灯笼果的果实营养丰富，含糖5%-11%、有机酸0.9%--2.3%，含有人体所需的18种氨基酸，b1、b2，还含有铁、磷、钾、钙、锌等微量元素。那么灯笼果又适合哪些人吃呢？下面看看妈网百科的介绍就知道了。

1、孕妇可以吃醋栗，不仅可以补充孕期营养、增强抵抗能力、降血压、降血脂，还能保护孕妇皮肤和胃部健康。因此，孕妇多吃有益无害。

2、肠胃不好的人吃醋栗可以保护肠胃，改善体质。醋栗中丰富的果胶对于吸附胃肠粘膜的细菌有很好的帮助作用，对保护肠胃很有作用。

3、酒伤胃，喝酒的时候吃点醋栗就能起到保护胃的作用，但是你要是能把醋栗和酒放在一起泡，做成醋栗酒，就能减轻酒精对胃粘膜的刺激，并且对胃起到一定的保护作用。

4、灯笼果的糖含量相对比较低，一般在5%到11%之间，，这对于三高人群和糖尿病人来说是个很好的选择，不会导致摄入过多糖分。

灯笼果的果实近圆形或椭圆形，成熟时果皮黄绿色，光亮而透明。我国栽培的种类和品种是从外国引入的。其果实营养丰富，适于鲜食和加工，制成果酱果酒、罐头均别有风味。果实耐储运，故经济价值较高。下面看看灯笼果的食用功效。

1、灯笼果根煎剂对乙型肝炎有特效治疗。用其与茶同饮能明目清脑、稳定血压、降低血脂，久服无头晕之忧。

2、灯笼果成熟果食甜美清香，是营养较丰富的水果蔬菜。浆果富含维生素c，对治疗再生障碍性贫血有一定疗效。

3、果实有清热利尿功效，外敷可消炎，全草入药，有清热毒功效，尤其对扁桃体发炎疗效甚佳，花萼为定喘药。酸浆膨大的宿存萼可入药，有清凉、化痰、镇咳、利尿之功效。

4、灯笼果能利咽化痰，可治肝炎，咽喉肿疼，肺热咳嗽等。

5、灯笼果治小儿百日咳、急性气管炎、糖尿病（对注胰岛素者无效）水肿，根煎剂治细菌性痢疾有特效。

灯笼果在生活中并不少见，尤其是在农村会比较常见，一般的人会用来做会清洗干净后直接吃。其实灯笼果还可以用来做菜跟点心呢。下面妈网百科就给我们介绍一些灯笼果的做法。

一、灯笼果酒

原料：灯笼果50g、白酒200g。

制法：

1、将醋栗反复冲洗干净，晾干；

2、晾干后的醋栗浸泡在白酒中，一段时间后看到有絮状物溶出，方可饮用。

小贴士：

灯笼就浸泡的时间越久，絮状物越多，口味越好越营养。

二、灯笼果卷

原料：鸡蛋2个、白糖适量、面粉200g、鲜奶油50g、灯笼果200g。

做法：

1、蛋黄加糖打发后加入适量水和面粉，混合均匀。

2、蛋白加糖打到7分发，慢慢加入到1中，边加边轻轻搅拌。

3、搅拌好的蛋糕液倒入模型里，抹平，烤12-15分钟。烤好后脱模，用保鲜膜包好，待凉。

4、将鲜奶油打发，灯笼果切半；

5、在蛋糕上抹上鲜奶油，排上灯笼果，卷起来，美味可口的醋栗卷就做好了。

灯笼果是我国比较常见的一种经济树种，是一种抗寒的小浆果，果实香甜可食，营养丰富，可做罐头、果酱、适于鲜食和加工果酒等食品。那么灯笼果又应该怎么吃呢？下面妈网百科就来告诉我们。

1、直接食用

直接食用是最美味、最新鲜的的食用方法，果肉中的营养物质得以最大限度的保留，既营养又健康，不过一定要注意清洗干净，不然会有农药残留。

2、酿酒

将灯笼果做成果酒可以使灯笼果得到长期保存，这样做出来的果酒不仅入口甘甜、回味悠长，也极具保健作用。

3、点心

灯笼果还可以加上蛋和面粉做成果香浓郁的灯笼果卷。捣碎后做成醋栗果酱，经过特殊工艺加工后做成灯笼果膏。

4、泡茶

灯笼果还可以晒干之后当茶来泡着喝，这样的茶不仅可以补充我们每天所需要的微量元素，还能够消炎、利尿。而长期喝这样的茶还可以明目清脑、稳定血压、降低血脂。