蜂蜜还含有对保持人体健康、增强免疫功能、防止心血管疾病所必需的各种维生素，如维生素b1、维生素b2、维生素b6、维生素c、叶酸和烟酸等。

蜂蜜中的单糖不需消化就可以被人体接收，对于消化系统已减弱、代谢功能衰退的老人尤为适宜。蜂蜜中所含有的氨基酸有6种是人体生命活动所必需的。它所含的酶类中蔗糖酶、淀粉酶可以促进糖类的消化和吸收;葡萄糖转化酶直接参与物质代谢；过氧化氢酶有抗氧自由基的作用，可以防止机体老化和癌变。其中矿物质的含量和人体血液中的矿物质含量颇为相似，这样有利于人体对矿物质的吸收。由于矿物质的存在，使蜂蜜在体内成为碱性成分，可中和血液中的酸性成分，使人较快地解除疲劳，增进健康。

近年来，国内外已将蜂蜜应用到保健营养中。如患有高血压病症的老年人，每日早晚各饮一杯蜂蜜水，是非常有益的，因为蜂蜜中含有钾，进入人体后有排钠的功能，可起到维持血液中电解质平衡的作用。对于动脉硬化症，常吃蜂蜜有保护血管、通便、降压的功用。

另外，对于慢性肝炎、肝功能不良的患者，常吃蜂蜜能改善肝功能。对肺结核、虚劳久咳的病人，蜂蜜是良好的天然营养品，能增强体质。患有胃、十二指肠溃疡病的老人，常服蜂蜜效果佳。对于患心口痛的病人，发作时用温开水冲蜂蜜30g加入几滴生姜汁服用，可以缓解症状。

敏感肌肤是不少女生的秋天最头疼的问题，秋季干燥缺水，不管是外补水还是内补水，都很难渗透皮肤最底层。这导致不少秋季敏感的妹子，整个秋天皮肤都呈现出泛红、发痒，甚至干裂高原红的现象。外表缺陷的观瞻，太影响妹子们的心情。所以今天我们就来谈一谈，秋季敏感肌怎么办。

1、增强抵抗力

皮肤容易敏感，很大程度上是因为自身的抵抗力比较弱，所以要加强身体锻炼和增强皮肤的抵抗力。每天服用定量的胶原蛋白，和大量饮水，每天早上和晚上洗脸的时候，对着脸部按摩十分钟左右。而且要避免食用酸性水果，也要避免让脸部的肌肤受到刺激。

2、避免酒精

一些护肤品和化妆品中，含有乙醇的成分。我们都知道乙醇是酒精，酒精对皮肤的刺激熊很强烈。所以在购买护肤品和化妆品的时候，一定要注意其中是否含有乙醇。若是有乙醇的护肤品，一定不要使用，或者尽量不要在秋天使用。

3、不去角质

敏感性的肌肤，角质层结构很薄，皮肤的储水功能太产。因此会容易产生红血丝，温差大或、气候变化大甚至是干燥的天气，皮肤就容易泛红发痒更严重。所以敏感性肌肤的人，不能用去除角质的产品，否则会恶化敏感肌肤的角质层。

4、饮食进补

敏感性肌肤的人，平时要多吃水果、蔬菜，河鱼河虾、牛肉、羊肉等食品。特别是鱼身上的鱼皮，鱼皮富含胶原蛋白，对我们的皮肤有莫大的好处。但是鱼皮的滋味儿不太好，一些人无法接受，若是不能吃，也不要强求。

5、保证睡眠

睡眠是我们修复肌肤最常用和正常的手段，保证充足的睡眠，特别是高质量的睡眠。对我们皮肤自我修复有帮助，根据调查显示，一天睡满八个小时的人，皮肤老化程度比一天只睡六个小时的人低。

敏感性皮肤是不少女生在秋天的通病，有些女生平时并不是敏感性皮肤，但是一到了秋天，就会变得很敏感。这是因为皮肤长期缺水的原因，所以秋天一定要多喝水，多补水。

中医认为醋能:开胃、养肝"，可用食醋、红糖合服治疗肝病。在抗癌方面，由于食醋能杀灭病毒和多种霉菌，所以能防止其诱导正常的人体细胞发生突变或者癌变。最近，许多学者还从米制食醋中分离并提取具有抗肿瘤的活性物质，动物实验表明这些活性物质的抗癌作用显着。在美容瘦身方面，食醋中所含的氨基酸除了可以促进人体内过多的脂肪转变为体能消耗外，还可使摄入的糖与蛋白质等的代谢顺利进行，因而具有良好的减肥作用。又由于食醋中的醋酸、乳酸、氨基酸、甘油和醛类等化合物，对人的皮肤有柔和的刺激作用，能使血管扩张，增加皮肤血液循环，使皮肤光泽红润。

在解酒方面，食醋能对抗和缓解酒精的抑制作用，增加胃液分泌，扩张血管，利于血液循环，提高肝脏的代谢能力，增加肾脏功能，加快利尿，促进酒精从体内迅速排出。但长期喝醋会腐蚀牙齿，使之脱钙，所以喝时应用水稀释后，用吸管吸，喝后用水漱口。胃酸过多的人，不宜喝醋，特别对于患有慢性肾脏疾病者，甚至会引起酸中毒。

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二、食醋：

我国科学研究已经证实，食醋中的醋酸对包括绿脓杆菌、白喉杆菌、沙门氏菌、发癣菌等在内的多种细菌、真菌，甚至对麻疹、腮腺炎病毒等都具有很强的杀灭能力。所以它常常用来预防和治疗皮肤、上呼吸道以及胃肠道的各种感染。

醋既是调味品又是上佳的保健品，其主要成分中除含有醋酸、乳酸、苹果酸、琥珀酸等酸性物质外，还含有18种氨基酸，和多种维生素，如维生素c和尼克酸等，具有推迟和消除疲劳，调节体液酸碱度，帮助消化利于吸收，预防衰老，杀菌抗病毒，防治肥胖，抑杀蛔虫、蛲虫等寄生虫，抗癌，美容护肤，醒酒等12大保健功效。

在感冒流行季节，可以通过食醋熏蒸的方法，对公共场所如教室、商场进行消毒，能起到防治感冒的作用。这是因为感冒的病毒没有细胞膜，外界环境中酸碱度的改变会影响其代谢的活性，从而阻碍其分裂和增殖，导致其死亡。其次，醋酸为挥发性酸性物质，在进食前它就可以通过刺激嗅细胞，使得大脑神经中枢发放:进食"的信号，有利于协调各种消化液的分泌，使人胃口大开。

食醋中含有维生素c和尼克酸，能扩张血管，促进胆固醇的排泄，并能增强血管的弹性和渗透力。而且食醋还能增强肾功能，有利尿作用，通过利尿使钠排出，间接引起降压。因此，民间有以食用醋，或食用醋浸泡黄豆、花生米或食用醋蛋液，来预防和治疗高血压的做法。肝病患者常常吃些食用醋，不仅能增进食欲，而且其中的氨基酸和维生素是合成蛋白所必需，蛋白质对于肝脏组织的损伤修复意义重大。