蟹柳紫菜卷是一种营养非常丰富的食物，它的风味十分独特所以深受男女老少喜爱，适当的吃蟹柳紫菜卷对人们的身体健康是有好处的。然而爱美的女性担心吃了蟹柳紫菜卷容易长胖，那么蟹柳紫菜卷的热量是多少呢？下面我们一起来了解下吧。

大家要想知道蟹柳紫菜卷的热量是多少就有必要知道蟹柳的热量和紫菜的热量。经科学验证，每100g蟹柳的热量是117大卡，约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的5%，在同类食物中单位热量较低。而每100g紫菜的热量是177大卡，约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的7%。因此，蟹柳紫菜卷的热量在同类食物中不算高，比较适合肥胖者食用。

选购紫菜时，以表面光滑滋润，紫褐色或紫红色，有光泽，片薄，大小均匀，入口味鲜不咸，有紫菜特有的清香，质嫩体轻，身干，无杂质者为上品。而片厚而发黄绿色，色暗淡，有杂物，味带海水腥味的紫菜为次。若凉水浸泡后的紫菜呈蓝紫色，说明该菜的干燥、包装前已被有毒物所污染，这种紫菜对人体有害，不能食用。具体方法：

1、捏一捏。好的紫菜密度大，因此不要挑选一捏就散的紫菜。

2、看一看。应挑选有光泽、呈紫色，最好是紫得发红色的紫菜。

3、闻一闻。好的紫菜是有一丝清香味的。

一般紫菜的保质期是3-6个月，紫菜属于海产食品，容易返潮变质，应将其装入黑色食品袋置于低温干燥处，或放入冰箱中，可保持其味道和营养。在食用前最好用清水泡发，并换一两次水，以清除污染物。

每一种食物中都含有许多营养成分，而在怀孕期间的孕妈妈们是非常需要补充多种营养的，所以孕妇在饮食上应注意保持食物的多样性。但是孕期饮食也是有不少禁忌，有些食物虽然富含多种营养，但却不适宜孕妇食用，孕妈妈们可不能太随意了。那么孕妇能吃紫菜吗？

孕妇可以吃紫菜吗？

孕妇在怀孕期间是可以吃紫菜的，但要注意避免大量食用。紫菜中含有胡萝卜素、蛋白质、氨基酸、维生素c、维生素b1、维生素b2、钙、铁、磷等多种营养成分，怀孕的孕妈妈们平常适当吃些紫菜，不仅可补充身体所需的营养，也有利于腹中胎儿的健康发育成长。

紫菜有清热利尿、抗氧化、消水肿、化痰及增强记忆力的作用，紫菜中富含的铁有助于防治孕期贫血，富含的钙可促进宝宝牙齿、骨骼的生长与保健、紫菜也可用于治疗高血压、咳嗽、水肿、甲状腺肿大等症。因为紫菜偏寒性，所以孕妇一定不要食用过量，而且腹泻者、脾胃虚寒者应忌食紫菜。

孕妇吃紫菜要注意什么？

1、不要过量食用：因为紫菜性寒，食用过多容易引发腹泻，这样就可能会影响胎儿的健康发育。此外脾胃虚寒、腹痛便溏者应避免食用紫菜，消化功能不好尽量少吃紫菜。

2、不要吃不干净的紫菜：如果紫菜放入凉水中浸泡后是蓝紫色的，那么这包紫菜很可能在干燥、包装前就已经被有毒物所污染，这种不干净的紫菜一定不要吃，否则可能会引发食物中毒。

海苔都是紫菜；但是紫菜不全是海苔。

海苔属于红藻门，红毛藻科。藻体有紫色或红色，由单层或两层细胞构成薄膜，有叶形、心形、带形等。紫菜下部的假根状固着器附着在岩石上。高可达20—30厘米。海苔是由紫菜、丝状体、小紫菜这三个阶段发展而成。紫菜主要成分有约50%的碳水化合物，约30%的蛋白，维生素a、b、c丰富，并含磷、钙等。是我国常用食物，在我国沿海都有分布，主要以江苏沿海为主。市面上出卖的海苔分两种，一种是做包饭寿司料理用的烤海苔（烤紫菜），另一种叫做“即食调味海苔”，他们的原料都是紫菜中的条斑紫菜。

紫菜，是在海中互生藻类的统称。紫菜属海产红藻。叶状体由包埋于薄层胶质中的一层细胞组成，深褐、红色或紫色。同时紫菜还可以入药，制成中药，具有化痰软坚、清热利水、补肾养心的功效。紫菜因为能够进行光合作用而常被人误认为是植物；但生物学家普遍认为它不是真正的植物，因为它没有真正的管道组织（木质部和韧皮部），与水草(seagrass)不同。另外，有几种氰细菌与海苔有关。