白通草的做法,通草猪蹄汤的做法
1、白通草的做法
听说过通草鲫鱼汤吗?这是通草和鲫鱼做的一种菜,有通乳汁的作用。通草与消肿利水、通乳的鲫鱼、豆芽共煮制汤菜,具有温中下气、利水通乳的作用。主治妇
1、白通草的做法
听说过通草鲫鱼汤吗?这是通草和鲫鱼做的一种菜,有通乳汁的作用。通草与消肿利水、通乳的鲫鱼、豆芽共煮制汤菜,具有温中下气、利水通乳的作用。主治妇女产后乳汁不下以及水肿等症。除了白通草鲫鱼汤,白通草还有许多做法的哦!
一、白通草鲫鱼汤
食品用料:鲜鲫鱼1尾,黑豆芽30克,通草3克,精盐适量。
做法:
1、将鲫鱼去鳞、鳃、内脏,洗净;黑豆芽洗净;
2、锅置火上,加入适量清水、放入鱼,用文火炖煮15分钟后,加入豆芽、通草、精盐,等鱼熟汤成后,去豆芽、通草即可。
二、白通草炖猪蹄
主料: 猪蹄一只
配料: 通草(中药)3克 枸杞5粒
辅料: 姜3片 大葱白2根
制作步骤:
1、所有配料清洗干净。猪蹄斩块。大葱切段;
2、锅内盛冷水,放入猪蹄。锅放火上,焯水;
3、焯约至沸腾后3分钟。将猪蹄块盛出,洗去浮沫;
4、取砂锅。将所有主料、配料、调料放入锅中,装入冷水,开火;
5、大火烧开后,转小火炖一小时。加少少许盐即可。
2、通草猪蹄汤的做法
妈咪们尽情地享受这一道健康的美食——通草猪蹄汤吧!它不仅味道好,而且具有神奇的催奶功效哦!爸比你爱妈咪的话,就赶紧学着动手做一道健康美味的汤给妈咪尝尝吧!怎么做才能让它更好喝呢?
1、猪蹄洗净去毛,冷水下锅焯掉血水;
2、过冷水洗净,沥干备用;
3、所有药材洗净,沥干水备用;
4、把药材连同猪蹄放入煮好的开水中,电饭煲用煲汤模式煲两个小时左右;
5、食用时加盐即可!猪蹄一同食用,药材可以不吃!
可能一开始通草的味道很多宝妈可能有点不习惯,但真的有效哦!而且相对于其他的方法,这种是既享受,又有效的方法呢,总比你吃药要好得多,而且做法简单,没有什么副作用!
3、通草花生猪脚汤的做法
通草花生猪脚汤是一道极富营养价值的汤品,这道汤有催乳的作用,猪蹄含丰富的蛋白质和脂肪,有较强的补血、活血作用,通草可利水、通乳汁。通草花生猪脚汤主要就是用于由于产后气血不旺的乳汁不下的状况,是一道非常适合产妇喝的滋补汤汤品哦!不过,这道补品汤的做法是怎样的呢?我们来学习一下吧!
做法一
食材:茶包袋1个,通草3分,黄耆3钱,当归1片,红花1小匙,猪脚300g,花生30g,酒30cc,姜片3片,水2000cc,九层塔1片
步骤:
1、取一碗,以3%浓度比例加入水及盐制成盐水备用。
2、所有材料洗净;取一茶包袋,放入黄耆及当归包起备用。
3、将作法2泡好的花生放入作法1的盐水中泡软。
4、猪脚洗净后放入滚水中氽烫,让其去除血水再捞起放入冷水下冲洗干净。
5、取一汤锅,加入水、作法4的猪脚、作法3的花生及作法2的茶包袋,于锅中一起煮至滚沸后即转小火,待其慢炖至猪脚、花生完全熟透酥烂。
6、于作法5锅中加入红花、通草及酒,搅拌至煮开即可盛碗。
7、将作法6的碗中加入九层塔装饰,吃时可依照个人喜好酌量加入盐巴调味即可。
做法二
材料:猪前脚2个、花生60公克、通草2钱、红枣6颗。
步骤:
1、将红枣先过水洗一遍。
2、猪前脚煮至八分熟后,再加入花生及通草炖煮。
3、将红枣捏破加入汤中煮入味,最后加少许盐调味即可。
小提醒:困扰女性的地方很多,有些女生在来时胸部会胀痛,这道通草花生猪脚汤可以舒缓胸部胀痛及不顺,对于发育中的少女也有丰胸作用。
4、小通草的做法
小通草和通草的吃法是相似的,下面,妈网百科就为大家介绍几种小通草的吃法,赶快来学习一下吧!
(一)小通草鲫鱼汤
用料:鲜鲫鱼1尾,黑豆芽30克,小通草3克,精盐适量
做法:
1、将鲫鱼去鳞、鳃、内脏,洗净;黑豆芽洗净。
2、锅置火上,加入适量清水、放入鱼,用文火炖煮15分钟后,加入豆芽、小通草、精盐,等鱼熟汤成后,去豆芽、小通草即可。
(二)三仙小通草汤
用料:猪手1只、鸡腿2只、墨鱼干50克、小通草3克、盐5克、香菜头10克、胡椒粉少许
做法:
1、猪手、鸡腿洗净斩件,用沸水飞去血秽,装入炖盅,加入盐。
2、墨鱼干洗净,置放于面上,加入香菜头、小通草和适量沸水,隔水约炖90分钟,至烂即成。
3、起锅时除去药渣和香菜头,撒下胡椒粉。
(三)小通草猪脚花生汤
原料:茶包袋1个,小通草3分,黄耆3钱,当归1片,红花1小匙,猪脚300g,花生30g,酒30cc,姜片3片,水2000cc,九层塔1片
做法:
1、取一碗,以3%浓度比例加入水及盐制成盐水备用。
2、所有材料洗净;取一茶包袋,放入黄耆及当归包起备用。
3、将作法2泡好的花生放入作法1的盐水中泡软。
4、猪脚洗净后放入滚水中汆烫,让其去除血水再捞起放入冷水下沖洗干净。
5、取一汤锅,加入水、作法4的猪脚、作法3的花生及作法2的茶包袋,于锅中一起煮至滚沸后即转小火,待其慢炖至猪脚、花生完全熟透酥烂。
6、锅中加入红花及酒,搅拌至煮开即可盛碗。
7、碗中加入九层塔装饰,吃时可依照个人喜好酌量加入盐巴调味即可。