煎培根金针菇卷不仅美味可口，而且营养也比较丰富，是居家必备的常见菜式。那么煎培根金针菇卷有没有禁忌呢？

以下人群不能吃或不能多吃煎培根金针菇卷：

脾胃虚寒的泄泻下痢之人，不宜多食；

老年人、胃肠溃疡患者禁食；

患有急慢性肾炎者忌食；

凡浮肿、水肿、腹水者忌食；

感冒未愈、湿热泄痢、积滞未尽、腹胀痞满者和十二指肠溃疡患者忌食。

妈网百科温馨提示：虽然煎培根金针菇卷美味可口，但是健康才是最重要的财富，以上人群不可以多吃煎培根金针菇卷哦。

相信很多人对于金针菇都不陌生，金针菇也确实是很多人都很喜欢吃的食物，金针菇的做法各种各样，那么培根烤金针菇的做法是怎样的呢？

培根烤金针菇

食材：金针菇、培根、香菜、黑胡椒粉、红酒、酱油。

做法

1、金针菇剪去根部洗净备用；

2、培根切半，放上一小错的金针菇；

3、卷好用竹签横向固定；

4、反复操作，直至所有的金针菇都用培根卷好，码在烤盘上；

5、用黑胡椒粉，红酒，酱油调成酱汁；

6、将调好的汁抹在培根金针菇卷上，放入预热180度的烤箱，烤10分钟后翻面烤10分钟；

7、取出撒上香菜碎即可。

温馨提示：

1、蒜尽量捣碎，蒜香散发更浓郁。

2、蚝油是咸的，培根本身也是咸的，一定不要再放盐。

3、如果懒省事，直接用秘制酱料拌在金针菇里，平铺在烤盘里，盖上培根片，直接上下火烤，也很好吃。

培根金针菇卷是一道西餐，西餐历来都是以精致和讲究著称，不过这道培根金针菇卷的做法非常简单，自己在家也可以做。 主料：培根、金针菇。 辅料：黑胡椒分、料酒、酱油、糖、蚝油。 制作步骤：1、把金针菇散开并洗干净，把根部去掉，放入沸水中烫十秒左右捞出，放在一旁备用。2、把培根对半切开。3、取一小撮金针菇放在切好的培根上，卷裹起来，卷好后用牙签在培根的接口处穿过去，做好固定。4、在平底锅中放入少许油，待油热后，把培根金针菇卷放入锅中，把它们煎到整体都变成金黄色，就可以取出放在碟子上。5、用酱油、料酒、糖和耗油调成美味的汁儿，然后把汁儿加热并浇在培根金针菇卷上即可。 由于培根本身会出油，所以在放油的时候，放一点点就可以了。另外，因为培根本身就带有咸味，所以在调制汁儿时，酱油可以少放，以免过咸。

培根烤金针菇的做法并不难，相信大家看过上述的步骤后，就可以自己在家做出美味的培根烤金针菇了。培根烤金针菇的口味鲜香还具有不一样的营养价值，下面为大家详细介绍培根烤金针菇的营养~

培根烤金针菇的主要食材是金针菇和培根，金针菇和培根的营养价值都是非常高的~

培根：

1、培根中磷、钾、钠的含量丰富，还含有脂肪、胆固醇、碳水化合物等元素。

2、培根选用新鲜带皮的肉，分割成块，用盐和少量亚硝酸钠或硝酸钠、黑胡椒、丁香、香叶、茴香等香料腌渍，再经风干或熏制而成，具有健脾、开胃、祛寒、消食等功效。

金针菇：

1、金针菇氨基酸的含量非常丰富，高于一般菇类，尤其是赖氨酸的含量特别高，赖氨酸具有促进儿童智力发育的功能。

2、金针菇具有热量低、高蛋白、低脂肪、多糖、多种维生素的营养特点。