水是人体不可缺少的物质，它的重要性仅次于空气。宝宝新陈代谢旺盛，热量需要较多，但肾脏处于“常虚”的阶段，其浓缩功能较差，因此所需水分相对地较多。

此外，活动量、外界气温和食物性质也影响宝宝对水的需要量，活动量大的宝宝散热多，需水量较大；多吃蛋白质和矿物质时，排泄这些物质所产生的废物需水较多，水的需要量也因此而增加。所以，宝宝体内水分相对比成人多，约占体重的70%--75%。但如果给予宝宝的水超过了正常需要量，也没有好处，白白增加了尿量的排泄，也增加了心、肾的负担，产生不良的作用。

正是因为这样，如何正确地给宝宝合理饮用水也成为一个爸爸妈妈需要注意的问题。

睡前少喝、起床后多喝

早上起来，让宝宝空腹喝杯水有益血液循环，还可以促进大脑清醒。

不渴也要喝

宝宝喝水，一般是口渴了才喝，但是口渴表示体内水分已失去平衡，是人体细胞脱水已到一定程度、中枢神经发出要求补充水分的信号。口渴后才喝水，就如同泥土龟裂了才灌溉一样，不利于植物的生长。因此喂宝宝喝水要做到不渴也喝水。i餐前空腹喝

餐前空腹喝水，是指早、中、晚三餐之前约一小时，应该喝一定量的水。因为，食物的消化是靠消化器官的消化液来完成的。消化液每天分泌的总量达8000毫升左右。饭前饮水后水只在胃内停留2～3分钟便迅速进入小肠，被吸收入血后1小时左右即可补充全身细胞对水的需要：餐前1小时饮水可以保证体内有足够的消化液的分泌，可帮助消化吸收，同时不影响组织细胞中的生理含水量。同时早餐前更宣空腹饮水。因为睡了一夜，体内损失水分较多，血液较浓缩．起床后饮一杯水可补充水分，降低血黏稠度，使血管扩张复原。空腹喝水宜用温开水．也可以用清淡的饮料如果汁、淡茶、菜汁等。牛奶、豆浆、鸡蛋等不应在空腹时食用，而应放在进餐时或进餐后再吃。用餐前和用餐时不宜喝水。不少脾胃阴虚或有疳积的宝宝，特别爱在饭前和吃饭时要水喝。进餐前和进餐时喝水，会冲淡消化液，不利于食物的消化吸收，长期如此对身体不利。

吃饭时适量喝

吃饭时应配有汤和水。这样有助于溶解食物中营养成分，有利于小肠中的消化吸收。如果餐前或餐时不补充水分，饭后由于消化液大量分泌可引起体液失水，势必引起口渴，此时再饮水就会冲淡胃液影响消化。

极度干渴时别喝过多的水

古人主张“不欲极渴而饮，饮不过多”，这是防止渴不择饮的科学方法。如果宝宝渴得厉害时，要让宝宝缓缓饮水，若拿起水瓶喝个没完，会造成脾胃难以适应，引发不良后果。

绝不能把饮料当水喝

在现代，宝宝喝的并不都是单纯的水，还有饮料。饮料的种类多得数不清，爸爸妈妈要记得，喝饮料要适可而止，而每天补充足够的水分是绝对必要的。不能让宝宝任意喝饮料，更不能以饮料代替白开水来喝。

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专家简介：

朱佳骏

浙江大学医学院附属妇产科医院 新生儿科 副主任医师

2001年毕业于浙江大学医学院临床医学系，2006年获医学硕士学位，2012年获儿科博士学位。从事新生儿科临床、科研及教学工作十余年，2006年在澳大利亚学习新生儿重症监护技术，擅长新生儿复苏及新生儿科常见病的诊治，尤其在新生儿高胆红素血症（黄疸）及呼吸系统等疾病诊治方面积累了丰富的临床经验。主要从事胆红素生理性抗氧化作用的生理机制和不良围产因素对新生儿肺发育影响等研究，多项研究成果在sci、国内外核心期刊发表。目前主持或作为主要骨干参与国家级、省级科研项目5项，参与编著3部。

