锌是人体重要微量元素，需要从食物中及时摄取。人体摄取的锌过多或者过少，都会影响到身体健康。

  锌可维持身体各种功能的有效运作及酶系统和细胞的维护，是合成蛋白质和胶原蛋白的主要物质。其也参与碳水化合物和维生素a的代谢过程，细胞的分裂、生长及修复也必不可少。锌还有维持胰腺、性腺、脑下垂体、消化系统和皮肤正常功能的作用，与胰岛素的活性有密切关系；也是稳定血液状态，维持体内酸碱平衡的重要物质。

  锌与婴儿的生长发育及免疫功能有密切关系，还有助于增加乳母对蛋白质的吸收和利用。乳汁中的锌含量受乳母膳食锌摄入量的影响，所以产后哺乳期膳食安排需注意锌的补充。

  对新妈妈来说，缺锌一方面会降低自身免疫力，另一方面会造成味觉、嗅觉异常，食欲减退，消化与吸收不良，而这又直接关系到婴儿对锌的摄入，势必影响到婴儿的生长发育。

  体内缺乏锌，使机体易受细菌感染，可导致食欲不振、认知行为改变、皮肤粗糙干燥、创伤愈合慢；还会导致前列腺肥大、生殖功能减退和动脉硬化、贫血等疾病。青少年缺锌会导致身材矮小，发育迟缓，损害神经功能。

  而过量摄人锌，可出现食欲减退、精神萎靡、上腹痛等症状。

  锌的丰富来源有：坚果类（核桃、松子、榛子等）、牡蛎、牛肉、面筋、口蘑、金针菜、芥菜、小麦胚粉、香椿等，良好来源有：干贝、虾、豆制品、花生、玉米、木瓜、禽肉、西瓜子、花生酱、香菇等。

  我国营养学会最新制定的居民营养素参考摄入量中，乳母膳食中锌的推荐摄人量为21.5毫克。

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随着社会的进步发展,人们生活水平的提高,孩子的生长发育问题也成为社会突出的核心。孩子的祖国的花朵、未来的希望,也是父母生命价值的体现,如何才能正确掌握儿童生长发育的影响因素呢?怎么样才可以让孩子发育得更加的健康积极呢?现在小编就影响儿童生长发育的因素进行简单的介绍和分析。

影响儿童生长发育的因素一：遗传因素

遗传因素对孩子的生长发育影响占到百分之五十左右，不论是基因、血液、躯干、骨架、血型等等都是受到种族和遗传因素的影响。如果父母的身材都是比较的高挑、健壮，那么孩子也会受到遗传因素的影响，身材也是比较的高大。反之，父母矮小，那么孩子也就相对会矮小一些，但是也不是全部影响孩子的生长发育的，也会受到其他因素的影响的。

影响儿童生长发育的因素二：劳动和体育锻炼因素

儿童生长发育期间如果比较爱动，特别是有进行体育锻炼和简单的劳动，不论是手脚还是血液都是会受到影响的，有进行体育锻炼和劳动的孩子血液循环加快，骨骼发育也会受到体育锻炼或者是劳动的影响得到拉伸和快速的增长，身高自然也就会长得快些，进行体育锻炼以后会有饥饿感，饭量随之增加，营养也就相对的补充增加，孩子体重也就会相对的增长。反之，较少活动和锻炼的孩子，生长发育也就相对慢些，身体素质也会比较的弱些。周末有空暇，可以带孩子进行一些体育锻炼，爬山、跑步、打羽毛球等等运动对孩子的生长发育都是有帮助的。

影响儿童生长发育的因素三：营养因素

营养是生长发育的物质基础，各个组织器官的生长发育都是受营养物质的影响的，特别是集体各种技能的调节能力，营养物质还可以促进性成熟和各种激素的原料合成，更好的生长发育。营养在每个阶段都是需要的，特别是在婴幼儿时期、青春期更是特别需要营养的加强，这时候要多补充一些钙、维生素，特别是保证每天都有喝一杯牛奶，吃一个鸡蛋，然后多吃一些新鲜的水果和蔬菜，不能挑食，保证各种营养物质的摄入，为生长发育提供足够的能量，更好的成长。

