香辣芥菜丝适宜一般人食用，它的营养成分丰富，味道香辣爽口，用来下饭是个不错的选择。特别是对于眼科疾病患者来说，芥菜丝中含有的胡萝卜素有明目功效；对于有便秘烦恼的人来说，芥菜丝中含有的食用纤维可以促进肠胃消化，有宽肠通便的功效。上面这两类人吃了芥菜丝都有食疗功效。

然而也并不是任何人都适合吃香辣芥菜丝的，下面的特殊人群就尽量少吃或者不吃为好。

1、孕妇尽量不要吃。香辣芥菜丝里带有浓烈刺激的辣味，对胎儿不好。

2、高血压、血管硬化者尽量少吃。腌制的香辣芥菜丝中含有大量的盐分，对病情不利。

3、热性咳嗽患者、疮疖、目疾、痔疮、便血及内热偏盛者不宜食芥菜。

香辣金针菇的制作过程很简单，因此相信也有不少人自己尝试着做过。我们都知道，香辣金针菇，顾名思义会有不少的辣椒，因此吃的过多会容易导致上火。那么香辣金针菇的适宜人群又有哪些呢？下面看看妈网百科为我们带来的相关介绍。

1、处于生长发育阶段的儿童可以多吃金针菇，不过在吃的时候，需要将金针菇完全煮熟，避免因为没有煮熟而导致儿童的消化不良，甚至出现腹泻等情况；

2、心脑血管病的患者可以常食金针菇，金针菇可抑制血脂升高，降低胆固醇，防治心脑血管疾病；

3、老年人可以适当的食用金针菇，因为金针菇中有一种蛋白，可以预防老年人常患的哮喘、鼻炎、湿疹等过敏症，也可以提高老人的免疫力，甚至能对抗病毒性感染及癌症。所以，金针菇非常适合老年人食用；

4、孕妇也可以适量的食用金针菇，因为金针菇含有人体必需氨基酸成分较全，其中赖氨酸和精氨酸含量尤其丰富，且含锌量比较高，对增强智力尤其是对胎儿的发育有良好的作用。

最后，妈网百科建议，在自己制作香辣金针菇的时候，不太倡导放得过多的辣椒，毕竟本来金针菇就是一道营养价值比较丰富的食材，假如放得过多的辣椒，导致食用过多的时候，引起腹泻等身体的不良反应，就有点得不偿失了。

辣芥菜丝是道风味的咸菜，很多人吃它就是为了追求它那种浓烈刺激的辣味，食欲不振的时候，吃了非常开胃，也特别醒神。一般人都适合吃辣芥菜丝，特别是便秘患者或者是眼科疾病患者吃芥菜丝有食疗的作用。因为芥菜丝里含有食物纤维可以促进肠胃蠕动，帮助消化，预防便秘。

另外提醒的是，孕妇尽量少吃或者不吃辣芥菜丝，因为辣芥菜丝的味道比较呛，带有浓烈刺激的辣味，对胎儿的有刺激性的影响。腌制的辣芥菜丝含有大量的盐分，高血压和血管硬化者也尽量少吃，否则会加重自己的病情，不利于健康。

一般来说，芥菜丝适合老少食用。在中医上来说，芥菜的性温、味辛，有宣肺宣肺豁痰，解毒消肿，开胃消食，明目利膈的功效，经常性便秘的人可以多吃芥菜丝来改善病情。芥菜丝对于有眼科疾病的患者来说，也是一种食疗的佳品。

因为芥菜丝一般是经过腌制而成的，它所含的盐分较高，所以高血压患者、血管硬化者尽量少吃芥菜丝。还有热性咳嗽患者、疮疖、目疾、痔疮、便血及内热偏盛者尽量避免吃芥菜丝。每种食物都是有食物禁忌的，即使是大多数人适宜食用，存在个别不适宜的情况也是常见的。平时饮食中我们应该多多留意这些问题。