一般来说，新鲜的墨鱼，会有蓝黑色的闪光光泽。但一经久放，就会变白，最后变红，这是由于一种虾红素分解出来的现象。因此如果墨鱼身硬有光泽，眼睛澄亮而突出者便是新鲜的。至于剖开的墨鱼肉，有透明感觉的则是新鲜，不透明者则是放得久了。

如何挑选墨鱼干：

软硬度：很柔软，不生硬，有点微湿。新鲜的都是这个状态。用手摸起来硬的那种都是陈货，越硬越不新鲜，很干很硬的那种都是放置了很久的，吃起来就像木头渣滓，而且没有任何味道。

色泽：墨鱼的肉本身都是比较浅的淡褐色的，制成的墨鱼丝也是淡褐色的。现在市场上很多纯白色的，那都是用漂白剂漂白过的，看起来好像很漂亮，但对身体却是有害的，尤其是经常吃的，危害更大。大家只要记住一点，只要不是墨鱼鱼肉原色的即浅褐色的，最好都不要吃。

另外也有些不是白色的，但颜色不是天然的，看起来不自然，这些都是厂家为了某种目的，进行了化学处理了，你比如为了保持柔软度或为了防腐能存放更长的时间，甚至还有些将过期的进行的再处理，这些都会导致颜色不正常。

4个月以上的宝宝就可以逐步添加辅食，慢慢过渡，到了6个月之后宝宝可以吃的辅食种类会越来越多，相比较纯母乳喂养和人工喂养，添加辅食的阶段就比较复杂，辅食种类多，宝宝不同的月龄添加的辅食种类和数量也会不一样，为了让宝宝吃得健康，小编整理了一些关于挑选宝宝辅食的相关知识。

宝宝的辅食怎么挑选？

1.看营养

给宝宝添加辅食不是意味着母乳喂养没有任何价值，是因为宝宝成长到了一定阶段，母乳中的营养成分不能满足宝宝成长所需的全部营养需求，身体缺乏的营养元素只能从辅食中获取，所以在购买的时候一定要看辅食品的食物说明。

宝宝到了半岁左右就开始长牙齿，包括骨骼的生长这些都需要足量的钙质，6个月以上的宝宝容易出现贫血，这是因为他们出生的时候从母体获取的铁元素已经消耗殆尽，而母乳中并不含有铁元素，所以容易出现缺铁性贫血，除了观察辅食中的铁元素之外还要看看锌、维生素等营养成分是否充足。

2.看质量

给宝宝的第一口辅食通常是米粉，好的米粉开罐之后应该是有股淡淡的清香，这种香味是自然的不刺激不会很浓醇，是米粉独有的香味，而且米粉应该是质地均匀，干燥松散的粉末状或者是片状的，在温水中稍微搅拌就能溶解成泥糊状，入口是细腻的。妈妈第一次给宝宝冲调米粉的时候就要注意一下，从米粉的质地、颜色、口感、香味等判断是否是合格产品。

3.看口味

宝宝的舌头敏感，常人看来寡淡无味的食物到了宝宝嘴里就是可口的美食，这种敏感也会有弊端，就是宝宝一旦接触到新的食物之后容易出现厌食，不想再吃到其他的食物。

4.看品牌

因为是给宝宝吃的第一口口粮，所以在选择的时候一定要选择质量好、口碑好的老品牌。因为大型企业的技术、生产过程、产品配方更加权威，食品从原材料到加工成品的过程把控更加严谨，质量有保证。

挑螃蟹是个技术活，想要得到吃螃蟹的绝佳体验，做好第一步很关键，螃蟹应该怎么挑！下面一起来了解怎么挑螃蟹吧。

1、看蟹壳

蟹壳的色泽能直接反映蟹的质量。大多数人以为蟹壳黄，就说明蟹肥美、好吃。恰恰相反，这是蟹瘦弱、肉少的标志。真正的肥蟹的蟹壳是黑绿透亮的，证明有活力。

2、看蟹腿绒毛

别看螃蟹蟹腿的绒毛觉得恶心。这正是一只蟹发育成熟、老健的象征。若蟹腿无绒毛，则是体弱无力，肉质不美的标志。

3、看螃蟹肚脐

把蟹翻转过来，观察肚脐，如果肚脐突出的，就说明蟹膏肥满。反之，肚脐不明显或者凹进去，则说明螃蟹膘体不足，肉质不多。

4、看螃蟹是公是母

俗话说得好，九月团脐，十月尖。在农历八九月之前吃母蟹，可以吃其蟹黄。而九月之后就要挑选公蟹，可以吃其蟹膏。因为公母蟹分别在这两个时间段性腺成熟，滋味和营养都极好。

温馨小贴士：

秋季螃蟹当道，当吃螃蟹也成为朋友圈必晒活动的时候，宝妈们也想顺便秀个美食……但宝妈们注意啦！螃蟹肉鲜味美虽可口，但在蒸螃蟹的时候一定要注意，千万要把螃蟹蒸熟蒸透！

这是因为生鲜螃蟹往往带有肺吸虫的囊蚴和副溶血性弧菌，如果不进行高温消毒，肺吸虫进入人体后可造成肺脏损伤，如果副溶血性弧菌大量侵入人体会发生感染性中毒， 表现出肠道发炎、水肿及充血等症状，因此，吃蟹一定要蒸熟煮透，一般开锅后再加热30分钟以上才能起到消毒作用，建议宝妈们也不要贪鲜，吃生蟹、醉蟹哦。

纸尿裤在越来越多的家庭里取代了传统的尿布，可你知道怎么为宝宝挑选合格的纸尿裤吗？

中华护理学会理事长黄人健提醒妈妈们，宝宝健康的皮肤应该是干爽的，就使用纸尿裤的那部分皮肤来说，如果皮肤变得湿润了很快就会变得脆弱，容易发生尿布疹。

而尿布疹是幼儿最常见的皮肤病，几乎大多数儿童都患过尿布疹。而为了最大限度地减少纸尿裤对皮肤造成的伤害，降低尿布疹的发病率，妈妈应该及时为宝宝更换纸尿裤。而在选择纸尿裤时，一定要选择吸收力强的纸尿裤。据介绍，相关机构的检测分析表明，好的纸尿裤从外观上看应该干净整洁、没有异味、表面无破损、无污迹、不干胶条没有撕开的痕迹。揭开纸尿裤的无纺布面层观察，绒毛浆吸收层应蓬松、洁白、无浸渍。

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