蔬菜

菠菜含维生素c、叶酸，能平衡内分泌功能、消除疲劳。但菠菜中的草酸会伤胃，食用时必须用热水焯过或鲜奶泡过，而且不可过量，应适量摄取。莲藕富含b族维生素、维生素c、蛋白质及大量淀粉质，可以去热解凉。当孕妇出现喉咙痛、便秘时食用，可以缓解症状，帮助润肠排便，并能预防鼻子及牙龈出血。菜心含维生素a、维生素c、矿物质，叶绿素及蛋白质，对油性皮肤，色素不平衡，暗疮及粗糙皮肤有益，是孕期妈妈保持美丽的秘密武器。此外，韭菜、小白菜等绿色蔬菜中都还有丰富的叶酸。

水果

有些水果营养丰富，非常适合准妈妈们食用。吃秋梨可以清热降压、有清热利尿、润喉降压、的作用，可治疗妊娠水肿及妊娠高血压。柑橘其汁富含柠檬酸、氨基酸、碳水化合物、脂肪、多种维生素、钙、磷、铁等营养成分，是孕妇喜欢吃的食品，还有像奇异果，杨梅、草莓、樱桃、石榴、葡萄等水果中都富含叶酸。

谷物

其实孕期中大部分的营养都是在日常的主食中补充的。因此孕妈可以在主食上进行叶酸的补充。大麦、米糠、小麦胚芽、糙米等食物中含有较多叶酸。在日常饮食中多食用，不仅可以起到补充叶酸的作用，还可以起到利尿、降压、消食，预防便秘的作用，孕妇在孕期中要多食用谷类食品。

动物肝脏

动物肝脏中含有大量的叶酸，孕妈可以在孕期中每周食用一次，以保证自己身体叶酸的需求量。但是，动物肝脏中含有有大量的维生素a，进食过多容易造成维生素a中毒。并且肝脏中含有大量胆固醇和胆酸，最危险的是肝脏是动物的代谢废物和外源毒物的处理工厂，食用时处理不当可造成各种的中毒症状。因此在进食中要适量。

相信很多准妈妈都听人说在孕期要补充叶酸，但是却不知道为什么，下面小编给大家讲讲叶酸对于孕妇的重要性，下面一起来看看吧。

对于正在备孕亦或是已经在孕期的女性，叶酸算是一个再熟悉不过的东西了。那么，对于叶酸，你到底了解多少呢？今天就由来跟大家聊一聊关于叶酸的一些事。

什么是叶酸

所谓叶酸，其实也是可以称之为维生素b9或者维生素m。至于叶酸的来处，一般都是从绿色菠菜叶子中提取出来的。叶酸作为一种可以溶解于水中的维生素，其营养成分的分子分布范围还是较广的，它对于参与人体氨基酸的代谢等也是有一定的作用的。

叶酸对孕妇重要吗

据研究调查发现，如果人体长期缺少叶酸的话，其实对于人体的健康是有一定伤害的。那就是对于人体红白细胞的生成会造成不利的影响，继而会导致一系列的疾病。所以叶酸不仅对于正常人很重要，对于孕妇尤其更为重要。

叶酸分类

那么对于现今的叶酸可以分为两大类，一类是天然叶酸，一类是合成叶酸。所谓天然叶酸，主要是存在于绿色蔬菜以及动物肝脏中。但由于天然叶酸容易出现不稳定的情况，会因阳光以及食物的性状而随时发生变化，所以食补来补充叶酸的方法还是较为不方便的。