新生儿自诞生之初，就从温暖的羊水中毫无保护的落入这个世界的怀抱，作为父母就更应该关注对婴幼儿的保护了。婴儿的肠胃和肾脏吸收、排泄功能的适应性机能还未成熟，这会增加人体营养缺乏或过剩的风险，对有毒物质也更加敏感。每个人都要确保水分的摄入，并从饮用水中摄入营养矿物质。而对于饮食相对单一的婴儿来说，注意饮水健康相当必要。

一般婴儿饮用水主要有三个选择：煮沸的自来水、纯净水、矿泉水等。

婴儿饮用水，用自来水需煮沸

煮沸后的自来水是最经济实惠的婴儿饮用水，也最容易获得。自来水一般通过城市供水系统到达家庭，其中消毒剂成分和矿物质、微生物等并未达到饮用水标准，需要通过煮沸消毒杀菌、沉淀多余的矿物质和其他杂质。

由于近年来水污染事件频发，2012年7月1日起，中国将强制执行最新饮用水标准，与国际接轨，指标达到106项，与欧盟水质标准基本持平，但是水是一种污染容易净化难的资源，在标准执行上尚有困难，需要大量的人力与资金支持，任重道远。

自来水的水质受当地地质条件影响较大，各项指标差异较显著，也有因水质问题出现的地理性流行病见诸报端。2009年公布的数据显示，中国大约每年有200万人因为饮用含砷量很高的水而患病，农村约有2000多万人饮用氟化物超标的水而患上地方性氟斑牙和氟骨症。保加利亚也有论文指出某些地区的水富含比较高的矿物质，饮用的话对人体肾脏造成损害。2另外，在国际医学界也普遍认同地区性癌症高发与饮用水污染高度相关。

因此，在当地水质不理想的情况下，父母应该为婴幼儿，尤其是生过病、或先天体质较弱的婴儿，选择更有保障的饮用水。

针对商品饮用水，目前市场上较常见的有两种：纯净水和矿泉水，主要有桶装和瓶装两种包装。简单来说，纯净水矿物质含量较低，矿泉水矿物质含量较高。

婴儿饮用水矿物质含量不能过高

婴幼儿肾脏浓缩能力尚未发育完全，高矿物盐摄入会加重婴幼儿脏器的负担。尤其是钙、镁、钠离子含量过高会增加婴儿的肾脏和代谢系统负担，对婴儿生长不利。因此，很多国家都对婴幼儿饮用水的矿物盐含量有严格的要求。2003年，世界卫生组织who公开发表《饮用水中的营养矿物质对婴幼儿营养的影响》，提出了适合婴幼儿的饮用水中钠≤20mg/l硫酸盐≤200mg/l3。无独有偶，法国食品卫生安全署4、瑞士儿科学会3、奥地利联邦法律公报5、英国卫生局6等机构也都对适合婴幼儿的饮用水中的矿物盐含量提出了要求。

国际专业机构对婴幼儿饮用水矿物元素含量的标准

矿物元素 国际专业机构建议婴幼儿饮用水要求 溶解性总固体，mg/l ≤100mg/l（保加利亚儿科专家） 钠，mg/l ≤20mg/l（德国儿科学会、保加利亚儿科专家） 钙，mg/l ≤100 mg/l（法国食品卫生安全署） 镁，mg/l ≤40mg/l（瑞士儿科学会） 氟，mg/l ≤0.5mg/l（法国食品卫生安全署） 硫酸盐，mg/l ≤140 mg/l（法国食品卫生安全署） 氯化物，mg/l ≤50（奥地利联邦法律公报）

