俗话说:病从口入"，很多乳房疾病也是吃出来的。有流行病学调查显示：美国人食物中脂肪和动物蛋白为日本人食物的3倍，而美国人乳腺肿瘤的发病率恰恰是日本人的3倍。上海市的居民营养调查也表明，20世纪90年代的动物性脂肪摄入比50年代增加了5倍，这与当地乳腺肿瘤的高发表现出明显的相关关系。另外一项加拿大的研究则证明：低脂饮食可缓解妇女乳腺增生引起的周期性乳房胀痛。研究人员对19例病程5年以上的乳腺增生患者进行测试。6个月后，低脂膳食组患者的经前期乳房触痛和胀痛明显减轻。

在婚育、膳食和遗传等多种因素中，膳食和营养对乳腺疾病起着特殊的催化作用。摄入过高的脂肪和动物蛋白，以及饮食无节制造成的肥胖，促进人体内某些激素的生成和释放，刺激乳房腺体上皮细胞过度增生，是乳腺疾病的重要成因之一。此外还有研究发现，食物中的脂肪可能通过以下3种途径带来危害：其一，它可能成为脂溶性致肿瘤物的运载工具；其二，它为肿瘤增强剂提供来源；其三，它抑制免疫反应。除了饮食，饮酒也被认为是乳腺病的大敌。有研究发现，女性每天饮白酒，患乳腺肿瘤的机会也会大幅度增加。

虽然乳腺增生是一种女性乳房常见疾病，但由于很多女性朋友平时不太注重这方面的检查，也不清楚自己到底有没有乳腺问题。其实，除了平时要加强乳腺自测外，更要注意乳腺增生的日常防治方法。

第一，保持良好的心态

如果得知自己患有乳腺增生，不要过于担心和烦躁，应该先对它有正确的认识，并保持一个良好的心态却面对。反之，如果心态不好，可能会加重内分泌失调，最后导致乳腺增生情况更严重。

第二，养成良好的饮食习惯

平时的饮食尽量远离不健康的习惯发展，多吃瓜果和蔬菜，不挑食，少吃过分油腻、辛辣、油炸等垃圾食品，多吃粗粮。

第三，保证规律的生活习惯

劳逸搭配得当，生活规律性强，不熬夜、保持和谐的性生活，这样可以避免内分泌失调，从而达到预防和治疗乳腺增生的效果。

第四，进行适当的锻炼

平时坚持锻炼，不仅能提高身体的免疫力，还能防止过度肥胖引起的乳腺增生。

第五，避免乱吃避孕药

吃多了避孕药容易导致内分泌失调，也容易造成乳腺增生和不育。

第六，学会自我检查

养成每个月进行一次乳房自查的习惯，可以选择在月经过后检查乳房是否有结块或胀痛的感觉。

第七，定期去医院检查

除了要学会自查外，也要积极参加乳腺体检，最好每年都进行一次。

发生乳腺增生的乳房，乳头没有凹陷，皮肤没有橘皮样改变，触碰疼痛，但不影响活动，腋窝淋巴结不肿大。这些症状，对于心情易烦躁、爱生气、精神紧张及劳累的女性更为严重。

白领女性高发乳腺增生

乳腺门诊就诊的一般是30-50岁的女性，也有十几岁的少女，而受教育程度高、工作压力大的:白领"女性的发病率正日趋增高。徐红介绍说，女性乳腺增生的一个重要因素是情绪不稳定、爱生气。中医认为怒伤肝、肝气淤结、两肋胀痛，乳房和肝径有着密不可分的关系。

当女性总是处于怒、愁、忧、虑等不良情绪状态，就会抑制卵巢的排卵功能，出现孕酮减少，使雌激素相对增高，导致乳腺增生。女性身负家庭和事业的双重角色，面临竞争压力、工作繁忙、心情压抑、生活不规律、过度劳累等综合精神因素时，一定要学会放松。

乳腺增生有周期性

乳腺增生主要表现为乳房肿块和乳房疼痛，一般于月经前期或情绪变化时加重，行经后减轻。乳房的肿块大小和质地随月经来潮呈周期性变化，经前肿块增大，质地较硬，经后肿块缩小，质地有韧性但不硬，摸起来肿块呈大小不一的结节状，与周围组织界限不清。

发生乳腺增生的乳房，乳头没有凹陷，皮肤没有橘皮样改变，触碰疼痛，但不影响活动，腋窝淋巴结不肿大。这些症状，对于心情易烦躁、爱生气、精神紧张及劳累的女性更为严重。不过，只要注意调整自己的情绪，及时舒缓压力和就诊，在医生的指导下通过药物、微波等物理治疗，乳腺增生是可以根治的。

