很多女生早早的就找到自己未来的伴侣，当然也在孕育着新的生命。但是现在谁不是在家里被父母宠着的，自然有点挑食的。事实上，很多女生不爱吃猪脚的，难道坐月子一定要吃糯米甜醋猪脚吗？

坐月子不一定非要吃糯米甜醋猪脚，但是食用糯米甜醋猪脚没有坏处。

首先，糯米甜醋猪脚对孕妇产后血虚、面色苍白、食欲减退、手脚麻木、恶露腹痛等症状，有很好的疗效，大概产后一周就可以开始吃了。

此外，还有很强的通乳汁的作用，那些产后奶水较少的妈妈，可以通过饮用糯米甜醋猪脚汤来下奶。

如果妈妈们不爱吃猪脚，可以适当喝一些汤或者吃一些其它的替代性食物。

烹饪猪脚作为一道热门菜系有很多种吃法，因其含有丰富的胶原蛋白，富有骨髓，营养丰富，深深受到家庭的喜爱，做法虽然极多，但是大家知道甜醋猪脚的做法么？它属于一道有名的粤菜，想必大家都很想尝试吧！那么下面我们就来讲讲甜醋猪蹄的做法吧~

食材：

猪脚、老姜、黄片糖、干红枣、甜醋。

步骤：

1、 购买猪脚时请店家斩成小块，回家后清理干净猪毛，洗净杂质。老姜洗净，用厨房纸巾擦干水分，用刀拍破。片糖敲碎。

2、 大火烧开锅中的水，放入斩好的猪脚，汆烫5分钟，捞出用流动的水冲洗干净，沥干水分。

3、 另取一只砂锅，放入猪脚、片糖、拍破的老姜、红枣，倒入甜醋（醋的量以没过猪脚为宜），大火烧开后转中小火继续炖煮1小时。

每当过年，看到在外工作一年的儿子女儿终于回来了，自然是要准备一桌好菜，过个和和乐乐的好年。作为父母，自然也少不了准备几道强生健体的补品，糯米甜醋猪脚就是其中之一。那么，糯米甜醋猪脚的功效和作用如何呢？一起来看一下吧。、

糯米甜醋猪脚是一款滋补为主的汤品。对孕妇产后血虚、面色苍白、食欲减退、手脚麻木、恶露腹痛等症状，有很好的疗效。

此外，还有很强的通乳汁的作用，那些产后奶水较少的妈妈，建议多食用。

另外，由于姜具有驱寒暖身的功效，加上猪脚中丰富的胶原蛋白，可增进食欲、健胃散寒、温经补血。

准备好了所需的材料，开始动手做糯米甜醋猪脚了。但是不论在做之前还是做的过程中，有一些细节一定要事先了然于胸，这样才不会出了问题的时候手忙脚乱或者做出来的糯米甜醋猪脚味道怪怪的。

1、首先要挑选新鲜的，大小适当的猪脚，并且处理好猪脚。

2、猪脚处理最大的问题就是剃毛。可以先用热水软化一下表皮，用镊子拔掉，这是最全面最保险的做法。如果想要快速的话，用火在表皮扫过，猪毛也会被烧掉，但是表皮下猪毛还在。

3、要选用子姜，不能选用老姜，并且要用刀板将子姜拍碎、拍烂。这样子姜味道会比较鲜，更能入味。