婴儿饮用水不能完全没有矿物质

另外，研究还发现，没有添加矿物质的淡化水，或低矿物质水，由于没有或缺乏基本矿物质不能作为理想的饮用水7，因为，经常饮用这种水并不能使某些营养物质达到充足水平。世界卫生组织在《饮用水中的营养》论文集文章中明确提到人们发现使用纯净水烹饪时，会造成食物（蔬菜、肉类、谷物）中各种必需元素大量流失。捷克共和国国家公共卫生研究院专门就饮用低矿物质水可能产生的不良后果发表结论，认为饮用低矿物质水几乎或只能摄入少量钙、镁，其它必需元素和微量元素的摄入量也非常低。而且由于低矿物质水不稳定，因此对与其接触的材料有较高腐蚀性，可能会增加摄入有毒金属的风险等等。

大量研究结论指出低矿物质水不应作为长期主导饮用水。而婴幼儿相比成人，纯净水中几乎没有任何矿物质，并不适合作为婴幼儿饮用水。

婴儿饮用水，有害物质限量指标应更严格

除了矿物质含量，婴幼儿胃肠道敏感脆弱，饮食卫生要求也相对较高。国内外权威部门对于提供给婴幼儿的饮用水或液体食品均有较为严格的微生物要求。例如，法国食品卫生安全署以不危害婴幼儿和低龄儿童的健康作为天然矿泉水和瓶装矿泉水的固定标准。法国食品卫生安全署对标明婴幼儿可饮用水专门做了详细的水质规定：1.不含有致病微生物特别是隐孢子虫菌和贾第鞭毛虫；2.不冒泡（co2 含量小于250 毫克/ 升）；3. 如有医疗补充的话氟含量小于或等于0.3 毫克/升,没有该补充氟含量为0.5 毫克/升；4. 硫酸根含量小于或等于140 毫克/升；5.钙含量小于或等于100 毫克/升；6.镁含量小于或等于50 毫克/升；7.就放射性物质而言,总α活性小于或等于0.1 贝可/升,β总活性小于或等于1 贝可/升, 水所致的年有效剂量小于或等于0.1 msv/an, 氚含量的小于或等于100 贝克/升。

根据上面的资料可以看出，真正适合婴幼儿饮用的水必须满足无菌、适宜的矿物质含量以及更加严格的有害物质限量要求。我国食品安全国家标准gb 10770—2010婴幼儿罐装辅助食品，对于6 月龄以上婴儿和幼儿食用的婴幼儿罐装辅助食品要求商业无菌标准，并对微生物、污染物及原料都有相应的规定。9而我国在瓶装饮用水标准上，未考虑婴儿饮用问题。目前国内市场上也有一部分婴儿饮用水出售，在各项标准上都有更严格的标准，有条件的父母可以为孩子选购。可以参照上文中各国指标，合格的婴儿饮用水应符合低钠淡矿、商业无菌的标准。

虽然婴儿由于各项身体机制发育不完善而显得更加脆弱，但父母也不必为此过分担忧，综上所述，煮沸的自来水在正常情况下是可以满足大部分健康婴儿的日常饮用的。如果当地水质有隐患或者家庭经济条件允许的情况下，可以为孩子选择专用的婴儿饮用水，避免长期饮用纯净水以及矿物质过高的矿泉水。

数据来源： 饮用水中的营养矿物质：对婴幼儿营养的影响 德国明斯特 北莱茵-威斯特法伦公共卫生学院erika sievers 总矿物量超过100 毫克/升有损婴幼儿机体组织。 米卢斯拉瓦 米多娃2007 年1 月8 日http://www.monitor.bg/article?id=106431 e. sievers (2004): nutrient minerals in drinking water: implications for the nutrition of infants and young children. world health organization, 15-16. 世界卫生组织发表 法国食品卫生安全署2001-sa-0257 奥地利联邦法律公报1999年 英国卫生局官网http://www.nhs.uk/chq/pages/1945.aspx making up infant formula 1980年世界卫生组织报告 捷克共和国国家公共卫生研究院 饮用去除矿物质水（又称软化水）产生的健康风险 中华人民共和国卫生部食品安全国家标准gb 10770—2010

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7月1日，国家新版《生活饮用水卫生标准》正式开始强制全面实施，各大媒体表示了强势关注。然而，伴随着期待，人们对水质安全的担忧依然存在，尤其自2006年“新国标”出台至今，频频出现的水质污染和安全事件更是让人们猜测“新国标”的威力，它真的能让我们和宝宝的饮用水安全即刻无忧了吗？