  乳腺增生是指妇女乳房出现形态、数量、大小不一的硬结肿块，是一种良性的、非炎性的乳腺组织增生性疾病。乳腺增生是女性最常见的乳房疾病，其发病率占乳腺疾病的首位。据调查，有70%～80%的女性都有不同程度的乳腺增生，多见于25～45岁的女性。其主要症状为一侧或两侧乳房同时或相继出现大小不等的类圆形硬结节肿块，触摸的时候感觉到肿块表面光滑，是可活动的。虽然乳腺增生属于良性疾病，但恶变的可能性也彳艮大，要引起夫妻双方的共同重视。

  饮食宜忌

  应多吃一些具有抗乳腺增生作用的食物，比如鳝鱼皮、丝瓜、芦笋、玫瑰花等。

  宜多吃富含膳食纤维的各种新鲜蔬菜和水果；多吃乳制品，比如牛奶、酸奶等；多吃海藻类食品，比如海带、紫菜等；多吃食用菌类，比如黑木耳、香菇、蘑菇、银耳等。

  乳房有液体溢出的人宜吃苦瓜、苦菜、萝卜叶、橙子等。

  乳房疼痛的人宜吃丝瓜、海参、茄子等。

  月经不调的乳腺增生宜吃牛蛙、乌贼、鲫鱼、丝瓜、甜杏仁、核桃、山楂、红小豆、桃子、芹菜等。

  忌吃肥腻、不易消化、油炸、腌制、发生霉变的食物。

  忌烟、酒、咖啡。

  忌吃辛辣有刺激性的食物，比如葱、蒜、辣椒、桂皮、胡椒等。

  忌吃发性食物，比如猪头肉、羊肉、公鸡、鹅、鱼、虾等。

  食疗妙方

  海带鳖甲猪肉煲

  原料：海带120克，鳖甲60克，猪肉200克，凤尾菇65克，胡椒粉、盐、味精、葱、姜各适量。

  做法：将鳖甲洗净，尽量弄成小碎块备用；将猪肉洗干净，切成小块，放入沸水中焯一下，加料酒除去腥味；海带用清水泡开，洗净，再切成丝；把姜洗净切成片，葱洗净切成段，把凤尾菇洗干净；把海带、鳖甲、瘦肉、凤尾菇、葱段、姜丝放入锅中共煮汤；先用大火煮沸15分钟，再改小火煮1.5小时，加入适量胡椒粉、盐、味精，搅拌均匀即可。

  功用解析

  适用于气滞痰凝，见情志抑郁、胸胁胀满疼痛、乳房胀痛或胁下肿块等人群。

  鲜橙汁米酒

  原料：鲜橙汁100毫升、米酒50毫升。

  做法：将米酒与鲜橙汁混合搅匀即可饮用。

  山楂青皮粥

  原料：青皮10克、生山楂30克、大米100克、冰糖适量。

  做法：将青皮、生山楂洗净，切碎，一起放入沙锅中，加适量水，煎40分钟，用洁净纱布过滤，取汁备用；大米洗净，放入沙锅中，加适量水，用小火煨煮成稠粥；粥将成时，加入青皮、山楂汁搅匀，再加入适量冰糖，继续煨煮至沸即可。

  功用解析

  适用于肝郁气滞，见情志抑郁、小腹胀满疼痛、乳房胀痛或胁下肿块、月经不调、痛经等人群。

  萝卜拌海蜇皮

  原料：白萝卜200克，海蜇皮100克，盐、植物油、白糖、香油、葱各适量。

  做法：将白萝卜洗净，切成细丝，加少许盐腌渍一会儿，沥去水分；葱洗净，切成末；将海蜇皮切成丝，入沸水中焯一下，再放入清水中，然后挤干水分；萝卜丝与海蜇丝一起加少许盐拌匀；油锅烧热，炸香葱末，趁热将葱油淋入碗内，加白糖、香油拌匀即可。

  功用解析

  适用于乳腺增生者，压拧乳头有异常分泌物者。

  海带拌鸡丝

  原料：海带200克，鸡脯肉100克，植物油、盐、香油、醋、酱油、姜、蒜各适量。

  做法：海带洗净，切成细丝，入开水中煮熟，捞出沥干水分；鸡脯肉洗净，切成丝，加盐、酱油拌匀，腌渍片刻；姜、蒜分别切成末；锅内放少许植物油烧热，放入鸡丝滑散，至变色后盛出沥油备用；将海带丝、鸡丝放入大碗中，加适量盐、香油、醋、蒜末、姜末拌匀即可。

  功用解析

  乳腺增生，见有肿块、触痛者。

  乌鸡炖黑豆

  原料：乌鸡1只，黑豆250克，水发黑木耳30克，水发香菇10克，盐、姜末、葱段、味精各适量。

  做法：将乌鸡处理、洗净、切块；黑木耳洗净，撕小朵；香菇去蒂，切块；将鸡块与黑豆同煮熬汤，加入适量姜末、葱段至肉熟豆酥，加入黑木耳和香菇再煮片刻，加入适量盐、味精调味即可。

  功用解析

  适用于肝肾不足，见身体虚弱、少气懒言、面色苍白、血虚头晕、肾虚腰酸，不孕不育等人群。

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