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淡菜怎么吃 淡菜的做法大全(图)(4)

2022-03-29 04:15:00     来源:www.dxfbaby.com
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导语:


1、淡菜怎么吃 淡菜的做法大全(图)(4)

淡菜豆腐萝卜汤的做法主料:淡菜50克、白萝卜500克、豆腐3快辅料:香菇2朵、葱1根、盐适量方法:1. 淡菜洗净,用清水浸泡至软;香菇也用

1、淡菜怎么吃 淡菜的做法大全(图)(4)

淡菜豆腐萝卜汤的做法

主料:淡菜50克、白萝卜500克、豆腐3快

辅料:香菇2朵、葱1根、盐适量

方法:

1. 淡菜洗净,用清水浸泡至软;香菇也用清水泡软,切成片状;

2. 白萝卜洗净,削皮,切厚片;嫩豆腐切中等块状;葱洗净,切碎;

3. 热锅放两汤匙油,下淡菜翻炒至飘出香味,倒入清水煮沸后再移入砂锅;

4. 放入白萝卜和香菇,用中小火煲一个小时,再放入豆腐,煮15分钟,下盐调味,撒入葱粒即可品尝。

功效:健脾益气,补益肝肾,润燥生津。

海参羊肉淡菜汤的做法

材料:海参30克、淡菜30克、羊肉120克、葱2根、姜5片、红枣3粒、酒1/2杯、盐2小匙。

制作:羊肉洗净,用热水过一遍后切片,浸泡后的海参切片,淡菜若为干品可先用黄酒浸泡2小时。煮时将羊肉、海参、淡菜放入锅中,加调料同煮数小时,至肉酥汤浓,即可食用。

这款汤可以促进机体发育,保养皮肤,并治疗各种虚劳之症。

2、淡菜怎么吃 淡菜的做法大全(图)(5)

香菇木耳淡菜汤的做法

口味:清香味

类别:孕妇食谱 肝调养调理 肾调养调理 中风调理 高血压调理

主料:香菇(干) 15克 淡菜(鲜) 30克 木耳(干) 10克

调料:味精 2克 盐 3克 各适量

制作工艺1.香菇(去菌茎)浸软洗净;木耳浸开洗净,去蒂;淡菜浸软洗净。2.把香菇、淡菜放入锅内,加清水适量,武火煮沸后,文火煮半小时,再放入木耳,煮沸10分钟,加入盐、味精调味供用。

淡菜皮蛋粥的做法:

食谱原料:粳米100克、淡菜(干)30克,松花蛋(鸭蛋)50克、酱油3克

制作方法

1. 将淡菜洗净备用;

2. 皮蛋去壳,切丁块备用;

3. 粳米淘洗备用;

4. 将淡菜、皮蛋及粳米一同放入砂锅;

5. 加适量清水煮至成粥,加适量酱油调味。

3、淡菜怎么吃 淡菜的做法大全(图)(2)

3. 加入洗净切碎的芹菜,荠菜再煮沸即可。

淡菜排骨汤的做法:

主 料: 排骨12两(约480克)斩件,红枣10粒(去核),眉豆、淡菜各2两(约80克),姜2片,葱1条,薯仔8两(约320克),甘笋1只。

做 法: 1、眉豆、红枣洗净。

2、淡菜用清水浸30分钟,洗净。

3、下油1汤匙,爆香姜葱,下淡菜爆片刻,加入适量的水煮滚,沥干水,姜、葱弃去。

4、排骨放入滚水中煮5分钟,取出洗净。

5、薯仔、甘笋去皮洗净切件。

6、水12杯(或适量)煲滚,放入眉豆、淡菜、薯仔、甘笋、红枣、排骨、姜1片煲滚,慢火煲3小时,下盐调味

4、淡菜怎么吃 淡菜的做法大全(图)(3)

淡菜猪肉汤的做法

材料:白萝卜(切角)、淡菜、上肉

第一步:把水煲开,把材料全部放进去煲(记住猪肉要整块放进去哦)

第二步:煲好后,把猪肉捞起来,切成块。

第三步:再把猪肉放进去滚一下就可以吃了(可以把猪肉和萝卜装上碟子,沾点酱油当菜吃)

淡菜汤的制作材料:

主料:冬瓜100克,荠菜100克,芹菜100克

辅料:淡菜(干)10克

调料:黄酒15克,盐5克,味精5克,白砂糖10克

教您淡菜汤怎么做,如何做淡菜汤才好吃

1. 淡菜用温水浸泡洗净,放锅内加清水2杯和黄酒一起煮沸;

2. 将冬瓜洗净,切块,放入锅中,加入盐、味精、白糖与淡菜共煮至瓜烂;

3. 加入洗净切碎的芹菜,荠菜再煮沸即可。

小帖士-健康提示:本主适用于肾盂肾炎、尿路感染所致皮肤水肿、小便淋痛、尿液带血、乳糜尿等症。

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