菠萝蜜和牛奶都是美味的食材，下面给大家介绍两道新鲜的吃法，大家一起来尝试一下吧！

椰奶菠萝蜜

食材：椰子1个、牛奶、菠萝蜜、白糖

做法：

1、椰子破开倒出椰子水，椰肉刨成丝。

2、椰子丝加水（开水或凉开水都可以）榨成汁。

3、准备锅，把椰子水（没有可以用开水代替）倒进锅，开火煮开。

4、陆续加入牛奶，菠萝蜜，糖煮开后撒上椰子丝即可。

菠萝蜜牛奶蛋白羹

食材：菠萝蜜、牛奶、玫瑰糖膏、枸杞、白糖

做法:

1、蛋清一个，打散，加入牛奶100毫升搅拌均匀，捞去泡泡。

2、放入4颗蜜汁菠萝蜜果肉，上锅蒸熟，浇上玫瑰糖膏，洒几颗枸杞即可。也可以在奶蛋液里加入白糖一同蒸熟。

菠萝蜜核的吃法多样，可直接煮熟或煲汤、煮粥。下面一起来看看菠萝蜜核的吃法吧！

一、煮熟后食用

1、打开需要用的锅，然后烧开一锅水(放水的多少根据需要煮的菠萝蜜核的多少来定)。

2、放入洗干净的菠萝蜜的核，同时放入少许的盐，一起用温火煮。

3、大约煮到一刻钟左右的时间(喜欢吃比较软的可以把时间延长)，开锅把煮好的菠萝蜜的核盛起来，稍微凉一下就可以吃了。

二、炒菠萝蜜核

1、取出需要用的菠萝蜜核的量，剥去其黄色的软膜，用清水洗干净。

2、烧上一锅水(水的多少还是要根据你选的菠萝蜜核的多少来定)。

3、将去掉了黄色软膜的菠萝蜜核放入水中煮熟，煮熟后将菠萝蜜核盛起来，把锅内的水倒了，将盛起来的菠萝蜜核再次倒入锅内，开火炒菠萝蜜核(炒的时间不确定，可以根据菠萝蜜核的实际情况来定)。

4、炒熟之后，剥掉菠萝蜜核的白色外壳就可以吃了。

三、煲汤

只需要在煲汤的时候把菠萝蜜核也一起放进去就可以了，记住要把菠萝蜜的核洗干净，其他没有什么需要注意的

四、煮粥

1、将菠萝蜜的核与米都洗干净

2、煮米的时候同时放入菠萝蜜核，待煮好后就可以吃了

菠萝蜜和榴莲的吃法大家知道吗？大家平时在家都怎么样吃菠萝蜜和榴莲的呢？下面给大家分别介绍一下菠萝蜜和榴莲的吃法。

菠萝蜜炖鸭肾

1.先准备好菠萝蜜、鸭肾和陈肾等配料，而且陈肾要提前半天用清水浸泡，这样做是为了去除陈肾的盐分和腊味。

2.把鸭肾清洗干净，然后切开。注意哦，这切法不是像我们平时切菜那样哦。我们需要把鸭肾用刀在竖的方向切一刀，然后再横向切一刀。简单的说就是用十字切法，把鸭肾切成一朵漂亮的肾球话。

3.把切好的鸭肾用生抽、胡椒粉、料酒腌制5分钟，然后把泡好的陈肾也切成薄片。

4.把腌制好的鸭肾、陈肾一起放进砂锅里，加入适量的清水，接着用大火把它烧开，加入姜片，再用小火炖1个小时。最后再把准备好的菠萝蜜洗干净放进锅中一起再炖30分钟，就可以啦。

上面介绍的是菠萝蜜的做法。那大家是不是也想知道我们平时除了生吃榴莲外，还可以怎么吃榴莲，是吧。榴莲除了可以生吃外，我们还可以把它炖熟了吃哦。比如说榴莲炖鸡。好的，下面给大家介绍一下榴莲炖鸡的做法。

1.把买回来的新鲜的鸡洗干净然后去皮，把放进沸水中，让它泡5分钟左右。然后再把鸡切成大块的。

2.把核桃仁、红枣洗干净并且要把红枣的核去掉哦。把榴莲的嫩皮、果肉去掉，留下大块的外皮。把外皮切小块。

3.把鸡、核桃仁。红枣、榴莲皮、榴莲肉、姜片一起放进锅中烧开，等水烧开后再改成文火煲3个小时左右。最后再加盐为味精调一下味就可以啦。

菠萝蜜的吃法大家知道几种呢？大家平时都怎么吃菠萝蜜的呢？在这告诉大家一个秘密哦，菠萝蜜其实全身都是宝哦，包括菠萝蜜的核。菠萝蜜的营养价值非常的高，大家平时在家吃应该都只是把它当做一种水果那么吃吧。现在告诉大家菠萝蜜还可以做菜或者甜品吃哦。下面给大家介绍一款甜品—糯米酿菠萝蜜的做法。

1. 首先，我们得先准备好食材—菠萝蜜、糯米、白砂糖。

2. 用清水把糯米浸泡大约3个小时。

3. 把菠萝蜜先从壳里挖出来，大家要记住要挖出一个个完整的形状哦。然后把菠萝蜜放进冰箱冷藏大概半个钟。

4. 糯米浸泡完后，就把它放进蒸笼里，用大火来蒸，等水烧开后，才转小火再蒸大概20分钟。

5. 糯米蒸好后，把白砂糖也放进糯米里，然后把白砂糖在糯米里搅拌均匀直到它融化。等冷却后，把糯米放进冰箱里冷藏。

6. 大概1个小时后，将菠萝蜜拿出来，把它里面的核挖出来，然后再把糯米酿进菠萝蜜里。这款甜品糯米酿菠萝蜜就做好啦。

7. 菠萝蜜除了果肉可以吃外，它的核也是可以吃的哦。大家平时吃菠萝蜜时可以记得千万不要把菠萝蜜核丢掉，可以把它煮熟来吃，菠萝蜜核也一样好吃有营养哦。