我们都知道女人多吃一些西红柿，不仅仅是可以让我们拥有好的肌肤状态，同时，如果你是减肥的时候吃它，更会让你的减肥轻松简单不少的。想要减肥的效果更加出彩一点的话，你可以搭配黄瓜哦。做一个简单又脆爽的凉拌小吃，保证你吃多少都不用担心胖。

1.食材准备

西红柿两颗、黄瓜一个、大蒜几个、辣椒油一丢、耗油等等，如果你想再增加一点点复合的味道，那么，你可以放一点点鸡胸肉进去，鸡胸肉在减肥的时候吃也是增肌减重的好东西哦。

2.制作过程

西红柿和黄瓜但是需要你提前泡点水的，这样可以减少这些食材表面的农药残留。另外，鸡胸肉需要你先提前热水煮一下，然后放到凉水里冲，这样可以增加鸡胸肉的韧性和口感。

泡过的西红柿和黄瓜你就可以直接切成块状了，然后放到没有油性物质的干净盆里，鸡胸肉直接手撕成絮状，和西红柿黄瓜块放到一起就可以了。这些食材都给处理好之后，你就可以放调料进行凉拌了。辣椒油、耗油、鸡精、盐巴、生抽、食醋等，这些调味料放进去之后，稍微搅拌，否则西红柿会出很多的汤汁，然后就是放一点点的香菜碎进去，增加味道的清香感，如果你有上火的状况时，也可以放一点点的香油进去，整个凉拌菜的清香味道，肯定让你恨不能马上就来一口那种。

3.推荐理由

这个食谱是在减肥的时候可以天天吃的，而且吃多少都不会让你长肉的。黄瓜、西红柿、鸡胸肉，都是女人减肥的时候可以使劲吃的好食材。

吃西红柿来减肥除了让你瘦的比较快之外，还能很好地保健你的肌肤，在搭配黄瓜的时候，效果更是赞不停。

如今减肥方法各种各样，运动减肥、节食减肥等等，且不说这些减肥方法有没有效，从健康上来说是极不可取的。西红柿中含有的多种成分，可以说是减肥的理想食品了，不仅让减肥变得更轻松，又不用担心营养均衡的问题。

如果你还对西红柿减肥法存有疑问，不妨了解一下西红柿减肥的原理：

1 我们在食用一定量的西红柿之后，是会产生饱腹感的，让我们无法吃下其他更多的食物，自然而然的减少了其他食物的摄入量，同时也减少了其他营养物质在体内堆积的机会，减肥效果毋庸置疑。

2 西红柿含热量很低，无论我们吃多少的西红柿，都很难会有多余的热量积存在我们体内。在食用西红柿之后，就等于减少了很多食欲其他热量高的食物的机会，也没有了多余的热量转换为脂肪的机会。并且在消化食物的时候，还需要一定的热量，自然而然的，减肥瘦身是一定的。

3 西红柿中不仅能给人体提供多种营养物质，同时还有促进肠胃功能蠕动消化的作用。另外，西红柿中含有大量的纤维素，同样有刺激肠道运行的作用，如此一来，我们体内的毒素和垃圾也能够及时的排出了，能不瘦下来吗？

4 在两餐之间，嘴馋了想吃零食，自然而然的身体就会发胖了。这时候不妨试试用西红柿来解馋，一边品尝西红柿的美味，一边吸收它的营养，更有预防和治疗肥胖的作用，何乐而不为？

在上面的章节里面妈网百科已经给大家介绍了关于西红柿黄瓜炒鸡蛋的做法，可是很多人就表示黄瓜会破坏掉西红柿的营养成分，因此不适宜一起进食。那么这样的说法是否正确呢？妈网百科就来给大家详解一番。

首先，之所以会说西红柿不适宜和黄瓜一起吃，是因为黄瓜里含有一种维生素c分解酶，会破坏其他蔬菜中的维生素c。食物中维生素c含量越多，被黄瓜中的分解酶破坏的程度就越严重。西红柿是典型的含维生素c丰富的蔬菜，如果二者一起食用，我们从西红柿中摄取的维生素c，再被黄瓜中的分解酶破坏，根本就达不到补充营养的效果。

黄瓜与西红柿同食的时候会破坏其中的营养成分，但是两者同食不会给我们的身体健康带来不利的影响，如果是要这样吃也没有太多关系，只是营养成分有一点冲突而已，只是黄瓜会降低人体对维生素c的吸收，但是对我们的身体健康没有太多的影响，所以已经吃进去肚子里面的黄瓜和西红柿，不会有什么副作用的，大家尽可放心！

虽然黄瓜的营养价值很高，但是如果搭配错了，就会达不到想要的效果了，有些食物还会相克，会对人体造成危害。看到这很多人都会疑问黄瓜和西红柿能一起吃吗？其实吃黄瓜时也是有禁忌的，黄瓜和西红柿是不能一起吃的，如果把黄瓜和西红柿混在一起吃，那么黄瓜的营养价值就会大打折扣，无法实现黄瓜本身的价值。

西红柿里面含有维生素c分解酶，这种分解酶会破坏其他蔬菜中的维生素c，如果遇到含有丰富维生素c的蔬菜，黄瓜中含有的维生素c分解酶破坏性就越强。而恰好西红柿就含有丰富的维生素c，若两种蔬菜混合在一起食用，那么从西红柿中摄入的维生素c就会被黄瓜中的分解酶给破坏了，这样就会造成营养物质流失，起不到补充养分的作用。

当然，除了西红柿不能和黄瓜一起吃之外，芹菜，苦瓜，辣椒，菜花等这样含有丰富维生素c的蔬菜也不要和黄瓜混在一起吃。虽然说这样对人体没有什么危害，但是会一定程度上降低人体对维生素c的吸收，得不偿失。所以在吃黄瓜的时候就要注意了，遇到那些含有丰富维生素c的蔬菜，最好是和黄瓜错开。