产后水肿即是指产妇在生产后面部或者四肢出现了水肿的情况，这主要是由体内水液潴留，未能顺利排出而引起的。有时候明明身上没有多少肉，身体却还是显得“鼓鼓的”，这就让宝妈很是头疼。那么，宝妈在月子期间可以吃些什么去除产后水肿呢？以下是小编整理的《产后消肿食谱推荐》，希望能为各位打算进行产后消肿的宝妈带来一定的参考价值。

一、红豆薏苡仁汤 1.原料：50g红豆，100g薏苡仁； 2.调料：500ml水，少许冰糖； 3.功效：利水消肿； 4.做法： （1）洗干净红豆和薏苡仁并泡软； （2）把薏苡仁放进水中熬煮，等到水沸腾后转成小火； （3）用小火焖煮20分钟； （4）加入红豆，焖煮大约30分钟； （5）红豆和薏苡仁都熟透以后，加进些冰糖即可。 5.注意事项： （1）红豆和薏苡仁都属于五谷类，有代餐功效，当宝妈食用了红豆薏仁汤后，最好减少米粉的摄入量。 （2）如果宝妈有想要减重的打算，也可以不加冰糖。

二、地瓜粥 1.原料：60g大米，100g地瓜； 2.调料：1000ml水； 3.功效：利水消肿，预防便秘； 4.做法： （1）洗干净大米，并加水浸泡30分钟； （2）洗干净地瓜，并去皮，切成小块； （3）将大米加入水之后煮成粥状，最后加入地瓜，等到地瓜完全熟透以后即可。 5.注意事项： 地瓜中也含有众多膳食纤维，能够促进胃肠蠕动和消化，但是也要注意适量进食。

三、鲫鱼炖蛋 1.原料：2条鲫鱼，1个鸡蛋； 2.调料：1匙精盐，3匙植物油，5g姜丝； 3.功效：消肿通乳、明目美容； 4.做法： （1）把鲫鱼去掉鳞、内脏、鳃，用清水洗干净，并划斜刀花在鱼身两侧； （2）往锅中放进适量的清水，调至大火烧开，倒入鲫鱼； （3）放进适量精盐，烧1分钟左右，连汤盛入碗中备用； （4）把鸡蛋磕入碗内，加入清水、精盐搅拌均匀，放入笼屉蒸到凝固后再取出； （5）把鲫鱼放在鸡蛋上，浇上鱼汤，撒姜丝、淋植物油； （6）放入笼屉中继续蒸5至10分钟即可。 5.注意事项： 鲫鱼中含有丰富的蛋白质，也能增强人体的抗病能力。

四、豆瓣鲤鱼 1.原料：250g带骨鲤鱼肉； 2.调料：10g葱，10g姜，10g蒜，15g湿淀粉，适量调味料； 3.功效：利水消肿，下气通乳； 4.做法： （1）锅中放油，油被烧热时下鱼块； （2）将鱼块炸黄后捞出； （3）锅中留下适量油，加入葱末、姜末、蒜末； （4）倒入酱油、料酒、鱼块、白糖、鲜汤入味； （5）加入味精，用湿淀粉勾芡即可。 5.注意事项 豆瓣鲤鱼特别适合产后虚弱、痰湿体质的宝妈食用。

大枣桂圆粥

原料：小米100克、大枣100克、桂圆肉50克，红糖100克。

做法：

1、将小米淘洗干净，大枣和桂圆肉也洗干净。

2、沙锅置于火上，放入适量的清水，烧开后下小米，然后放入大枣、桂圆肉，煮开后改用小火。

3、当小米快煮烂时，加入红糖，继续煮至粥稠时即可。

功效：气香、味甜。此粥有健胃益脾、安神补血的功效。含有丰富的碳水化合物和较多的维生素b2、维生素c、钙、鉄等营养物质，有助于产妇的恢复。

五味益母草蛋

原料：当归15克，川芎12克，炮姜3克，田七粉1克，益母草30克，鸡蛋2个，料酒、食盐、葱各适量。

做法：

1、将当归、川芎、炮姜、益母草、田七粉全部装入纱布袋内，扎紧口。

2、把鸡蛋外壳洗净，用清水泡1小时。

3、将药袋放入大沙锅内，加清水，旺火煮20分钟。

4、将连壳鸡蛋加入同煮。

蛋熟后剥壳，将鸡蛋及壳均留在药液中，加食盐、料酒、葱，改文火再煮20分钟即可。

功效：喝汤、吃鸡蛋，每日1剂，汤分2～３次喝完。活血化瘀，行气止痛，适用于淤血内阻所致产后恶露不绝。

蛋花粥

原料：鸡蛋1个，糯米100克。

做法：米先加水如常法煮粥，待粥将熟后，把鸡蛋打匀后加入粥内，再煮片刻，放入细盐少许。

功效：具有补益五脏、滋阴润燥、养血安胎、填精补血的功效。每日早晚，趁热食用，适合于产后体虚等病症。

很多妈妈认为产后减肥就是做苦行僧，因而打心眼里害怕。其实，产后减肥也可以享受美味，肉、海鲜、蔬菜、粥、汤，每一款你都可以选择，只是注意营养与热量的搭配。相信这些菜谱可以更有效地帮助产后妈妈快速减肥！

黄耆茯苓鸡汤

材料：鸡腿、蒟蒻丝、黄耆、茯苓、红枣。

调味料：盐、料酒。

作法：鸡腿切块入热水中川烫、捞起沥干。黄耆、茯苓、红枣清水冲净。将上述加6碗水熬汤，大火开后转小火煮约25分钟，加料酒及盐调味，起锅前加入蒟蒻丝（零热量、有饱涨感）即可食用。

