洞庭碧螺春有什么功效,洞庭碧螺春怎么挑选
1、洞庭碧螺春有什么功效
喝茶是养生也是养心的方法之一,一杯好茶除了能带来一份闲情雅趣,也能养生保健。比如说喝洞庭碧螺春,它口感醇厚,带着浓烈茶香,对身体大有裨益,那
1、洞庭碧螺春有什么功效
喝茶是养生也是养心的方法之一,一杯好茶除了能带来一份闲情雅趣,也能养生保健。比如说喝洞庭碧螺春,它口感醇厚,带着浓烈茶香,对身体大有裨益,那么洞庭碧螺春有什么功效呢?
第一,可预防动脉硬化。碧螺春中的茶多酚和维生素c都有活血化瘀防止动脉硬化的作用。所以经常饮茶的人当中,高血压和冠心病的发病率较低。
第二,止咳化痰。碧螺春中的咖啡碱具有强心、解痉、松弛平滑肌的功效,能解除支气管痉挛,促进血液循环,是治疗支气管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好辅助药物。
第三,提神醒脑。碧螺春的咖啡碱能兴奋中枢神经系统,帮助人们振奋精神、增进思维、消除疲劳、提高效率。
第四,预防高脂肪高血压。碧螺春中的咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸和芳香类物质等多种化合物,能调节脂肪代谢,对蛋白质和脂肪有很好的分解作用。
2、洞庭碧螺春怎么挑选
洞庭碧螺春怎么挑选呢?市面上的洞庭碧螺春质量参差不齐,怎么样才能挑选到正宗的洞庭碧螺春呢?
挑选洞庭碧螺春,首先要看看外观色泽,没有加色素的碧螺春色泽比较柔和自然,加色素的碧螺春看上去颜色鲜艳,发绿、有明显着色感。其次,看茶汤色泽,把碧螺春用开水冲泡后,没有加色素的汤色看上去比较清澈柔和、青黄明亮,加色素茶汤的看上去颜色比较鲜艳,明显发绿。另外,如果是着色的碧螺春,它的绒毛多是绿色的,是被染绿了的效果。而真的碧螺春应是满皮白毫,有白色的小绒毛。买茶一定不要盲目要求绿为好,颜色越绿并不意味着茶叶品质越好。
3、洞庭碧螺春是什么茶
苏州人生活离不开喝茶听评弹,茶文化更是根深蒂固,碧螺春便是产自苏州市吴县太湖的洞庭山,又称“洞庭碧螺春”。那么洞庭碧螺春是什么茶呢?
碧螺春属于绿茶的一种,又分为春茶和秋茶,所谓“洞庭无处不飞翠,碧螺春香万里醉”,洞庭碧螺春生于山间,与果树共同生长,因此茶香袭人,更带有浓郁的果香味,又因山水滋养,口感十分醇厚,洞庭碧螺春大多用于手工炒制,一般的制作工艺流程为杀青、炒揉和搓团焙干。根据茶叶品质的不同,制作工艺的不同,碧螺春可以分为7个等级,大体上芽叶随1-7级逐渐增大,茸毛逐渐减少 。
洞庭绿茶中属于绿茶中的上品,茶色浓艳,闻之清香扑鼻,令人回味无穷。
4、洞庭碧螺春怎么冲泡
洞庭碧螺春怎么冲泡呢?碧螺春冲泡的方式与一般的茶叶有所不同,它是先冲水再下茶叶,茶叶如青螺入水,旋转着飞速下沉。叶芽伸展,茸毛轻舒嫩绿透亮,姿态极其动人。下面妈网百科为你介绍洞庭碧螺春的三种冲泡方式!
一、盖碗法:取5g精品碧螺春,用约90度的开水,先温润闻香再用开水直接冲泡,用盖碗法需注意冲泡时间的控制,第一泡45秒以后每泡延续20秒,就能品到清新的口味。
二、杯泡法:取5g精品碧螺春,用约90度的开水,先温润闻香再用开水直接冲泡,一分钟后就可饮用。
三、大壶法:取10-15g的精品碧螺春投入壶中直接用90-100度开水冲泡。喝完直接加开水闷可以从早喝到晚,味道特别醇厚和清爽。