奶油萝卜汤

白萝卜250克，胡萝卜50克，香菜末3克，面粉25克，黄油25克，猪油15克，鸡清汤1000克，牛奶200克，盐10克，芥末、胡椒粉、柠檬汁、味精各少许。做法：将黄油入锅烧至二成热，调入面粉炒成淡黄色，加入牛奶，搅拌成牛奶面浆；胡萝卜洗净切小丁，拌上盐稍腌一下。白萝卜洗净切成小方块，拌上盐、胡椒粉和面粉略腌片刻，用猪油煸炒，加鸡汤以文火煮约20分钟。放胡萝卜丁稍煮，放入牛奶面浆、胡椒粉、芥末、香菜末、柠檬汁、味精即可。功效：养阴补虚、益气补血，非常适用春季身体虚弱者食用。

珍珠三鲜汤

鸡肉脯50克，豌豆50克，西红柿1个，鸡蛋清1个，牛奶25克，淀粉25克，料酒、食盐、味精、高汤、麻油适量。做法: 鸡肉剔筋洗净剁成细泥；5克淀粉用牛奶搅拌；鸡蛋打开去黄留清；把这三样放在一个碗内，搅成鸡泥待用。西红柿洗净开水滚烫去皮，切成小丁；豌豆洗净备用。炒锅放在大火上倒入高汤，放盐、料酒烧开后，下豌豆、西红柿丁，等再次烧开后改小火，把鸡肉泥用筷子或小勺拨成珍珠大圆形小丸子，下入锅内，再把火开大待汤煮沸，入水淀粉，烧开后将味精、麻油入锅即成。功效：温中益气，补精填髓，清热除烦。

萝卜莲子猪舌汤

功效：清润滋补，宽中下气，可除春寒去湿困。

萝卜750克、莲子50克、苋实25克、蜜枣3个、猪舌500克、猪骨750克。

鹌鹑汤

功效：健脾开胃。

鹌鹑一只、党参15克、淮山30克煲汤。

google_protectandrun("ads_core.google_render_ad", google_handleerror, google_render_ad); 广东靓汤是有名的哦，不过喝过广东汤的人应该都知道，广东汤和我们的做法不一样，广东煲汤之所以好喝，是因为搭配得好，特别是对于养生保健那更是没有得说。今天，小编也学习了几道春季养生汤，来和大家一起分享一下。

虫草全鸭汤

冬虫夏草10克，雄鸭1只，料酒15克，姜5克，葱白10克，胡椒粉、盐适量。做法：将鸭洗净，去爪，放入沸水锅内煮片刻，捞出，用凉水洗净；冬虫夏草用温水洗净泥沙；姜、葱白洗净、切片，待用。将鸭肉顺颈劈开，取冬虫夏草8-10个放入鸭头内，再用棉线缠紧，余下的冬虫夏草和姜、葱白一起装入鸭腹内，然后放入器皿中，注入适量清汤，用盐、胡椒粉、料酒调好味，用湿棉纸封严口，上笼蒸约2小时。将盛全鸭的器皿出笼后，揭去棉纸，捞出姜、葱白，加味精即成。功效：补肺肾之气，春季食用可平补阴阳、强壮身体。

不管在哪个季节，养生都是必谈的话题。其实每个季节的养生都是不一样的，那你知道女人在春季如何养生呢?其实女人喝汤才是养生的最佳模式，那下面就简单的介绍适合女人的春季养生煲汤食谱。

养生汤之：白萝卜炖鲫鱼

首先准备好鲫鱼、白萝卜、葱姜以及花雕酒跟盐。其次将鲫鱼直接洗好了，白萝卜削皮之后切成一条条的，生姜直接切片了。然后将鲫鱼直接下锅油炸了，不过要先将生姜爆香了再下锅煎煮变色。最后锅中加水放入葱姜花雕酒直接烧煮半小时后放入白萝卜加盐即可。

养生汤之：蘑菇炖猪龙骨

首先买好猪龙骨还有蘑菇以及西芹，还需要买玉米胡萝卜，厨房备好生姜、盐还有味精。其次锅中加水直接烧开了，将龙骨清洗后直接下锅烧沸了捞出。然后准备好炖锅将龙骨下锅了放入葱姜烧煮，60分钟后加入胡萝卜继续炖煮;再过60分钟放蘑菇西芹还有玉米。最后加好盐以及味精即可。

养生汤之：黄芪虾汤

首先准备好桔梗、大虾、黄芪、淮山还有当归枸杞以及生姜跟生油和盐。其次将黄芪当归枸杞等食材都清洗了，将大虾直接去壳去虾线洗好，生姜切片。然后取出炖锅将药材直接放进去，加上水直接炖煮90分钟，留汁捞出残渣。最后将虾仁下锅继续炖煮，适当加点有还有生油即可。

养生汤之：鸭血豆腐汤

先准备好鸭血、菠菜、豆腐还有枸杞。其次将鸭血还有豆腐直接切片了，将枸杞菠菜处理后备好。然后准备好炖锅加入高汤将鸭血还有豆腐下锅烧煮了。最后放入枸杞和菠菜，直接调味即可。

其实女性在春季养生方式很多，以上的养生汤可以说是必备的。如果说你想要煲汤的话，那么上面四种食谱可以好好的参考。

喝汤每个地方都有，不过要说到煲汤食谱那就没有多少个地方有这个习惯了。广东靓汤是比较有名的，所以健康食谱频道今天要为大家介绍的也就是煲汤食谱大全。要说到煲汤，这可还是有讲究的，用什么材料搭配，有什么火候来煲，煲汤的时间等都要控制得好，这样才能煲出真正好喝的靓汤。

经常喝煲汤对养生和健康也是颇有益处的。汤，无论是清汤，炖汤和煲汤，都是好的；广东人的煲汤，又称:老火靓汤"，讲究的是浓汁润味，醇香诱人。据说很多内地人，千里迢迢来到广东，就为尝一尝这:汤"，这广东汤的滋味。广东煲汤兼美味与药用功效于一身，本广东煲汤食谱大全，希望对大家有所帮助！

1.人参附子汤

功效： 治四肢冰冷, 面色无华, 驱寒补阴

材料： 高丽蔘(五钱至一两), 熟附子(三钱), 炖肉(4块), 生姜(3片), 水(8碗)

做法： 将材料放入煲内, 水滚转慢火煲3小时即可

2. 黑豆独活汤纾筋活络

功效： 治腰膝酸软, 肢体乏力, 风湿痹症, 并可益气养血, 散寒止痛, 袪风活络

材料： 黑豆(四两), 独活(六两), 炖肉(4块), 水(13碗)

做法： 黑豆放入镬中用慢火炒至豆衣裂开, 再将材料洗净放进煲内, 水滚后转慢火煲3 小时, 加盐即可