内忧外患 自来水处理厂兑现“新国标”举步维艰

6月29日，卫生部部长陈竺在十一届全国人大常委会第二十七次会议召开联组会议，就国务院关于保障饮用水安全工作情况的报告开展专题询问会上回答代表们提出的问题时表示，“力争到2015年，各省（区、市）省会城市106项指标全覆盖”可见，即便新国标正式生效，但我国饮用水安全的问题似乎不是短时间内可以解决的。另一方面，工业发展和城市化进程带来的水源污染也日趋严重。水越来越脏，设备却不曾更新，内忧外患下的自来水处理厂，面对更为严苛的“新国标”，任重而道远。

主动把好家中一关 安装终端净水设备是又快又好的长期保护

与其期望和等待，或许，采取些更为主动的措施来把好饮用水使用前的最后一关——安装终端净水设备，对大众而言会是更加实际可行的选择。尤其对于有母婴人群的家庭，这样的选择显得更为必要。为什么这么说呢？这不仅因为母婴对水的需求量大，依赖性高，对水质安全的敏感度和保障要求更高，更重要的还与自来水处理工艺有关。

在国外，传统的混凝、沉淀、过滤、加氯消毒四步法水处理工艺，已被淘汰，因为这种工艺主要以去除原水中的悬浮物、浊度、色度和病原菌为主，对溶解性有机物和重金属去除能力极其有限。而在国内大多数自来水采用的仍然为这种传统处理工艺。这不得不更令人担心。

图片来自网络

反观净水技术先进的国外，人们仍然无法对流入屋内的自来水彻底放心，他们会选用安装净水设备来加固安全防线。这些净水设备可通过先进的活性炭深度吸附，加上超滤方法，从而有效去除水中残留的“三致物质”和重金属污染，并改善口感的净水工艺。国外许多政府部门、公共场所和家庭都采用了这样的明智之举。记者采访了美国专业水处理设备制造商滨特尔集团了解到：在净水设备的选择上，也有很大的讲究。唯有专注于水处理，并拥有高品质和优良售后服务的产品才能真正为饮用水安全建立坚实有效的屏障，例如英国的白金汉宫、美国白宫、空军一号、科威特皇宫等都选择使用滨特尔的净水设备。因为该品牌已拥有79年的品牌历史，是美国工业500强企业之一，其专业的水处理技术已达到了国际领先水平。在中国，大多数自来水处理厂的工艺只停留在传统工艺上，因此，许多重点市政项目、政府机构、商业项目和高端民用住宅项目也开始学习先进经验，选择安装专业净水处理设备，来提供安全和优质的饮用水，实现和国际领先净水处理技术的接轨，享用专业带来的安全保障，据滨特尔方面介绍，国内诸如美国驻中国大使馆、南京奥林匹克中心、上海环球金融中心等和北京、上海、广州、杭州等地的诸多住宅项目都安装了专业的净水设备，包括一些卫生机构如上海长宁妇幼保健院也安装了滨特尔净水设备来更好地保障母婴人群的饮用水安全。

这些国内外的政府机构、高端项目、妇幼保健院等之所以都会选择终端净水处理器，并不意味着他们所在的地方缺乏饮用水标准，而是因为他们具有很强的自我保护意识，选择终端净水处理设备，意味着为自己和他人建立了最后一道健康保护屏障。我们在滨特尔的官方微博（@滨特尔净水）上可以看到，“将世界最先进的水处理技术和服务传播到世界上每一个水质需要改善的地方”是他们的宗旨，目前他们在中国市场推出的和美泉（homespring）新品达到了去除细菌和病毒的世界最高标准，是美国环境署标准的6倍。据此标准处理后的水能满足全家人，尤其是母婴人群的饮用水安全需求。

