现在生孩子讲究的是优生优育，如果想生出健康的小宝宝，那么孕妈们在备孕期和孕期的饮食尤为重要。大家都知道，铁是人类生成红细胞的主要原料之一，所以孕期补铁是孕妈们饮食的关键点之一。

生活中含义而的食物不少，补铁的方式也不少。那孕妇究竟吃哪些食物可以补铁？孕妇铁多少铁合适？接下来就和小编一起来详细了解一下吧。

一、孕妇补铁的方法

1. 多吃富含叶酸食物

从孕前3个月开始服用叶酸增补剂，直到怀孕后3个月为止。饮食上注意进食富含叶酸食物，如肝脏、肾脏、绿叶蔬菜及鱼、蛋、谷、豆制品、坚果等。并且，在做菜时注意不要温度过高，也不宜烹调时间太久。

2. 吃富含铁食物

从孕前及刚开始怀孕时，就要开始注意多吃瘦肉、家禽、动物肝及血(鸭血、猪血)、蛋类等富铁食物。豆制品含铁量也较多，肠道的吸收率也较高，要注意摄取。主食多吃面食，面食较大米含铁多，肠道吸收也比大米好。

3. 吃有助于铁吸收的维c类食物

水果和蔬菜不仅能够补铁，所含的维生素c还可以促进铁在肠道的吸收。因此，在吃富铁食物的同时，最好一同多吃一些水果和蔬菜，也有很好的补铁作用。准妈妈最好鸡蛋和肉同时食用，提高鸡蛋中铁的利用率。或者鸡蛋和番茄同时食用，番茄中的维生素c可以提高铁的吸收率。

4. 用铁炊具烹调饭菜

做菜时尽量使用铁锅、铁铲，这些传统的炊具在烹制食物时会产生一些小碎铁屑溶解于食物中，形成可溶性铁盐，容易让肠道吸收铁。

二、孕妇要补多少铁

怀孕后，身体里的血液量会比平时增加将近50%左右。因此，孕妇需要补铁来供应正在发育的宝宝和胎盘，特别是在孕中期和孕晚期。

孕妇在整个妊娠期约需1000毫克铁(比非妊娠妇女增加15%—20%)，其中胎儿需铁400～500毫克，胎盘需铁60—100毫克，子宫需铁40—50毫克，母体血红蛋白增多需铁400—500毫克，分娩失血需铁100～200毫克。

含铁比较丰富的食物有动物的肾脏、各种肉类、鸡蛋黄、干果等，一般蔬菜水果的含铁量都不高。含铁量比较丰富的还有精白米、黄豆粉、麦糠、麦胚和小麦黄豆混合粉等粮食。米饭面粉等主食很多人日常都会食用，除了主食，孕妇还应该食用其他含铁食物来补铁。孕妇补铁可以适量食用以下食物：

1、动物肝脏：动物的内脏都补铁的首选食物，有贫血症状的孕妇可以每周喝两次猪肝汤来促进红细胞的生成。

2、各种瘦肉：各种动物的瘦肉中含有大量丰富的铁，食用后有补铁补血的功效。不喜欢吃内脏的孕妇可以根据最口味选择自己喜欢的动物瘦肉来食用从而补铁。

3、鸡蛋黄：每100克的鸡蛋黄中就含有7毫克的铁，而且鸡蛋的蛋白质和微量元素丰富，非常适合为孕妇补充营养。孕妇缺铁或者是贫血的患者在日常生活可以多吃些鸡蛋黄来补铁补血。

4、黄豆及豆制品：每100克黄豆及黄豆粉中所含有的铁质高达11毫克，中医研究发现，经常吃黄豆还具有很好的补铁功效。市面上有不少黄豆制品，孕妇也可以选择使用。

5、水果：研究发现，樱桃含铁量高，是优质的补铁水果。此外，葡萄、桃子、菠萝、猕猴桃、龙眼、香蕉也是含铁比较丰富的水果。但是很多水果的含铁量不高，因此孕妇在食用水果来补铁的时候也适当补充其他含铁的食物。

6、孕妇补铁除了食用动物肝脏、蛋黄、鸡鸭血猪血，豆腐皮、鸡胸外，还要适量食用蘑菇类、黑木耳、水果等来补铁，从而保证补铁的时候营养均衡。

铁补给不足是怀孕期常见的营养缺乏问题之一，其威胁着孕妇和胎儿的健康。因此怀孕期间要更加重视铁含量的补充。下面妈网百科就来给大家介绍补铁的食物，孕妈妈们可以选择食用哦。

1、动物肝脏：动物的内脏是补铁的首选食物，有贫血症状的孕妇可以每周喝两次猪肝汤来促进红细胞的生成。

2、各种瘦肉：各种动物的瘦肉中含有大量丰富的铁，食用后有补铁补血的功效。不喜欢吃内脏的孕妇可以根据自己的口味选择喜欢的动物瘦肉来食用从而补铁。

3、鸡蛋黄：每100克的鸡蛋黄中就含有7毫克的铁，而且鸡蛋的蛋白质和微量元素十分丰富，非常适合孕妇用作补充营养。

4、黄豆及豆制品：每100克黄豆及黄豆粉中所含有的铁质高达11毫克，中医研究发现，经常吃黄豆具有很好的补铁功效。

5、水果：研究发现，樱桃含铁量高，是优质的补铁水果。此外，葡萄、桃子、菠萝、猕猴桃、龙眼、香蕉等也是含铁比较丰富的水果。

怀孕后，身体里的血液量会比平时增加将近50%左右，容易产生缺铁性贫血。因此，对于孕妇而言，补铁极为重要。日常生活中，孕妇可通过食用一些大豆、猪肝等含铁高的食物，达到补铁的目的。下面一起来了解下吧。

1、从孕前或孕早期开始，就要注意多吃瘦肉、家禽、动物肝及血（鸭血、猪血）、蛋类等富铁食物。主食则应多吃面食，面食较大米含铁量高，肠道吸收也比大米好。

2、多吃有助于铁吸收的水果或蔬菜，这类蔬果不仅能补铁，所含的维生素c还可以促进铁在肠道内的吸收。因此，在吃富铁食物的同时，最好一同多吃一些水果和蔬菜，这有着很好的补铁作用。例如鸡蛋和番茄若同时食用，番茄中的维生素c可以提高铁的吸收率。

3、多进食富含叶酸的食物，如肝脏、肾脏、绿叶蔬菜及鱼、蛋、谷、豆制品、坚果等。