坐火车的时候，有些物品是不能随身携带上车厢的。那么白酒能否带上火车呢?一般情况下，坐火车时随身带上一两瓶白酒是没问题，只要不超过6瓶就可以。

根据相关的规定，火车站规定限量携带的物品有：1、气体打火机5个，安全火柴20小盒;2、不超过20ml的指甲油、去光剂、染法剂。不超过100ml的酒精、冷烫精。不超过 600ml的摩丝、发酵、卫生杀虫剂、空气清新剂。3、军人、武警、公安人员、民兵、猎人凭法律规规定的持枪证明佩带的枪支子弹。4、初生雏20只。

由规定可以看出，“不超过100ml的酒精”，这条规定对于酒类而言比较含糊，因为我们知道白酒、红酒、啤酒等都不是纯酒精，所以也可以说是火车乘坐条例里并没有明确规定不可以携带酒类。

通过对大量有过携带酒类坐火车经历的乘客调查显示，携带酒类坐火车的数量是：啤酒不限，红酒、黄酒的数量也管得较松，白酒一般可携带2公斤。携带白酒坐火车需注意：白酒要原包装和自用，用塑料油壶或者饮料瓶装的散装白酒很容易挤破、致燃，安检处的警方会以易燃易爆品没收处理。

  保管白酒除了应选择适宜的贮酒容器外，还需做好酒库的管理工作，以防止火灾事故和保证酒的质量，降低损耗。

  瓶装白酒都有木框、箱或瓦楞纸箱作为外包装。保管这种箱装的瓶装白酒应选择比较干燥通风、清洁的仓库。库温不宜过高。在堆码箱时，按不同品种规格进行码垛，酒箱应安放平稳，防止倾斜倒塌，垛高以5～6层为宜。

  散装白酒的包装容器应经常检修，做到无渗漏，无破损。包装容器口要严密，容器中装的酒应保持适当的数量，防止容器内空间太大，以免浪费包装容器，而且还可防止酒精蒸发出现跑度现象。要定期清除容器底部的积存物，以免影响白酒的质量。仓库内应保持较低的温度，最高温度不宜超过300c，因温度升高，白酒中酒精容易挥发，增加损耗和出现跑度。高温季节可以采取降温措施降低库温，地面洒水是比较容易做到的降温措施。

  白酒库内难免混有酒精蒸气，当空气中酒精蒸气比例增大时，遇火即能燃烧甚至爆炸，因此，白酒库内外必须严禁烟火，一般库内照明不能用明火，（如蜡烛、油灯等）。电灯应设有防护罩，仓库应设有消防设备，防止火灾事故是白酒库需要特别重视的管理工作。

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我国的白酒品种繁多，大家也各有各的口味，那么具体的白酒的分类有哪些呢？大家喜欢什么类型的白酒多些呢？现在就让我们来看看白酒的分类究竟有那几种吧？

1、酱香型：原料有高梁（酿酒）、小麦（制大曲），大曲工艺是高温曲，原料清蒸，采用八次发酵八次蒸酒，用曲量大，入窖前采用堆集工艺，窖池是石壁泥底等，贮存期3年以上。又称茅香型，以贵州省仁怀市的茅台酒、湟金梦 典型代表；

2、浓香型：原料虽然是高梁、小麦，制大曲则是中温，原料混蒸混烧，采用周而复始的万年糟发酵工艺，用曲量为20％左右。窖池是肥泥窖，为丁己酸菌等微生物提供了良好的栖息地，并强调百年老窖。泸州特曲、五粮液都号称是数百年老窖酿成，贮存期为一年；

3、清香型：其原料除高梁外，制曲用大麦、豌豆，制大曲的温度较上两种低，不得超过50℃，并用清蒸工艺，地缸发酵等，贮存期也是一年。

白酒又名烧酒、白干，是中国的传统饮料酒。那么孕妇可以喝白酒吗？

白酒

白酒为中国特有的一种蒸馏酒，是世界八大蒸馏酒（白兰地brandy、威士忌whisky、伏特加vodka、金酒gin、朗姆酒rum、龙舌兰酒tequila、日本清酒sake、中国白酒spirit）之一，由淀粉或糖质原料制成酒醅或发酵后经蒸馏而得。又称烧酒、老白干、烧刀子等，解放后称为白酒。酒质无色（或微黄）透明，气味芳香纯正，入口绵甜爽净，酒精含量较高，经贮存老熟后，具有以酯类为主体的复合香味。以曲类、酒母为糖化发酵剂，利用淀粉质（糖质）原料，经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、陈酿和勾兑而酿制而成的各类酒。

据汉夫《杜康造酒》所述，酒，特别是烧酒（蒸馏酒）最早起源于夏代，由夏代第五个君王少康（又名杜康）所发明。正所谓杜康造秫酒，开起人类应用曲蘖的新纪元。杜康也就当然地成为中华民族的酒祖、酒圣、酒仙等。

白酒的营养价值

白酒不同于黄酒、啤酒和果酒，除了含有极少量的钠、铜、锌，几乎不含维生素和钙、磷、铁等，所含有的仅是水和乙醇（酒精）。传统认为白酒有活血通脉、助药力、增进食欲、消除疲劳，陶冶情操，使人轻快并有御寒提神的功能。饮用少量低度白酒可以扩张小血管，可使血液中的含糖量降低，促进血液循环，延缓胆固醇等脂质在血管壁的沉积，对循环系统及心脑血管有利。

白酒的功效与作用

白酒味苦、甘、辛，性温，有毒，入心、肝、肺、胃经；可通血脉，御寒气，醒脾温中，行药势；主治风寒痹痛、筋挛急、胸痹、心腹冷痛。

白酒除了饮用外，还有其他功能，现介绍如下：

减痛：不慎将脚扭伤后，将温白酒涂于伤处轻轻，能舒筋活血，清除疼痛。

去腥：手上沾有鱼虾腥味时，用少许清洗，即可去掉腥气味。

除腻：在烹调脂肪较多的肉类、鱼类时，加少许白酒， 可使菜肴味道鲜美而不油腻。

消苦：剖鱼时若弄破苦胆，立即在鱼肚内抹一点白酒，然后用冷水冲洗，可消除苦味。

减酸：烹调菜肴时，如果加醋过多，只要再往菜中倒些白酒，可减轻酸味。

去泡：因长途行走或因劳动摩擦手脚起泡时，临睡前把白酒涂于起泡处，次日晨可去泡。

增香：往醋中加几滴白酒和少许食盐，搅拌均匀，既能保持醋的酸味，又能增加醋香味。

孕妇可以喝白酒吗？

不可以喝。

白酒所含的酒精，它的分子量小，同时又是脂溶性物质，具有较强的穿透性。一般的食物必须通过小肠消化后才能吸收，但酒精就可以直接由胃粘膜进人人体血液，同样也可通过胎盘屏障，进入胎儿体内。据测定，孕妇饮酒后1分钟，就能在胎儿脐带中检测到乙醇，并对胎儿产生不良影响。

产妇可以喝白酒吗？

不可以喝。

因为白酒中含有酒精，酒精可进入乳汁。大量饮酒可引起婴儿沉睡、深呼吸、触觉迟钝、多汗等症状，有损婴儿健康。