图为四川荞田小学的孩子们正在饮用放心水——经滨特尔为当地捐赠的净水设备处理

“自来水新国标”固然为国内生活饮用水安全标准的提升树立了目标，让这一关系国计民生的保障项目给予人们更多的信心和期待，然而，着眼于当下仍然严峻的形势和挑战，我们每个人在关注“新国标”是否能立竿见影地被完全实施的同时，我们仍然应该相信自己的小小力量，同样可以为自己和宝宝的饮用水带来安全——认真挑选一款专业优质的终端净水设备，为自己和家人守卫好用水的最后一关，这是我们最容易做到也最应该做到的。同时，我们也希望看到更多像滨特尔这样具有社会责任感的专业企业可以“挺身而出”，与我们一起守卫饮用水的最后一关。

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从宝宝降生的那一刻起，家中的所有人都开始为他倾尽所有。对于宝宝用品，父母们会精心细致地挑选。宝宝的代谢旺盛，，每天每公斤体重需水量是成人的3-4倍。对于0-6个月的小宝宝，中国营养学会建议采用母乳喂养，宝宝每日所需水分可从母乳中摄入。随着宝宝的成长，饮水摄入量随之增长。那么，宝宝的饮用水，父母们也用心选择了吗？

宝宝的饮用水，低矿为最佳

父母们可能对于配方奶粉的营养成分了解甚多，但是对于饮用水其中的营养成分，可谓关注甚少。这平淡无味的饮用水，其实对宝宝而言，也同样是获取营养的重要来源。

宝宝的饮用水中最好含有适量的矿物质，例如钙（ca）、镁（mg）、钾（k）、铁（fe）、锌（zn）、锶（sr）、硒（se）、锗（ge）、硅（si）、锰（mn）等离子，这些矿物质对于宝宝的成长发育有着积极的作用。但是，宝宝的饮用水并非是矿物质越高越好，因为宝宝的肾脏系统发育尚未完全，过高的矿物质会增加宝宝的肾脏负担。所以，宝宝的饮用水中的矿物质元素应当适中。在国际相关的权威机构也针对宝宝的饮用水给出了明确规定，比如德国儿科学会推荐适合婴幼儿的饮用水钠≤20mg/l；瑞士儿科学会推荐适合婴幼儿的饮用水钙≤200mg/l，镁≤40mg/l。

日常生活中作为普遍的自来水，由于地域的差异，不同地域的自来水水质不同，所含有的矿物质含量也不尽相同。某些地区的自来水中矿物质含量可能过高或过低，若是自来水中的矿物质含量适中，煮沸后给宝宝饮用，也是比较合适的。而纯净水，则不推荐给宝宝饮用，其中的矿物质含量几乎为零，不利于宝宝的健康成长。另外，市面上普通的矿泉水，其中的矿物质含量是根据成人所需的标准而设置，尤其钠含量很高，不适用于宝宝，易造成宝宝肾功能的负担。父母在为宝宝挑选矿泉水时，需要看清其中的矿物质含量，选择低矿的矿泉水为宜。

商业无菌，宝宝饮水的卫生保障

宝宝的饮用水，除了含有适当的营养元素之外，还有一个问题需要父母们格外注意。那便是饮用水是否达到商业无菌。

对于瓶装水而言，很多父母认为，这些水经过工厂的生产与加工，经过各道处理工序，可以直接放心地给宝宝饮用。其实不然。瓶装水最高的标准为“商业无菌”，即瓶装水经过高温灭菌后，不含有致病性微生物，也不含有在通常温度下能在其中繁殖的非致病性微生物。美国fda食品法规规定：婴儿瓶装水应加热杀菌，满足商业无菌要求。英国卫生局推荐使用符合商业无菌的瓶装水喂养婴儿。而我国国家食品安全标准仅规定液态婴幼儿配方食品微生物应符合商业无菌要求，并未对婴幼儿饮用水提出相应规定。

因此，父母们为了确保宝宝的饮用水安全卫生，尽量选择产自全程无菌罐装生产线并可直接饮用的婴幼儿专用水

看似平常的饮用水其实也隐藏着不少学问，为了宝宝能更好健康快乐地成长，父母们不妨多多留意，记住上文所提到的两大秘诀，为宝宝挑选最为合适的饮用水吧！

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