香菇鸡腿饭的营养价值如何？

大米可提供丰富b族维生素；大米具有补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效；米粥具有补脾、和胃、清肺功效。

蘑菇味甘、性凉，归胃、大肠经；有益神开胃，化痰理气，补脾益气之功效；主治精神不振、食欲大减、痰核凝聚、上呕下泻、尿浊不禁等症。

蘑菇的有效成分可增强t淋巴细胞功能，从而提高机体抵御各种疾病的免疫力；

巴西某研究从蘑菇中提取到一种物质具有镇痛、镇静的功效，据说其镇痛效果可代替吗啡；

蘑菇提取液用动物实验，发现其有明显的镇咳、稀化痰液的作用；

蘑菇中含有人体难以消化的粗纤维、半粗纤维和木质素，可保持肠内水分平衡，还可吸收余下的胆固醇、糖分，将其排出体外，对预防便秘、肠癌、动脉硬化、糖尿病等都十分有利；

蘑菇含有酪氨酸酶，对降低血压有明显效果。

性平、温、味甘，入脾、胃经；可益气，补精，添髓；用于虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻头晕心悸、月经不调、产后乳少、消渴、水肿、小便数频、遗精、耳聋耳鸣等。

鸡腿肉肉蛋白质的含量比例较高，种类多，而且消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用。鸡肉含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。

鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。祖国医学认为，鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。

又名稻米。

稻米由稻子的子实脱壳而成。稻米中氨基酸的组成比较完全，蛋白质主要是米精蛋白，易于消化吸收，无论是家庭用餐还是去餐馆，米饭都是必不可少的。

咖喱鸡腿饭的营养价值高吗？平时吃咖喱鸡腿饭后有没去查查咖喱鸡腿饭的营养价值具体有哪些呢？如果还不是很了解咖喱鸡腿饭的营养价值的话，就认真看下文吧。下面会给大家介绍一下咖喱鸡腿饭的营养价值哦。

1.咖喱鸡腿饭中含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、氨基酸、纤维素和热量。咖喱鸡饭可以促进唾液和胃液的分泌，增加胃肠蠕动，增进食欲。

2.咖喱鸡腿饭营养齐全，因为咖喱酱汁中含有多种蔬菜的各种微量元素，再加上米饭的香气和营养，让味觉和皮肤都享受到了快乐。

3.咖喱鸡腿饭中的大米味甘性平，所以说咖喱鸡腿饭有补中益气、健脾养胃、益精强志、止烦、止渴、止泻的作用。

4.咖喱鸡腿饭中含有咖喱，而咖喱的主要成分是姜黄粉、川花椒、八角、胡椒、桂皮、丁香和芫荽籽等含有辣味的香料，能促进血液循环，达到发汗的目的。

喜欢吃照烧鸡腿饭的人，除开喜欢照烧的口味外，也会关注照烧鸡腿饭的营养价值，相信大家都知道鸡肉属于温性的食材，有滋补的功效，而且其蛋白质高，脂肪却很低，对想要减肥的女性来说，不失为减肥的一大好帮手。

照烧鸡腿饭的营养价值

1、鸡腿富含蛋白质很高，甚至是众多肉类里面数一数二高蛋白质的，特别值得提醒大家的是，鸡肉虽然蛋白质很丰富，但是脂肪却很低，尽管存在脂肪，都是有益人体的不饱和脂肪酸，就算吃较多也不担心会长胖。

2、鸡腿中的甲硫酸氨基酸含量多，如果平常经常喜欢吃牛肉或猪肉的话，这种物质会比较少，而鸡肉里面则含有较多。

3、鸡肉的维生素a丰富。甚至对比牛肉、猪肉来说，鸡肉的维生素a含量都要高出很多。

4、鸡腿肉的营养价值容易被人体消化和吸收，有增强体力，提高免疫力的作用，很多身体虚弱、手术后、贫血的人都非常喜欢吃鸡腿。

由此可见，照烧鸡腿饭的主角——鸡腿的营养价值是那么的丰富，更不用说在制作过程中添加的配菜和配料，也能各自发挥对人体的好处。不过照烧鸡腿饭是经过烧烤而成的，多吃容易上火哦！

当你觉得食欲不振，吃什么都没有胃口的时候，要怎么做呢？如果将一碗又香又嫩的卤鸡腿饭摆在你的面前，你还能淡定的坐在那里说“唉，胃口不好，不想吃！”吗？估计很少有人会禁得住卤鸡腿的诱惑！

用卤鸡腿搭配米饭一起吃的卤鸡腿饭，不仅美味，其中含有的营养价值也极高。鸡腿肉蛋白质的含量是比较高的，而且消化率也很高，特别容易被人体吸收利用，常常吃鸡腿的话对于增强体力、强壮身体有着不错的效果！另外，鸡肉中还含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类，它可是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一！

除此之外，鸡腿肉对于那些营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等也有很好的食疗作用呢！所以说，常吃鸡腿肉的好处是多多的，将它与白米饭的搭配更是经典之作！对于家有宝宝的妈妈们，如果遇到孩子厌食的问题，不妨做一做这道美味的卤鸡腿饭，孩子的厌食症估计立马被治愈了！