功效：补中益气，去湿消脂。

醋拌莲藕

材料：莲藕、海带芽、红萝卜。

调味料：盐、酱油、白醋、果糖。

作法：莲藕削去外皮，切薄片入热水中川烫，捞起沥干待凉；红萝卜削去外皮、切小片。海带芽以清水浸泡、盐水洗净，以热水滚烫，入冷开水中浸泡一下，取出沥干水分切小段。将上述加调味料和匀，即可食用。

功效：行气消食积，利水气。

烤鲑鱼

材料：鲑鱼、九层塔、柠檬、洋葱、葱末、香菜。

调味料：盐、酒、白醋。

作法：鲑鱼洗净，调味料均匀涂抹鱼身，放置约20分钟使其入味。九层塔洗净剁碎，平铺在鱼身上。放入烤箱中烤至表面呈金黄色，且鱼肉熟透即可，食用时淋上柠檬汁及沾酱食用。

功效：鲑鱼含丰富w-3脂肪酸，有预防动脉硬化的功能。

黄豆香卤海带

材料：黄豆、海带。

调味料：酱油、水、芝麻、八角、麻油、糖、姜末。

作法：海带洗净浸泡30分钟，黄豆泡水3小时。海带、黄豆与调味料下锅卤20分钟，至汤汁收干。海带顺向切4公分长的段状，将黄豆摆于海带上即可。

香菇鱼片粥

材料：各种鱼片、芹菜、白米、红枣、姜丝、香菇。

调味料：香油、盐、胡椒粉。

作法：鱼切片，芹菜洗净并切碎备用。白米洗净加水及红枣一起煮成稀饭后，加入姜丝、鱼片、香菇以大火煮开后，再加入芹菜末及调味料即可。

功效：低油烹调。亦可将白米改成胚芽米或糙米。

萝卜鲜虾

材料：草虾、红萝卜、白萝卜、柴鱼片。

调味料：盐。

作法：草虾洗净备用，白萝卜、红萝卜分别洗净、去皮、切大块。锅中入水加入白萝卜、红萝卜及柴鱼片一起煮至萝卜熟烂后，再放入炒虾。待水滚后，加入调味料即可。

功效：热量低、高纤维，又有饱足感。此道菜是减重者的极佳选择。

分娩过后，最让宝妈头疼的问题之一，就是在孕期攒下来的、身体多余的赘肉。很多宝妈会在坐月子期间进行产后减肥。而产后减肥除了适量运动以外，也需要结合饮食调理。但是坐月子期间，宝妈是有诸多饮食禁忌需要格外注意的。那么，宝妈在坐月子期间，可以食用哪些有利于减脂美体的产后瘦身餐呢？以下是小编整理的产后瘦身餐食谱，希望能为大家带来一定的帮助。

一、苹果瘦肉汤 1.原料：4个苹果，500g猪腱肉，1段干海带； 2.调理：1片月桂叶，少许盐； 3.功效：补充膳食纤维，刺激肠胃蠕动。 4.做法： （1）洗干净猪腱肉，剔除掉肥肉，放入热水中烫； （2）洗干净苹果并削皮，把每颗对半切开，并除去果核； （3）将海带泡在水中，把泥巴和其他杂质清洗干净，并切成段； （4）把猪腱肉、苹果、海带放进锅中，加入月桂叶和清水，盖上锅盖； （5）用中火大火煮到锅发出唧唧声时转成小火，定时15分钟后熄火； （6）继续焖一会儿，再打开盖子加进盐调味； （7）起锅之后，把肉切片放进汤中即可。 5.注意事项： （1）苹果尽量挑选无蜡苹果； （2）挑选肉类时最好选择脂肪含量少的，没有猪腱肉的话，梅花瘦肉也可，但尽量不要选培根等脂肪超高的肉类。

二、菠萝苦瓜汤 1.原料：适量咸菠萝、苦瓜、酒、排骨； 2.调料：适量盐； 3.功效：强健肠胃，降火排便； 4.做法： （1）把排骨洗干净，加入1匙酒、适量清水，煮大约20分钟； （2）洗干净苦瓜，去籽切块； （3）把苦瓜和菠萝放进煮好的排骨汤中，炖煮大约30分钟，最后加些盐进行调味即可。 5.注意事项： 苦瓜和菠萝都是有降火促消化的功效的，常吃不仅能促进消化有效减脂，还能降虚火哦。

三、薏苡仁黑豆 1.原料：120g薏苡仁，100g黑豆； 2.调理：120g冰糖，1500ml水； 3.功效：补充膳食纤维，促进排便，瘦身美体。 4.做法： （1）薏仁泡2小时以上；黑豆用水烹煮； （2）将已经煮软的黑豆和已经泡过并且沥水的薏苡仁放入锅中； （3）大火煮沸后，转成小火焖煮大约20分钟，最后加入白糖调味即可。 5.注意事项： 有肾脏疾病或者骨质疏松的宝妈慎食。

四、炒鲜菇 1.原料：180g鲜香菇，250g金针菇，半条胡萝卜，50g里脊肉丝； 2.调料：少许盐、胡椒粉； 3.功效：促进肠胃蠕动，达到减脂瘦身的效果。 4.做法： （1）洗干净鲜香菇，切成薄片； （2）把胡萝卜切成丝，过油； （3）把金针菇的根部切除并清洗干净 （4）把鲜香菇薄片、胡萝卜丝、金针菇、里脊肉丝等放进锅中，开小火拌炒； （5）最后加入调味料，拌炒至食材熟透挤了。 5.注意事项： （1）无需另外加水，金针菇会出水； （2）也可将金针菇换为热量更低的瓜类，比如苦瓜、冬瓜。