喉咙中痰响的声音消除了也不能痊愈。由于体内病灶没有完全消除，所以很难断根；又因为引发哮喘的原因很多，所以一遇上诱发的因素就会发作。长期如此，疾病使孩子身体变虚，抵抗力低下，更容易受到外邪的侵袭而发病，形成一个恶性循环。因此，它对孩子的生长发育危害较大，常常引起孩子生长发育迟缓，影响到，身高、体重、体质甚至学习，因患哮喘不能坚持学习的孩子屡见不鲜。

治疗哮喘，药物固然重要，但全部依靠药物也不行。如果能适当地配合食疗，对于缓解症状、增强体质、预防发作有着可靠而显著的效果。

用食疗治哮喘，要先分清哮喘是属于寒还是热，属阴虚还是阳虚，再针对性地选择食物。

(1)寒哮

咳痰清稀有泡沫、颜色白，怕冷，手指较冷，不出汗，不想喝水或者只喝热水，舌苔薄白或是白腻。

a．莱菔干姜粥

莱菔子15g，干姜10g，粳米50g。将莱菔子炒黄，与干姜同用纱布包好，放在锅内，加粳米和水煮成粥，去药包，加调味品食用。

功能：温肺化饮、化痰平喘。

b．杏夏桃仁粥

杏仁6g，法夏6g，核桃仁l0g，粳米50g，杏仁、法夏用纱布包好，核桃仁捣烂，一同放入锅中加粳米及水煮粥；粥成时去药包，加调味品食用。

功能：化痰、纳气、平喘。

c．紫蒜膏

紫皮大蒜50g，红糖l001g。大蒜去皮捣烂成泥，加红糖，放在锅中加水适量熬成膏。早晚各服sg。

功能：止咳、祛痰。

(2)热哮

表现为痰稠色黄、发热面红、口渴喜欢喝凉水、小便黄、大便秘结，舌苔薄黄或黄腻。

a．丝瓜豆腐汤

带蒂丝瓜1支，洗净去皮切成数段，豆腐l00g、红糖l0g加水煎服，喝汤吃瓜及豆腐。

功能：清热化痰、止喘。

b．柿饼贝母粥

柿霜饼20g，川贝l0g，粳米50g。柿霜饼切碎，川贝捣细，把二者与米一起加水煮粥服。

(3)缓解期

在缓解期患儿可能没有喘症，但因为体质虚弱而表现出短气无力、不想活动或活动后喘息、容易感冒、饮食少、大便不实、咳嗽痰多、怕冷、小便清长或夜间遗尿等虚象，食疗可选用：

a．五味子泡鸡蛋

五味子30g，用水煎30分钟，待水冷后放人10个鸡蛋；浸泡1个月后每天蒸服1个，可以减轻减少哮喘发作。

b．胎盘粉

用健康人的胎盘1具，洗净，放于瓦上用小火焙干，研成粉，每次服5g，一日服2次。

c．蛤蚧肉饼

活蛤蚧1只，宰杀去骨洗净，剔肉连皮与瘦猪肉l00g共剁细末，放盐，蒸成肉饼，经常服用，可以补肾纳气。

d．虫芪汤

冬虫夏草5g，口芪9g，猪肺一具洗净，与上二药共炖火巴即可。喝汤食肺及虫草，一周1次。有益气保肺、预防哮喘发作之功。

e．丝瓜鸡汤

嫩丝瓜1支，鸡肉l00g。.丝瓜洗净切段，与鸡肉共煮至肉火巴，加适量调味品即可。有清热化痰、补虚益气之力。

哮喘患儿由于多数有过敏体质，而食物中的一些品种会引起过敏，所以饮食应相对单纯。应仔细观察吃哪些食物会使哮喘发作，以后便不要再吃这些食物，也就是注意去除食品中的过敏因素。不要吃海腥油腻之品，这类东西既可助湿生痰，又可使机体发生过敏反应；也要避免吃有刺激性的食物，像辣椒、胡椒、芥末等，这些食物会刺激呼吸道，加重哮喘；过咸过甜，过冷过热的食物也要免吃，以免诱发哮喘。总之饮食宜清淡，多吃鲜菜如白菜、萝卜、番茄等，鲜菜可供给多种维生素和无机盐，有利于身体的新陈代谢，可以帮助损伤的支气管粘膜较快修复；黄豆制品多吃也有益，它们所含的优质蛋白可补充机体内蛋白质的消耗，而且没有助痰生湿的副作用。

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天气渐冷，又是哮喘的好发时节，看着宝宝“气喘吁吁”的难受样，妈妈说不出的心疼。哮喘又是一种慢性病，需要长期的药物治疗，每次宝宝皱眉吞下药、被逼着“吹嗽叭”(吸入令支气管扩张的糖皮质激素)，免不了上演一场追逐战。

