脾虚食滞导致的泄泻，表现为大便溏泻，饮食不化，稍进油腻之物则大便次数增多，面黄乏力。宜食用扁豆、山楂、大枣、粳米、糯米、栗子、莲子、山药、薏苡仁、赤小豆等健脾消食的食物。可选食如下药膳。

(1)栗子糯米粥

栗子30克，大枣10枚，糯米100克。先将栗子洗净，研成粗末。糯米、大枣洗净，用温开水浸泡l小时，同入锅中，用大火煮沸后，加入栗子，再用小火慢熬90分钟。每日1次，连服1月。

(2)山药粥

山药30克，粳米100克，白糖适量。将山药洗净切成薄片，粳米淘洗干净，加适量水，用大火煮沸，改小火煮90分钟成粥，加入适量白糖调匀即可食用。

(3)山药扁豆薏苡粥

淮山药50克，扁豆50克，薏苡仁100克，白糖20克。将淮山药、扁豆、薏苡仁共研成细粉，放入沙锅，加水适量，煮成稀羹。羹成后趁热加入白糖，拌匀即可食用。

(4)健脾八宝粥

大枣10枚，山药10克，薏苡仁15克，白扁豆15克，莲子肉15克，赤小豆15克，糯米150克，白糖20克。大枣、山药、薏苡仁、白扁豆、莲子肉、赤小豆洗净后加水浸泡2小时，放入锅中，用小火煮l小时。再加入淘洗干净的糯米，加水煮成稀粥，调入白糖即可食用。

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气虚导致汗多，表现为时时汗出，活动后加甚，汗出恶风，短气乏力。宜食用大枣、小麦、糯米、山药、蜂蜜、百合、莲子、桂圆、猪心、猪肺、泥鳅、黄鳝、鲫鱼、青鱼、鲈鱼、带鱼、银鱼等补气固卫的食物。可选下列药膳：

(1)大枣莲子粥

大枣10枚，糯米50克，莲子心10克。大枣洗净去核，糯米、莲子芯洗净后共置锅中，加水1000毫升。大火煮沸后，改小火慢熬至米烂粥成，即可食用。每日1次，连服1月。

(2)百合小麦粥

百合15克，小麦30克，桂圆5枚。上3味淘洗净后，加水600毫升。大火煮沸，小火慢熬至300毫升即可。每日1次，连服15天。

(3)泥鳅粥

泥鳅50克（约4只），糯米适量。将泥鳅洗净，去内脏及头，切成小段，与淘净的糯米共入锅中。加水煮至泥鳅肉及米烂时，即可食用。每日1次，连服7天。

(4)猪肺汤

猪肺300克，山药30克。将猪肺洗净切片，山药切块，加水适量共入锅中。大火煮沸，用小火慢炖60分钟即可。可经常食用。

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风寒袭肺者症见咳嗽声重，气急，咽痒，痰稀薄色白，伴鼻塞，流清涕。宜采用以下食疗方法。

(1)百合款冬花饮

百合30克、款冬花15克、冰糖适量。将上料同置锅中煮成糖水。饮水食百合。宜睡前食用。

(2)紫苏饮

紫苏、杏仁各10克，生姜3片，红糖适量。将紫苏与杏仁捣成泥，与生姜片共煎，取汁去渣，调入红糖再稍煮片刻，令其溶化。每日分2～3次饮用。

(3)杏仁茶

苦杏仁8克，生姜3片，白萝卜100克。苦杏仁打碎，白萝卜切块，入锅，加水800毫升，文火煎至200毫升。可加少量白糖调味。每日1剂，分次服完。

(4)橘红膏

橘红60克，生姜30克，蜂蜜250克。先将橘红、生姜用水煎煮，15分钟后取煎液1次，加水再煎，共取煎液3次。合并煎液，以小火煎熬浓缩。至稠黏时，对入蜂蜜，至沸停火，装瓶备用。每日3次，每次3汤匙。

(5)葱白汤

葱白10节，淡豆豉10克，陈皮3克，红糖适量。将葱洗净，取葱白，与淡豆豉、陈皮等入锅共煎取汁，再调入红糖。每日分数次酌量饮用。

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风燥伤肺症见干咳，连声作呛，喉痒，咽喉干痛，唇鼻干燥，无痰或痰少而粘连成丝，不易咯出或痰中带有血丝，口干。宜采用以下食疗方法。

(1)川贝母蒸梨

雪梨或鸭梨1个（约400克），川贝母5克，冰糖20克。将梨于柄部切开，挖空去核。将川贝母研成粉末后，装入雪梨内，用牙签将柄部复原固定。放大碗中，加入冰糖，加少量水，隔水蒸半小时。将蒸透的梨和其中的川贝母一起食入。

