骨质疏松发生后，对症治疗是必不可少的。在平时的生活中，骨质疏松患者有很多需要忌口的食物，因为这些食物会使骨质疏松的症状加重。那么骨质疏松的饮食禁忌有哪些呢？

一、在饮食时，应注意不要把钙质含量丰富的食物和草酸含量多的食物同食。草酸与钙非常容易结合，两者结合后会转变为人体难以吸收的草酸钙，大大降低了人体对钙的吸收率。草酸含量比较多的食物包括菠菜，苋菜，莴笋等等，所以在吃这些食物时，应避免和豆腐、鱼类同食。

二、骨质疏松患者应少吃油炸类食品，其他的油腻食品，辛辣食品，甜食，过咸的食品骨质疏松患者应避免大量摄入。

三、浓茶、咖啡会加速人体中钙的流失，使骨质疏松的症状加重，所以这是骨质疏松患者的一大禁忌。

四、骨峰会受到烟草烟雾中的化学物质影响出现合成障碍，而酒精则会使骨骼新陈代谢受到影响，所以吸烟，喝酒对于骨质疏松症的患者来说都非常不利。

五、避免食用被污染的农作物、蔬菜、水源、禽类。

  近年来随着老年人口增加，骨质疏松症及其造成之骨折已成为社会大众注意及关心的焦点，也因此，骨质疏松症之预防亦成为国人健康保健的热门课题之一。人体内共有206块骨骼，骨骼所扮演的角色是支持身体、保护内脏、完成运动和参与代谢等作用，人体内的骨骼不断新陈代谢，周而复始的破坏与重建，在幼年及青少年期，骨质破坏少于骨质生成，所以骨骼逐渐生长成熟，骨质含量逐渐增多，一生中骨质含量在三十岁前后达到颠峰，称为骨峰值（peakbonemass）自此以后，接着随着年纪增长，骨质就会开始以每年约0.3~0.5%的速度流失，尤其女性在停经以后，流失的速度会更快，约为2~3%；持续8至10年左右，骨质量会减至颠峰期的50%，许多病变伴随出现，当骨质流失过多，使得原本致密的骨头产生许多孔隙，呈现中空疏松的现象，就称为「骨质疏松症」(osteoporosis)。

  骨质疏松症的危险因子包括女性，年龄超过七十岁、已达更年期或停经、身材和体格特别矮小、钙质摄取不足、吸烟、饮酒过量、缺乏运动、喝大量咖啡、或是内分泌异常、肝肾疾病等。而预防骨质疏松症的方法除了适当的负重运动，能增加骨质密度，并维持适当体重，不要为了身材苗条而过度减重外，每日应摄取足够的钙质，来减缓骨质流失的速度。根据行政院卫生署国人膳食营养素参考摄取量，钙质建议量如表一：

  表一国人每日钙质参考摄取量

  年龄/每日摄取量（毫克）

  0-2个月/200

  3-5个月/300

  6个月-1岁/400

  1-4岁/500

  4-7岁/600

  7-10岁/800

  10-13岁/1000

  13-19岁/1200

  19岁~/1000

  而饮食中钙质含量较高的食物有：

  牛奶及乳制品：

  牛奶中富含乳酸钙，是最易被人体吸收的钙质型式，国人可依据个人需求每日摄取1-2杯的奶类（240-480毫升）。建议成人或需要限制脂肪摄取的国人选用低脂或脱脂奶，若有乳糖不耐症的人，可选用发酵乳或低乳糖牛奶，亦可以由少量牛奶开始尝试，再慢慢增加摄取量。其他乳制品如吉士、酸奶酪等，也都含丰富钙质，平日亦可视个人的需求适量摄取。

  动物性来源：

  小鱼、鱼干、虾类、蛤及牡蛎等。另外在熬骨头汤时，亦可添加食醋或柠檬，或是在食用钙质丰富的食物时，搭配富含维生素c或维生素d的食物亦可增加钙质的吸收。

  植物性来源：

  豆类、豆制品、黑芝麻及深色蔬菜等亦富含钙质，素食者可多选择上述食物，但钙质的吸收及利用率较低。

  钙片：

  建议钙质最好由食物中摄取，但是若无法由饮食中摄取足够的钙质时，可服用钙片补充，但是还是需注意服用钙片时，一次不要服用超过500-600毫克，每日不要超过1500毫克；若服用钙片会有胀气、便秘时，可在服用前多喝水，或于进食时服用；且服用其他药物的1-2小时内，不要服用钙片。若因内分泌异常或有其他疾病需补充钙片时，建议需经由医师或营养师指导。

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在出现骨质疏松症患者，除了需要对症治疗外，还需要补充钙质，在平时可以多食用一些含钙量较高的食物，也具有一定的防治作用。骨质疏松症在平时的饮食禁忌有哪些？

1、患者在平时需要避免吃一些含有草酸过多的食物。这些食物不能和高钙食物一起使用，否则会形成草酸钙，就会影响钙吸收，例如菠菜，莴笋，苋菜等就一定要避免和豆腐汤，鱼汤等高钙食物一起食用。

2、在平时还要减少食用油腻煎炸的食物。一些过于甜，过咸，辛辣的食物都对骨质疏松症患者不利，所以患者在平时一定要谨慎使用。

3、患者在平时对浓茶，咖啡等食物也不能够使用。因为这些食物会加速钙流失，导致骨质疏松症更加严重。所以患者在平时一定不能食用浓茶和咖啡。

4、患者也不能吸烟，吸烟会导致古风的嘉和新城，而饮酒过量就会使骨骼的新陈代谢减慢。污染的食物也不能吃，被污染的水，家禽，鱼蛋，农作物等，都不能吃。可以吃一些绿色的有机物，这样才有利于身体健康，同时也对骨骼有帮助。

如果患者在出现严重的骨质疏松症时，一定要积极的进行治疗，不然会对身体产生很大影响，同时发生骨折，特别是中老年人，一定要积极的补钙，这样是可以预防骨质疏松症的发生。

女性在更年期很容易发生骨量流失，导致骨质疏松症，所以在平时要多注重饮食情况。在日常生活中，可以增加对含钙食物的摄入，这样就可以防止钙质流失严重出现骨质疏松症。日常生活中的饮食该怎样进行选择？

1、在日常膳食中可以多摄取蛋白质，这些对骨骼形成以及全面健康都非常重要，可以吃含钙较多的食物以及蛋白质。牛奶还有豆制品都含钙比较多，鸡，鱼，牛肉中的蛋白质含量比较丰富，所以在平时可以多摄入一些，也可以多吃一些牛奶以及乳制品。

2、在平时要少吃加工肉类食品，因为这类食品中含有一较高的蛋白质以及磷质，很容易阻碍到钙吸收。在平时患者还需要低盐低脂肪，不能吃高盐分以及高脂肪的食物，不利于钙的吸收。

3、醋有利于钙的吸收，所以在平时的食物中可以添加一些食醋，还要少吃一些过甜食物，糖分也会对钙吸收有影响。在平时患者也不能吸烟喝酒，这些都会对钙的吸收有影响。

4、在平时服用补钙药物也要注意保持营养均衡。由于每个人体质不同，对营养吸收的程度也有所不同，所以很多人在食物中获取的钙可能不能够达到日摄入的标准，因此医生会建议在每天合理的膳食前提下，可以多服用500毫克到1200毫克的补钙药物，而且服用的剂量也要根据患者的具体情况而定。