至于合成叶酸的话，它经过了一系列的合成加工程序，其叶酸的纯度以及叶酸的吸收率都会较之天然叶酸来得高。

所以对于孕妇而言，即使在日常生活中需要补充叶酸，但是食用合成叶酸也是必须的。

在孕期的时候叶酸又起着怎样的作用呢

1、孕早期叶酸补充

这个时候叶酸的补充量会比平时多四倍左右，在这个时候补充叶酸将较好地帮助胎儿免受先天性生理缺陷的侵害，也能避免由于缺少足够的叶酸而引起流产的发生。

2、孕中后期叶酸补充

孕中后期是胎儿发育的重要阶段，在这个时候母体的身体各部分都会发生相应的变化，一旦孕妇身体内的叶酸含量不足以满足母体变化需求的话，就可能会导致一系列不太好的结果。比如孕妇会容易出现胎盘过早地离开子宫壁，亦或是孕妇更加容易地出现高血压症状等，更甚者还有的会出现胎儿发育迟缓的问题。

3、孕前叶酸补充

对于备孕的男女而言，不仅需要在日常生活中注意避免饮酒、作息规律、适当运动之外，叶酸的补充也是十分重要的。这个时候补充足够的叶酸也是为了避免之后的宝宝出现某些先天性的缺陷的几率。当然除了叶酸的补充之外，其它维生素的补充也是十分重要的，比如维生素c、维生素a、钙、镁等，这些对于预防宝宝出现神经系统的疾病也是十分重要的。

其实对于现代夫妻而言，科学备孕是一件十分重要的事情，它可以让现代夫妻生育下一个健康的宝宝，同时也能避免一些由于不科学备孕带来的健康以及经济、心理上的问题。

孕妇经常补充叶酸，可防止新生儿体重过轻、早产以及婴儿腭裂（兔唇）等先天性畸形。叶酸有抗贫血性能，还有利于提高胎儿的智力。多食叶酸可以治疗和防止妊娠期巨幼细胞性贫血、婴儿营养性大细胞性贫血等症。那么含有叶酸的食物有哪些呢？

1、蔬菜类的有：绿色蔬菜莴苣、菠菜、西红柿、胡萝卜、青菜、龙须菜、花椰菜、油菜、小白菜、扁豆、豆荚、蘑菇等 新鲜水果橘子、草莓、樱桃、香蕉、柠檬、桃子、李、杏。

2、水果类的有：杨梅、海棠、酸枣、山楂、石榴、葡萄、猕猴桃、草莓、梨、胡桃等。

3、肉类的有：动物食品动物的肝脏、肾脏、禽肉及蛋类，如猪肝、鸡肉、牛肉、羊肉等。

4、豆类的有：豆类、坚果类食品黄豆、豆制品、核桃、腰果、栗子、杏仁、松子等。

5、五谷类的有：谷物类大麦、米糠、小麦胚芽、糙米等。

叶酸对于孕妈妈是非常必要的一种维生素，缺乏叶酸不仅会导致孕妈妈的身体出现问题，胎儿的健康也会成为隐患。除了通过服用保健药品来补充叶酸外，相信孕妈妈们都很想知道平常生活当中怎样通过饮食来补充叶酸。毕竟饮食合理来补充叶酸比药物保健来得健康。那么含有叶酸的食物有哪些呢？

1、蔬菜：莴苣、菠菜、龙须菜、花椰菜、油菜、小白菜、青菜、扁豆、豆荚、西红柿、胡萝卜、南瓜、蘑菇等。

2、动物：动物的肝脏、肾脏、禽肉及蛋类，如猪肝、牛肉、羊肉、鸡肉、蛋黄等。

3、豆类：黄豆、豆制品、核桃、腰果、栗子、杏仁、松子等。

4、蔬菜：莴苣、菠菜、龙须菜、花椰菜、油菜、小白菜、青菜、扁豆、豆荚、西红柿、胡萝卜、南瓜、蘑菇等。

5、谷物：全麦面粉、大麦、米糠、小麦胚芽、糙米等。

小编温馨提示：补充叶酸，首先应从最天然的食物补充开始，动物肝、肾、绿叶蔬菜中叶酸的含量都很丰富，你可以让它们经常出现在你的餐桌上。孕妈妈们要改变一些烹制习惯，尽可能减少叶酸流失，还要加强富含叶酸食物的摄入。