青少年出现少白头是一件很苦恼的事情，不仅会影响美观，对于精神也是一种打击，很容易产生自卑的心理。那么，吃什么可以使头发变黑呢?

1、少白头的人可以通过吃何首乌来使头发变黑，何首乌具有补肝补肾和补益精血的作用，而且还有乌发的功效，能够对身体进行调理。可以用何首乌泡来泡水喝，每天两杯，坚持一段时间就可以使白发转黑。

2、黑芝麻中维生素、蛋白质含量是很丰富的，而且还含有铁、铬、钙等微量元素，具有增加细胞生长的作用，还可以提升人体的黑色素水平。每天取吃半两黑芝麻，有很好的乌发作用。

3、黑豆中的营养物质含量很丰富，并且热量很低，在营养价值上要远远高于黄豆。黑豆有很好的乌发功效，每天吃一些就能使白发转黑。

在出现了少白头的时候，是可以采用食疗来调理的。尤其是在治疗期间，多吃以上所介绍的食品，能够起到很好的辅助治疗作用。

导读：少白头(少年白)是指青少年时头发过早变白，头发呈花白状。最初头发有稀疏散在的少数白发，大多数首先出现在头皮的后部或顶部，夹杂在黑发中呈花白状。随后，白发逐渐或突然增多，但不会全部变白。有部分人长时间内白发维持而不增加。

少白头怎样变黑的5大食材 让你养出一头黑发

血热、肾气虚弱、气血衰弱都是造成白发的原因。凡先天不足、肾精亏虚、髓少失充者，或性情急躁、血热偏盛、伤阴耗血者，或忧愁思虑、脾失健运、气血乏源者，或劳神过度、失眠多梦、肝血暗耗者，皆可伤及五脏，虚损气血，使毛发失养而早白。

在饮食上应注意多摄入富含铁、铜、维生素b群、酪氨酸的食物 。此外要经常吃一些有益于养发乌发的食物，增加合成黑色素的原料。年轻患者需要适当地调节精神状态，工作之余多多放松心情，加强锻炼身体，增强体质。特别是经常对特效穴位进行按摩，能有效防治白发。

使用注意：不宜多吃会容易上火生疮;男子阳痿、遗精者忌食。

功效：具有补益肝肾、滋润五脏的功效，适用于肝肾不足所引起的身体虚弱、津枯便结、须发早白、未老先衰等症，具有美容乌发等效果。

适用对象：肝肾不足所导致眩晕、眼花、视物不清、腰酸腿软、耳鸣耳聋、发枯发落、头发早白人食用。

简单好用法：可以将黑芝麻炒熟，每天食用即可。

材料替换：黑芝麻可以用核桃代替。

少白头怎样变黑的5大食材 让你养出一头黑发

1. 桑葚

具补血活血、滋阴补阳、生津止渴、润肠燥等功效，辅治阴血不足而致的头晕目眩、耳鸣心悸、烦躁失眠、腰膝酸软、须发早白、消渴口干、大便干结等症。

2. 何首乌

具补益精血、润肠通便，可辅治血虚贫血与头昏目眩、心悸、失眠、肝肾阴虚之腰膝酸软、须发早白、耳鸣、遗精等症。

3. 熟地

可养阴补肾、填精，辅治血虚所致面色萎黄、头昏心悸;肾精不足之腰膝酸软、头晕目眩、须发早白;肝阴不足之双目干涩、视物昏花。

4. 核桃

具有补血养气、补肾填精、止咳平喘、润燥通便等，是轻身益气、延年益寿的佳品。

5. 枸杞

具有补益肝肾、养肝明目、润肺滋阴功效，对肝肾亏损导致的头目昏花、头发早白有治疗效果。

偏方1//黑芝麻糙米粥

材料：黑芝麻25克，糙米适量。

用法：黑芝麻捣碎，加适量糙米煮成粥，每天食用一次。

功效：对少白头的白发变黑有良好作用。

偏方2//首乌黑芝麻糊

材料：何首乌、黑芝麻各500克，红糖适量。

用法：何首乌片烘干，研制成粉末;黑芝麻炒酥压碎。净锅置中火上，添清水，将何首乌粉煎沸，加入黑芝麻粉、红糖熬成糊状，盛于碗内即可。

功效：补肾黑发，适用于(少白头)白发症。

偏方3//核桃杜仲首乌羊肉汤

材料：羊肉400 克，玉米粒50克，核桃75克，去核红枣25克，杜仲、何首乌、姜、盐各适量。

用法：羊肉洗净;核桃去壳，保留核桃衣;玉米粒、杜仲、红枣、何首乌洗净;将上述材料和姜放瓦煲内，添水，以武火(大火)煲沸，改文火(小火)煲3小时，加盐即可。

功效：对须发早白和须发易枯脱十分有效。

有的人从二三十岁开始头发变稀少，四五十岁变秃顶，称为少秃顶。如果你认为年轻时秃顶多了几分成熟和学者风度的话，那么我高兴地告诉你，少秃顶是遗传的，而且在男孩身上为显性遗传，在女孩身上为隐性遗传。也就是说，遗传给男孩肯定会出现症状，遗传给女孩不会出现症状。父母双方都带有少秃顶这种遗传基因的话，会平等地遗传给孩子，只是症状的出现绝对不同罢了。概括地说，少秃顶是由父亲遗传给儿子的。

如果父亲是秃顶，外祖父也是秃顶，那么，小男孩的发生率大概是100%。可是，如果父亲不是秃顶的话，其子女会是怎么样呢？这种情况要看外祖父，如果外祖父少秃顶，小孩子有25%的可能，如果外祖父一头浓发，那小孩子可以说基本上不用担心了。

比起少秃顶，少白头还好一些，但少白头也与遗传有很大的关系。如果父亲少白头的话，其子女少白头的可能性很高。因为形成白头发的根本原因是毛跟生成的黑色素太少而造成的，而色素的多少又与环境、饮食、代谢等都有关系，所以，很难说确切的遗传概率究竟有多少。如果发生了，担心也没有用途，如果没有多大障碍的话，告诉孩子别太在意，饮食多样化，保持开朗的心境就行了。

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伴随着年龄的增长，头发逐渐由黑变白本是一个自然的生理过程，但不难发现，现在不少人在年少时就出现了很多白发，伴随终身。少白头的形成大部分与遗传因素有关，也有可能是某些疾病的征兆。

人的头发随着年龄增长而变白，这本来是一个很自然的生理现象，但不少人在年轻时就出现了少白头的现象，对此，北京地坛医院皮肤性病科主任伦文辉 解释，关于人们究竟从什么年龄开始白头发会逐渐增多，这并没有一个具体的标准，这是因人而异的。有些人年龄很大，但头发依然比较黑，这种现象也是存在的。

少白头现象大部分都跟遗传有关，除此之外，精神紧张、用脑过度等造成活性氧自由基对毛球黑色素细胞和合线粒体dna的损伤等影响，白发数量可能会增多。但除了这些个别情况，一般的少白头现象都跟遗传有关。