其实，除了药物治疗外，饮食调理也很重要。绝大多数的哮喘病儿体质虚弱，增强体质显得尤为重要。饮食调理没有副作用，又容易被宝宝接受，对增强宝宝的体质，减少哮喘的发作，有明显的效果。

哮喘发作期的饮食调理

寒喘

宝宝受冷空气侵袭引发的哮喘，表现为咳嗽，气喘，流清涕，吐出的痰稀薄、白色而且泡沫多，宝宝的手、脚发冷，面色苍白。

平喘温肺方

原料：白果12克，核桃仁30克，生姜2片。

制作：将上述三项原料放入清水中煎煮，每天服用一次。

止咳化痰平喘方

原料：甜杏仁12克，核桃肉30克，生姜汁适量。

制作：把甜杏仁、核桃肉捣烂，放入生姜汁拌匀，再加入适量蜂蜜(可视宝宝的口味选择放入的量)，隔水炖半小时左右，根据宝宝的食欲每天2次，也可1次吃完。

热喘

哮喘发作时，一般热喘多于寒喘，宝宝常表现为咳嗽喘鸣，吐出的痰黄且稠，喉咙干红，容易感到口渴而多喝水，大便干结。

清热化痰方

原料：1只西瓜，冰糖、蜂蜜各50克。

制作：洗干净西瓜的外皮，切去蒂部，用汤匙挖掉中间少部分瓜瓤，把冰糖、蜂蜜放入西瓜内。

将切去的蒂部作盖子盖上，西瓜放在大碗中隔水蒸1小时，吃西瓜肉。

清热化痰、平喘镇咳方

原料：1只大鸭梨，川贝粉1克，杏仁5克，冰糖少许。

制作：洗净鸭梨，将梨柄一端切去一部分作盖子，挖掉梨核，放入川贝粉、杏仁和冰糖。

把连柄盖合上，放入碗中，隔水蒸30分钟左右，连皮带肉一起吃，每天1只梨。

润肺止咳、健脾开胃方

原料：鲜无花果数只，蜂蜜适量。

制作：将鲜无花果捣成汁，把汁液滗出；蜂蜜用温开水冲和，把无花果汁与蜂蜜水调匀服用。每日1次。

哮喘缓解期的饮食调理

中医学认为，宝宝哮喘在缓解期大多是由于肺、脾、肾不足。宝宝常表现为精神萎靡，面色无光泽、萎黄，食欲不振，睡觉时盗汗。

润肺补虚方

原料：青柚1只，新鲜草鸡块若干。

制作：切开青柚顶盖，掏去瓜瓤，将刚宰杀的草鸡洗净，切成块状，放入柚子中，盖上顶盖，置于大碗内，隔水蒸2~3小时，吃鸡、饮汤。

补肺滋肾益气方

原料：黄芪30克，粳米50克，核桃仁30克。

制作：把黄芪放在锅中，加水煮1小时，滗出汁液，倒入淘洗干净的大米中，放入核桃仁，煮成稠稠的粥。宝宝喜欢吃的话，可作为主食食用。补肾虚方

原料：蛤蚧一对，黄酒、生姜、盐少许。

制作：在洗净的蛤蚧中放入黄酒、生姜和盐等调料，炖烂后食用。

健脾胃方

原料：山药60克，米仁60克，粳米50克。

制作：山药去皮、洗净，切成小块，米仁、粳米均淘洗干净，放在一起煮成粥。可作点心亦可作为主食。

另外，患有哮喘病的宝宝应尽量避免进食与发病有关的食物，如对鱼、虾、蟹过敏的宝宝应忌食这些食物。哮喘发作时，宜食用以清淡、易消化的食品为主，忌食辛辣、油煎食品。缓解期应注意营养，多吃富含维生素a的食品，如瘦肉、鱼、鸡、鸭、蛋等，蔬菜、水果也不可少，含钙丰富的食品，如牛奶、豆制品、芝麻等可增强气管抗过敏的能力。

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  支气管哮喘是中小学生常见呼吸系统疾病，多因某些物质，如动物皮毛、尘埃、油漆、花粉等刺激引起小支气管平滑肌痉挛、黏膜充血、水肿及分泌物增加所致，四季均可发病，尤以寒冷季节以及气候急变时发病较多。此外，也可因情绪激动而诱发。因此，应尽量避免接触过敏源，避免吸入尘埃和刺激性气体。哮喘发作时，应保持安静，尽量减少紧张心情。室内空气保持新鲜，饮食宜清淡易消化，可少量多餐；缓解时必须注意营养，多晒太阳，适当活动，以增强体质。宜食用橘子、金橘、柿子、萝卜、荠菜、藕、莲子、山药、扁豆等有化痰健脾作用的食物。忌食生冷、肥腻、辛辣的食物，以及酒、鱼、虾、浓茶等。

