黄豆炖猪皮需要多长时间？这是想做的读者都想了解清楚的问题，其实黄豆炖猪皮需要多少时间，并没有个确切的答案，一般情况都是根据个人而定的，如果你是想吃软一点的，那就得煮久一点，一般情况下，整个过程3个小时就足够了。下面妈网百科给您具体介绍一下黄豆炖猪皮具体是怎么做吧，有需要的可以来了解清楚哦。

主料：猪皮200g，黄豆200g

辅料：油适量；盐适量；八角适量；生姜适量；

步骤如下

1、黄豆提前三小时泡发好。

2、猪皮放开水里烫一会，放入两颗大料。

3、捞出来之后用刀子把上面的肥肉挂掉，要用热水哦。

4、用眉夹把上面残留的猪毛拔掉后切成这样的长条。

5、锅里油烧热后放入生姜八角。

6、把猪皮放进去炒一会。

7、放入一大碗水，然后放入料酒，酱油，以及油盐味精。

8、水烧开后放入高压锅，压15到20分钟。

9、放入一点点小葱，可以吃了。

小贴士：

1、猪皮要用刀两面刮干净。

2、焯水时不要时间过长。

在制作猪皮时，不仅清洗猪皮是主妇们的一大难题，将猪皮煮熟也是一个不小的挑战。而制作泡椒猪皮要煮多长时间呢？

一般来说，如果用文火，是需要煮两个小时左右才能将猪皮完全煮烂的。要煮到那种能用筷子轻轻一扎就能扎透了的地步，才算真的熟了。

但是，不同人的口味是不一样的，有些人吃猪皮的时候喜欢较硬一点的口感，这样的话，一般来说中火煮上个二三十分钟也就足够了。这种情况下，猪皮不仅煮熟了，而且又不至于煮的太软。

如果您在做猪皮的时候时间比较紧俏，其实也完全可以只将猪皮用大火煮十分钟左右。这个时候其实猪皮也是可以用筷子扎透的。

黄豆炖猪脚是采用黄豆跟猪脚为主材料经过一段时间的熬制而成，其口味独特，深受大家的喜爱。我们都知道，一般购买回来的黄豆呈现的都是干的，假如直接用来煮汤的话，黄豆很难煮熟，因此需要提前进行浸泡。那么在用黄豆炖猪脚的时候，需要用多长时间呢？下面看看妈网百科的介绍就知道了。 我们在炖黄豆猪脚的时候，不妨可以用高压锅来炖，这样的速度会比较快，而采用砂锅或者铁锅的话，一般需要的时间就会比较长一点。所以妈网百科就建议大家可以选用高压锅来炖。不过，如果想要得到比较纯粹的味道的话，可以用砂锅，这样煮出来的汤的味道可能就会比较好。 其实黄豆炖猪脚比较难熟的是黄豆，这就要求我们提前对黄豆进行浸泡，这样煮起来的时间也会相对缩短一点。黄豆炖猪蹄是一道很受欢迎的菜肴，更是一道餐桌上的“营养菜”。 最后，妈网百科建议，大家不妨可以多食黄豆炖猪脚，因为它的营养价值是颇高的，食用过后对于身体的好处还是很大的。

凡是要用到高压锅的猪蹄排骨之类的菜肴，很多人都会觉得很麻烦，会非常耗时。特别是猪蹄需要时间炖烂，所以很多人都很关系黄豆猪蹄汤要多长时间。

q：黄豆猪蹄汤要多长时间？

a：有时间的人可以用炒锅炖猪蹄一般要2-3个小时，但是就算有时间任性，大家也不必这样浪费时间。用电高压锅炖猪蹄一般半个小时左右就好了。如果只是做猪蹄汤直接炖上半个小时猪蹄就可以炖烂了，而做黄豆猪蹄汤的时候，首先要先炖猪蹄将猪蹄的血水去除，这个时候炖上15到25分钟就好了。最后将猪蹄和黄豆一起放进电高压锅炖，炖上40分钟左右就可以了。因为黄豆也需要时间炖烂熟，所以比直接炖猪蹄要多耗时一、二十分钟。

妈网百科叨叨叨：猪蹄压好之后不要急着把高压锅打开，等到一个小时左右，让猪蹄再捂一下，这样猪蹄炖的更烂也更加入味哦。