过量的摄入蛋白质、脂肪、糖分都是会造成孩子生长发育过快，容易出现儿童糖尿病、儿童高血压、儿童肥胖等等的症状的出现，为了孩子可以更加积极健康的成长，合理饮食、健康饮食是非常关键的问题，绿色水果、蔬菜、无机食物是最好的选择，在农村是可以考虑自己种的纯天然食物，给孩子食用也是比较的安全放心。麦当劳、肯德基、必胜客等快餐食品尽量不要让孩子去吃，避免身体出现问题。

影响儿童的生长发育的因素有很多，环境因素、营养因素、外在的因素太多了，在此就不一一列举，希望家长们注意以上所说的三点影响因素，让孩子健康、快乐的成长。（专稿，如需转载请注明出处。）

碘是人体必需的微量元素之一，人体各个时期均需要。它是人体甲状腺素的组成成分，对人体调节生理功能具有重要的作用：它能够调节能量代谢，使产能物质如碳水化合物等产生能量，供给细胞利用，以完成各种生理活动；更重要的是，甲状腺素能够促进幼小动物的生长发育，缺碘可以引起侏儒症；碘还能促进神经系统的发育，维持正常的生殖功能。

在我国，地方性甲状腺肿（也称“大脖子”病）流行很广，除沿海及大城市外，多数省份均有这种病的流行，因此，我国在大部分地区的食盐内加碘，以防止碘缺乏。

母亲妊娠期缺碘，可以造成胎儿甲状腺激素缺乏，胎儿的中枢神经系统，尤其是大脑的发育会受到严重的损伤，引起呆小症，出生后表现为四肢短小，鼻梁扁平，口唇肥厚，面容呆滞，肌张力低下，皮肤干燥，畏寒，食欲低下，反应迟钝，鸭行步，有程度不同的听力和语言障碍，身材矮小，性器官发育不全。可见，缺碘对胎儿身体及智能的发育有重要影响。

孕妇对碘的需要量比一般人的需要量要高，因为胎儿的生长发育旺盛，各系统的发育对甲状腺激素的需要量增加。食品和营养委员会对成人摄取碘的日推荐量为150微克，孕妇每日应相应再增加 25-50微克，因此孕妇及乳母可注意经常食用海带、紫菜、海鱼等含碘丰富的食品。

同时，为了保证食物中碘不因存放及加工不当而丢失，在食物的贮存及加工中也应注意下列几方面：碘遇热易升华，因而加碘食盐应存放在密闭容器中，且温度不宜过高；菜熟后再加盐，以减少损失；海带要注意先洗后切，以减少碘及其他营养成分的丢失。

孕妇除进食一些含碘丰富的食物外，不能随便补碘，否则同样会对胎儿造成危害。

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环境对胎儿前3个月的生长发育影响很大，引起古今中外医家的重视，并成为传统胎教和现代胎教的重要内容。实际上，环境在整个胎儿期都起作用，环境对胎儿的影响一刻也没有停止。

间接影响我国学者通过动物实验，发现母体的精神、情绪的变化，必然产生神经递质及内分泌的改变，这种改变又必然能通过胎盘，进入胎体，到达胎脑，从而影响胎儿的身心发育。这样，母体由于和胎儿连成一体，母体通过内分泌系统影响胎儿的途径明确了。然而，环境又是怎样影响母体的呢？国外学者也通过动物实验，发现环境的恶性刺激必然造成母体神经紧张、惊恐不安，由此而产生的内分泌变化会通过血液流到胎儿，使胎儿成为情绪不正常的后代。这样，环境是通过母体的神经系统影响母体的途径也明确了。由此可见，环境可以通过母体间接地影响胎儿。

直接影响当胎儿的神经系统发育后，感觉能力特别是听觉能力形成了，外界环境的各种声响都会通过胎儿的听觉神经刺激胎儿，从而影响胎儿的身心发育。这就是说，环境也能够通过胎儿的神经系统对胎儿直接产生影响。很多孕妇都有这样的经验：当她们怀孕五六个月后，杂乱的噪声会引起胎儿不安的胎动，即使一只玻璃杯破碎的声音也会使胎儿身体震颤。经科学仪器检测，胎儿不安的胎动和身体震颤时，心搏率（每分钟心脏跳动次数）加快。胎儿对人们的吵闹声也有同样反应。与此相反，胎儿听了优美而舒缓的音乐，可使一度加快了的心跳恢复正常，慢慢安静下来，身体的不安的转动随之减少。

这一切清楚地表明，环境对胎儿的影响，不论是间接影响，还是直接影响，都会使深居子宫内的胎儿受到刺激，必然引起或好或坏的生理、心理反应。

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