青蟹只是螃蟹中常见的一种，这种螃蟹膏多柔嫩深受不少妹子的喜爱。那你知道青蟹怎么做好吃吗?相信多数人都会选择清蒸或者是葱油吧，其实青蟹的做法还有很多哦，下面就简单介绍几款经典的做法。

做法一：青蟹冬瓜汤

第一步，准备好青蟹、冬瓜还有菜脯以及油。

第二步，先把青蟹直接清洗干净了，将冬瓜直接削皮后切块洗好了。

第三步，锅中加上水直接烧煮开了，将青蟹一只只的放进去鸡翅烧煮。

第四步，等到青蟹烧开后将冬瓜直接下锅盖上焖煮十分钟。再将菜脯直接下锅了烧煮后即可。

做法二：咖喱青蟹

第一步，备好青蟹、洋葱、盐淀粉还有酒以及咖喱粉跟红辣椒和淀粉，在备上白糖、葱姜，生菜叶、柳丁还有白胡椒。

第二步，将青蟹清洗后直接切块备用，将葱姜拍碎放进去，再放入盐、白胡椒以及酒腌制。

第三步，将洋葱切丝柳丁切片，红辣椒切段。备好锅以及淀粉，将锅加油烧热了，青蟹沾淀粉后下锅油炸后捞出。

虾是很多吃货的最爱，要是到大马路上做个关于虾的菜名问卷调查，那吃货们绝对是如数家珍。那说到做虾，吃货们应该都会却步了，因为要想把虾做得很美味真的是件难事。

此次小编为大家带来的是红焖大虾、黄焖虾、杞子炸大虾、油爆虾的做法，吃货们是不是已经蠢蠢欲动了呢？接下来就和小编一起来学习这四种虾的做法吧。

一、红焖大虾

材料：虾、洋葱、生抽、料酒、香油、糖、味精；

做法：

1.油加热至八成熟，放入虾，炸熟后立马捞起；

2.留少量油，放入洋葱，爆香，半熟后倒入炸好的虾，翻炒几下，混和均匀，依次快速淋上生抽和料酒（可以多一些，依个人口味）爆香，试情况选择是否加一点水，然后加入白糖和芝麻油，再加少许味精，将火关小，收汁。

3.等到汁快干，而洋葱也焖烂时乘盘，洋葱在下，虾在上。

注意：

1.虾不要炸太熟。

2.生抽、料酒和白糖可以多放，依个人口味。

3.偶平时吃活虾，做这道菜的时候一般买新死的虾，酱紫可以省去虾蹦达溅起的油，也方便入味。

二、黄焖虾

材料：大对虾6只、番茄酱3汤匙、黄酒3汤匙、虾油6汤匙、糖2汤匙、生抽1汤匙、姜片、葱片、盐、香油适量。

做法：1.锅烧热，放入虾油烧热后，加入姜片煸出香味。

2.对虾提前洗净，背部剖开约1公分，同时取出虾线，抹干水分。将该提前处理好的对虾放入锅中，煎至表面发红。3. 将对虾翻面后煎红另一面。

4. 倒入黄酒后立即加上锅盖焖十几秒，让酒气在锅内蒸发，能更好的去掉虾的腥味。

5. 开锅盖，撒上葱片。

6. 加入番茄酱、少许清水，糖、盐。

7. 轻轻逐只翻动锅内大虾，以便更好的与调料融合入味。

8. 待锅内汤汁基本收干（约需两三分钟），淋上香油出锅即可。

你知道吗?喜欢吃猪手的朋友一般肌肤都是比较好，因为它是具有美容的效果哦。如果说你也想要通过猪手来美容，那几种简单的做法不能错过哦。下面就介绍一些猪手怎么做才好吃哈。

做法一：酸菜焖猪手

第一步，准备好酸菜、猪手、生姜、辣椒、白糖、料酒还有生老抽。

第二步，将猪手处理干净后洗洗，将酸菜直接切段，生姜直接切成丝。

第三步，准备好锅加入水，直接烧开了，将猪手下锅烫煮几分钟捞出。

第四步，准备炒锅加入有，将生姜还有辣椒一起下去爆香了，再将酸奶下锅翻炒。加点糖炒后捞出。

第五步，将猪手下锅了，加上料酒跟白糖盐还有生老抽以及少量的水直接焖煮，炖煮半小时后加入酸菜等待收汁后即可。

做法二：海蜇煲猪手

第一步，准备好红蜇头、卤水、姜蒜、青红椒还有酱油以及胡椒粉，再备上味精、白糖和麻油。

第二步，将猪手直接切块，直接放入烧开的水中烫煮后捞出，再放入卤水中焖煮半小时，捞出去骨切肉。

第三步，将红蜇头切片，青红椒切段，葱姜切末处理。

做法三：醋香猪手

第一步，先准备好猪手、黄豆还有酱油，再备上醋盐以及辣椒油跟味精。

第二步，将猪手直接七号了切成块，放入烧开的水烧煮。

第三步，煮熟后直接捞出放在盘中，加入盐味精还有醋以及酱油跟辣椒油搅拌后放置一旁半小时。

第四步，将黄豆直接洗好了，下锅煮熟了，再将黄豆捞出放入猪手中，加上调味品即可。

做法四：花生煲猪手

第一步，准备好猪手、花生、老抽、盐糖、红腐乳、葱姜、八角、干葱、豆蔻、蚝油还有桂皮以及草果跟香叶。

第二步，将猪手直接洗好后抹上老抽，下锅油炸备用。将花生直接洗好了备用。

第三步，锅中加入油烧热，将葱姜、八角还有桂皮以及草果跟香叶还有豆蔻和干葱等材料直接下锅翻炒，将豆腐乳直接捣碎了一起下锅翻炒。

第四步，十点的加点水还有蚝油以及盐糖跟胡椒粉继续烧煮。烧开后倒进炖锅中，加上猪蹄开始炖煮半小时，再将花生放进去烧煮后即可。

其实猪手就是我们常见的猪蹄，那你知道猪手怎么做才会好吃呢?小编精心分享了四种美味的做法，快去尝试做做吧。

做法三：花雕焖青蟹

第一步，准备好青蟹还有生姜以及花雕酒。

第二步，将青蟹直接杀死，相信多数人都是拿剪刀直接在青蟹的嘴巴位置刺进去吧。将青蟹处理后直接清洗干净了。

第三步，备好锅加入花雕酒，将生姜直接切片了，放入锅中，最后将青蟹直接下锅烧煮，等到花雕酒烧干后即可出锅了。

做法四：香辣青蟹

第一步，备好青蟹、料酒白酒、花生花椒还有黄酱以及豆瓣酱跟淀粉和油。再备上干辣椒、葱姜蒜、大料还有香叶以及桂皮跟盐。

第二步，将青蟹直接处理干净后切半，将螃蟹直接裹上淀粉，锅中加油烧热了先油炸一些青蟹。

第三步，锅中留少量的油将花生下锅翻炒后捞出，加入干辣椒还有花椒直接爆出香味来，再将豆瓣酱以及黄酱下锅了继续翻找，再将大料香叶还有桂皮下锅。

第四步，最后适当的加点生抽、料酒还有白酒以及少量的水翻炒，再将青蟹下锅翻炒后加入花生就可以。

其实青蟹怎么做好吃呢?以上的四种做法都是美味的，朋友们想要吃青蟹可以试试这些做法哦。