(2)南杏桑白猪肺汤

南杏15克，桑白皮10克，猪肺1块（约250克）。将猪肺洗净，挤除泡沫，切块。起油锅，猪肺加生姜爆炒后入沙锅。加入南杏、桑白皮，同煲成汤，调味后饮汤，猪肺可作佐餐用。

(3)沙参玉竹莲子百合汤

沙参20克，玉竹、莲子、百合各15克，鸡蛋1个。将沙参、玉竹、莲子、百合洗净，同鸡蛋连壳一起下锅，同炖半小时。取出鸡蛋除壳，再同炖至药物软烂。食鸡蛋饮汤，可加糖调味。

(4)雪梨炖冰糖

雪梨1个，冰糖30克。将雪梨去皮、核，与冰糖置瓷杯内，隔水炖至冰糖溶化。食梨饮汁，晚饭后食用。

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血虚体质的产妇常表现为头昏乏力、面色发白、恶风、心慌、自汗、唇甲舌淡等。

气虚体质的产妇感冒后可以配制下列食疗方调养防治。

(1)桂圆大枣汤

桂圆肉30克，生姜6克，大枣10枚。先将桂圆肉、生姜洗净，大枣去核，共放锅内，加水适量。大火煎开，小火再煎25分钟后即可。饮汤，每日2次。补血，健脾，养心，散寒。用于体亏血虚易于感冒者，症见头昏、神倦乏力、怕冷、心慌、失眠等。

(2)桂圆鸡蛋汤

桂圆肉35克，葱白6克，鸡蛋1个。先将桂圆肉、葱白洗净，共放锅内，加水适量。大火煎开，小火再煎25分钟。打入鸡蛋，继续煮至熟即可。饮汤吃蛋，每日2次。补血，养心。用于体亏血虚易于感冒者，症见头昏、畏寒、神倦乏力、心慌等。

(3)桂圆莲子汤

桂圆肉30克，荆芥10克，莲子10（去心）。先将桂圆肉、莲子、荆芥洗净，共放入锅内，加水适量。大火煎开，小火再煎25分钟即可。饮汤，吃桂圆肉和莲子，每日2次。补血，养心，健脾，祛风。用于体亏血虚易于感冒者，症见头昏、神倦乏力、怕风、心慌等。

(4)乌鸡淮山汤

乌骨鸡肉100克，山药30克。先将鸡肉、山药洗净，切块，共放锅内，加水适量。大火煎开，小火再煎45分钟，至鸡肉熟烂即可。饮汤食肉，每日2次。补血，疗虚。用于体亏血虚易于感冒者，症见头昏、腰酸、神倦乏力。

(5)胶枣汤

阿胶30克，生姜10克，大枣io枚。先将大枣去核、生姜洗净，共放锅内，加水适量，煎煮25分钟。至枣熟烂，将阿胶纳入汤液中溶化，即可服用。饮汤，每日2次。补血，健脾，散寒。用于体亏血虚易于感冒者，症见头昏、畏寒怕风、神倦乏力、心慌、失眠等。

(6)当归大枣汤

当归12克，防风10克，大枣10枚。先将当归、防风洗净，共放锅内，加水适量。煎煮25分钟后，加入大枣（去核），再煎煮至大枣烂熟即可。饮汤吃枣，每日2次。补血，健脾，祛风。用于体亏血虚易于感冒者，症见头昏、神倦乏力、心慌、怕风。

(7)首乌鸡蛋汤

首乌45克，白芷10克，鸡蛋1个。先将首乌、白芷洗净，共放锅内，加水适量。大火煎开，小火再煎25分钟。打入鸡蛋，继续煮至熟即可。饮汤吃蛋，每日2次。补肝肾，益精血，散风寒。用于体亏精血不足易于感冒者，症见头昏、目花、神倦乏力、心慌、肢体怕风等。

(8)首乌煲乌鸡

首乌20克，乌骨鸡1只，苏叶12克，大枣10枚，食盐、味精适量。先将乌骨鸡宰杀后去毛、爪及内脏，洗净，切块，与洗净的首乌、苏叶、大枣一起放入锅内，加水适量。大火煎开，小火再煎45分钟至鸡熟烂，加入食盐、味精，即可食用。饮汤，食肉及枣，每日2次。补益肝肾，补精血，祛风寒。用于体亏血虚易于感冒者，症见头昏、眼花、怕风、腰酸乏力等。

(9)熟地补血汤

熟地25克，当归10克，生姜10克，枸杞子30克。先将熟地、当归、生姜、枸杞子洗净，共放锅内，加水适量。煎煮45分钟后，去渣取汁即可。每日1剂，分2次服。补益精血，温散风寒。用于精血亏虚易于感冒者，症见头昏、眼花、神倦乏力、腰酸怕冷等。

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