红枣乌鸡汤虽然好喝，甜滋滋的红枣，香喷喷的乌鸡肉，甜中带点鲜，肉中带点甜，两者的巧妙融合，让你在吃的整个过程中都沉浸在味蕾的享受中！但是，大家先清醒一下，好吃的红枣乌鸡汤虽然美味又营养，却不是人人都能吃的！下面，妈网百科就为大家科普一下关于红枣乌鸡汤的宜忌人群！

红枣汤的宜忌人群：有些女性在月经期间，有眼肿或脚肿的现象，这是湿重的表现。这些女性不适合服用红枣，因为枣味甘甜，多吃易生湿，湿积于体内，水肿的情况会更严重。体质燥热的妇女，不适合在月经期间喝红枣水，这会造成月经过多。腹涨的人，不适合喝红枣水，越喝情况越严重。红枣糖分丰富，不适合糖尿病患者食用，否则易导致血糖升高，使病情恶化。

乌鸡汤的宜忌人群：感冒发热、内火偏旺、痰湿偏重之人、肥胖症、患有热毒疖肿之人、高血压、血脂偏高、胆囊炎、胆石症的人忌食。因为乌鸡性温，助火，肝阳上亢及口腔糜烂、皮肤疖肿、大便秘结者不宜食用，动脉硬化、冠心病和高血脂患者忌饮鸡汤，感冒伴有头痛、乏力、发热的人忌食鸡肉，鸡汤。服用铁制剂时不宜食用乌鸡肉。乌鸡中丰富的蛋白质会加重肾脏负担，因此有肾病的人应尽量少吃，尤其是尿毒症患者，应该禁食。

妈网小碎语：不管是红枣汤还是乌鸡汤亦或是用红枣和乌鸡一起熬制出来的红枣乌鸡汤，它们都存在着一个宜忌人群的，要是你想喝红枣乌鸡汤的话，就对照着上面的分析，慢慢的看吧！

乌鸡汤很多人都喝过，不过人们一般不会清炖乌鸡汤，在乌鸡汤里面加点当归是比较常见的乌鸡药膳汤的做法，当然也有人会在里面加点人参呀，黄芪之类的药材。加入了当归的乌鸡汤，是不少人滋补的佳品，但是滋补汤再有效，也是看人的，如果你不适合进补当归乌鸡汤的话，那可就是“补错对象”了！下面，我们就来看看关于当归乌鸡汤的一个宜忌人群！

当归的宜忌人群：女性产后出血过多、恶露不下、腹胀疼痛、月经不调、痛经闭经、崩漏、血虚体弱、气血不足、头痛头晕、老年肠燥便秘等病症者适宜食用。

乌鸡的宜忌人群：乌鸡是一种营养价值非常高的鸡子类，它对于一般人来说都是可以吃的，但是对于那些感冒发热、内火偏旺、痰湿偏重之人、肥胖症、患有热毒疖肿之人、高血压、血脂偏高、胆囊炎、胆石症的人忌食。鸡肉性温，助火，肝阳上亢及口腔糜烂、皮肤疖肿、大便秘结者不宜食用。动脉硬化、冠心病和高血脂患者忌饮鸡汤。感冒伴有头痛、乏力、发热的人忌食鸡肉，鸡汤。服用铁制剂时不宜食用。乌鸡中含有的丰富蛋白质会加重肾脏负担，因此有肾病的人应尽量少吃，尤其是尿毒症患者，应该禁食。

妈网小碎语：不管是吃当归，或者是吃乌鸡，大家一定要在知悉其宜忌人群的情况下进行食用，虽然说当归乌鸡汤的食补功效很不错，但是“补”是好事，“补”错了对象，那就摊上大事儿了！

红枣乌鸡汤的主要食材是红枣和乌鸡，这两种食材都是我们日常生活中常见的食材，将它们放在一起搭配的话，不仅有着红枣的丝丝甘甜，还夹杂着乌鸡的肉香，这口感，这酸爽，可不是语言所能形容的！打住，这里就不诱惑大家了，妈网百科马上为你献上红枣乌鸡汤的做法一个！

