动物的骨头中含有多种对人体有营养、滋补和保健功能的物质，具有添骨髓、增血液、减缓衰老、延年益寿的保健功效。动物骨髓中富含有利于智力发育的磷脂质、磷蛋白等，骨头中含有丰富的钙质，都是很有营养的食物。那么猪骨髓的作用又有哪些呢？下面妈网百科就为我们带来相关介绍。

猪骨髓味甘性平，具有补髓、养阴的功效，主要用于治疗骨蒸劳热、带浊、遗精等症。芝麻含有大量油脂，有很好的润肠通便作用。在做猪骨髓粥的时候，不妨可以添加一些芝麻，芝麻对身体虚弱、早衰而导致的脱发效果最好，常吃芝麻还能增加皮肤的弹性，使皮肤光滑，保肝护心，延缓衰老。

由此可见，猪骨髓的作用还是蛮大的，如果在煮汤或者做菜的时候，将猪骨髓跟另外一些辅料配合的话，这样的效果可能会更加的明显，所以妈网百科也建议大家不妨可以多点尝试。

众所周知，任何食物都是有着它的食用宜忌人群的，毕竟不是所有的食物都适合广大人群食用，因此猪骨髓也不是人人都适合食用的。猪骨髓也是有着它的食用宜忌人群的。大家这时都会有这么一系列的疑问出现，猪骨髓的宜忌人群是什么呢？猪骨髓的宜忌人群有哪些呢？那么为了帮助大家一一解开疑惑，接下来妈网百科就为大家简单介绍一下猪骨髓的食用宜忌人群吧。

1、猪骨髓是日常食品，一般健康人都是可以适量食用的。猪骨髓也尤其适合需要补血或者是补肾的人群食用。不过这必须建立在正确适量食用的基础上。一旦过量食用，将会使得身体出现其他不良反应甚至危害身体健康。

2、一般来讲，患有肝炎、胆囊炎、胆结石、动脉硬化以及高血压病等等的患者食应该以少食或不食猪骨髓为好。肥胖、血脂过高或者是有冠心病的人群也应该慎重食用或者禁忌食用。

猪骨髓具有较高的营养价值，而且也具有滋阴补肾、填髓补髓之功效，通常情况下适于肾阴虚症型骨质增生症，包括头晕、耳鸣、腰酸背痛、肢体麻木影响活动等等症状的患者食用。那么猪骨髓的做法是什么呢？猪骨髓怎么做好吃呢？接下来妈网百科就为大家介绍一款美味营养的猪骨髓做法--猪骨髓猪红煲吧。

一、准备好所有制作材料：猪骨髓300克，猪红750克，黑椒5克，姜、葱各3克，绍酒20克，芫荽5克，蒜茸、姜粒各5克，红椒粒5克，葱段5克，麻油3克，生油75克，胡椒粉2克，湿粉10克，二汤100克，精盐5克，味精100克，深色酱油少许，生油10克。

二、猪骨髓猪红煲的具体做法如下：

1、将猪骨髓的外膜去清洗净，盛于窝里，加入姜葱、10克绍酒，放入笼蒸熟后取出切成4厘米长的段。猪红用清水滚透。

2、烧镬下油，放入所有料头起镬，再放猪红、猪骨髓，烹酒落二汤调入所有味料略煮，用湿粉打芡，加入麻油后倒入瓦煲，再放上火炉煲热，上面放芫荽即成。

有一部分需要进行骨髓移植手术的患者，由于缺乏系统的医疗知识所以会对治疗方案产生质疑，这种摇摆不定的心态本身就会让患者痛苦压抑。骨髓移植术后虽然有恶化的病例，但是相对的也并不缺少骨髓移植后康复的患者。所以只要是选择了骨髓移植，就一定要摆正心态坚定治疗的信心，这样才有利于疾病的治疗。还有一些患者对骨髓移植比较恐惧，骨髓移植难道是抽骨髓吗？

骨髓移植并不是抽取骨髓，所以不论是受体还是供体都不需要担心这方面的问题，而且骨髓移植也并不是一种需要开刀才能做的手术。对于捐献者来说医生会通过某些方式动员捐献者体内的造血干细胞，增加血液中造血干细胞的浓度，然后再使用医疗机械将造血干细胞过滤储存好，准备在手术时使用。这项操作只需抽取捐献者50到200毫升的外周血液，所得的造血干细胞数量基本可满足骨髓移植所需，当造血干细胞采集完成后再将其他的血液进行回输。

对于需要做骨髓移植的患者来说，也并不需要将骨髓抽出，造血干细胞运送至患者体内，是像输血一样的输入到患者体内。

  各种血液细胞的功能是什么？

  血液包括血浆和血细胞，血液细胞主要指红细胞、白细胞、血小板及各种免疫细胞。红细胞主要运输氧和二氧化碳，缓冲酸碱平衡。白细胞则是炎症反应的第一线的卫士。血小板参与人体的生理性止血、凝血及维持毛细血管壁正常通透性。血液中血细胞各司其职，使血液系统处于正常的动态稳定状态。

  为什么要做骨髓穿刺？

  做骨髓穿刺有以下作用：①各种白血病的诊断；②有助于缺铁性贫血、溶血性贫血、再生障碍性贫血、恶性组织细胞病等血液病的诊断；③诊断部分恶性肿瘤，如多发性骨髓瘤、淋巴瘤、骨髓转移肿瘤等；④寄生虫病检查，如找疟原虫、黑热病病原体等；⑤骨髓液的细菌培养。

  骨髓细胞学检查在血液病诊断中的作用如何？

  骨髓细胞学检查有助于诊断与观察造血系统疾病，协助诊断代谢性疾病与出血性疾病，诊断原发或继发性骨髓肿瘤。

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