  麻黄杏仁豆腐汤

  [原料]杏仁10克，生麻黄6克，豆腐30克。

  [制法]将杏仁、生麻黄装入纱布袋内，扎口，与切块豆腐一同放沙锅内，加水适量，煎煮1小时，取出纱布药袋即可。

  [吃法]饮汤或佐餐。每天2剂，早晚服用。

  [功效]宣肺理气，化痰健脾。

  茶叶煨鸡蛋

  [原料]鸡蛋2只，绿茶15克。

  [制法]将鸡蛋洗净，放入锅内，加绿茶和水400毫升，煮至蛋熟后去壳再煮，至水将干时，取出蛋即可。

  [吃法]每天2次，每次1只，连吃15天为1个疗程。

  [功效]宣肺理气，化痰健脾。

  苏子粥

  [原料]苏子15克，粳米100克，冰糖少许。

  [制法]将苏子洗净，捣烂成泥状；粳米洗净；冰糖捣碎。将粳米、苏子、冰糖一同加入锅内，用大火烧沸，改小火煮至粥成即可。

  [吃法]每天2次，早、晚餐食用。

  [功效]宣肺理气，化痰健脾。

  定喘饮

  [原料]山药25克，甘蔗15克，酸石榴汁10毫升，鸡子黄2个。

  [制法]将山药洗净去皮，切成薄片；甘蔗去皮压成汁。山药放入锅内，加清水适量，用大火烧沸，改小火煮20—30分钟，稍凉滤汁去渣。将山药汁、酸石榴汁、甘蔗汁一同放入壶内，加入鸡子黄，调匀即可。

  [吃法]分3次，温热服用。

  [功效]宣肺理气，化痰健脾。

  橘皮饮

  [原料]橘皮、杏仁、老丝瓜各5克，白糖适量。

  [制法]将橘皮洗净，杏仁去皮和尖，老丝瓜洗净。将橘皮、杏仁、老丝瓜一同放入锅内，加清水适量，用大火烧沸，改小火煮20分钟，去渣留汁，加入白糖，拌匀即可。

  [吃法]代茶饮用。

  [功效]宣肺理气，化痰健脾。

  川贝杏仁饮

  [原料]川贝母16克，杏仁3克，冰糖适量。

  [制法]将川贝母洗净，杏仁去皮洗净，然后放入锅内，加清水适量，大火烧沸，放入冰糖，改小火煮滚即可。

  [吃法]睡前服用，每天1次。

  [功效]宣肺理气，化痰健脾。补虚正气粥

  [原料]炙黄芪15克，党参8克，甜杏仁6克，粳米30克。

  [制法]将党参、甜杏仁洗净，粳米洗净。锅内先加适量清水，放入炙黄芪、党参，煎煮去渣取汁，分成2份，于每天早、晚加甜杏仁、洗净的粳米及适量水煮成粥，放入白糖调味即可。

  [吃法]每天早、晚餐食用。

  [功效]补虚正气，化痰健脾。

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  柚皮煨牛胎盘

  [原料]牛胎盘半个，干柚皮15克。

  [制法]将牛胎盘洗净，去血污，切成小块，与干柚皮一同放入锅内，加适量清水，用小火煮至烂熟即可。

  [吃法]饮汤，也可吃胎盘，分次服完。

  [功效]补虚正气，化痰健脾。

  薏米杏仁粥

  [原料]薏米30克，杏仁15克，冰糖适量。

  [制法]将薏米淘洗干净，杏仁去芯、洗净，冰糖捣烂。将薏米放人锅内，加清水适量，用大火煮沸，改小火煮至半熟，放入杏仁，继续用小火煮至粥成，加入冰糖调味即可。

  [吃法]每天2次，早、晚餐食用。

  [功效]补虚正气，化痰健脾。

  蜜饯双仁

  [原料]甜杏仁、核桃仁各125克，蜂蜜250毫升，白糖20克。

  [制法]将甜杏仁、核桃仁打碎，放入锅内，加适量清水，用大火烧沸，改小火煎1小时。将白糖放入另一锅内，加清水适量，烧至糖稠黏时，加蜂蜜搅匀，倒入甜杏仁、核桃仁，烧沸即为蜜饯双仁，待冷后放入瓶内备用。

  [吃法]每天2次，每次10克。

  [功效]宣肺理气，化痰健脾。

  水晶桃仁

  [原料]核桃仁、柿饼各250克。

  [制法]将核桃仁煮熟，与柿饼一同放入瓷盆内，上笼用大火蒸透．使核桃仁、柿饼融为一体，取出晾凉成冻，用刀切成小块即可。

  [吃法]每天服3次，每次3～4块。

  [功效]宣肺理气，化痰健脾。

  [吃法]温热服食，连服数次。

  [功效]宣肺理气，化痰健脾。

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