主料：西洋参(适量)、枸杞子(适量)、乌鸡(适量)、大枣(适量)

调料：姜片(适量)、葱段(适量)、盐(适量)

做法：

1、需要提前准备的材料有：枸杞子、西洋参片、葱段、姜片和大枣。

2、将乌鸡段成块儿，用开水焯一下，将电炖锅里加上水，把鸡块儿放进去。再将所有准备好的材料放进去，加入适量盐，小火炖至鸡肉可以脱离骨肉最佳。

妈网小碎语：简单的两步，就能够教会你如何烹饪出美味又营养的红枣乌鸡汤，如果你是比较懒的吃货的话，那么，这道红枣乌鸡汤就正和你的胃口咯！

红枣乌鸡汤的功效与作用那是大大的，很多人在喝乌鸡汤的时候，要么加点当归，要么加点黄芪，如果你不喜欢当归黄芪的那股药味儿的话，那么就加点红枣呗！红枣带着丝丝的甘甜，与香嫩的乌鸡一起炖汤的话，不仅味儿好，它的功效更是非同一般！想要了解关于红枣乌鸡汤的功效吗？那就接着往下翻吧！

乌鸡是药食同源的保健佳品，食用乌鸡可以提高生理机能、延缓衰老、强筋健骨。对防治骨质疏松、佝偻病、妇女缺铁性贫血症等有明显功效，对治疗女性体弱不孕、月经不调、习惯性流产、赤白带下及产后虚弱等症均有疗效，并可用于肺结核、冠心病、胃溃疡、神经衰弱、小儿佝偻等症的辅助治疗。而红枣则有着补脾、养血、安神作用，驻颜祛斑、健美丰肌、补血调经，活血止痛，润肠通便的功能，令人容颜白嫩、皮肤细滑、皱纹减少。

妈网小碎语：红枣乌鸡汤可是女人最好的补品，不管作为女人还是男人都必须会做哦！如果你爱她的话，就亲手为她煲一锅红枣乌鸡汤吧！

红枣乌鸡汤之所以受到人们的喜食，是因为其中富含的营养价值，但是就算是营养价值极高的红枣乌鸡汤，我们在喝的时候也是需要注意它的食用宜忌的，因为每个人的体质不同，因而对于红枣乌鸡汤的接受程度也不同！下面，我们就来好好的揣摩揣摩关于红枣乌鸡汤的一个食用宜忌！

q：哪些人不能喝红枣汤？

a：有些女性在月经期间，有眼肿或脚肿的现象，这是湿重的表现。这些女性不适合服用红枣，因为枣味甘甜，多吃易生湿，湿积于体内，水肿的情况会更严重。体质燥热的妇女，不适合在月经期间喝红枣水，这会造成月经过多。腹涨的人，不适合喝红枣水，越喝情况越严重。红枣糖分丰富，不适合糖尿病患者食用，否则易导致血糖升高，使病情恶化。

q：哪些人不能喝乌鸡汤？

a：感冒发热、内火偏旺、痰湿偏重之人、肥胖症、患有热毒疖肿之人、高血压、血脂偏高、胆囊炎、胆石症的人忌食。因为乌鸡性温，助火，肝阳上亢及口腔糜烂、皮肤疖肿、大便秘结者不宜食用，动脉硬化、冠心病和高血脂患者忌饮鸡汤，感冒伴有头痛、乏力、发热的人忌食鸡肉，鸡汤。服用铁制剂时不宜食用乌鸡肉。乌鸡中丰富的蛋白质会加重肾脏负担，因此有肾病的人应尽量少吃，尤其是尿毒症患者，应该禁食。

妈网小碎语：对于红枣乌鸡汤，不少人都喜欢喝，但是在喝之前，建议大家先看看自己究竟是不是适合喝哦，只有知悉了这些事项，我们才能够在享受美味红枣乌鸡汤的时候，将红枣乌鸡汤中的营养统统吸收到！