鸡爪汤的做法,鸡爪明虾煲的做法
1、鸡爪汤的做法
不要吃那么重口味的鸡爪汤,可以试试花生鸡爪汤哦,松软可口的花生加上有嚼劲的鸡爪,一口花生,一口鸡爪的,清淡的也很滋味。想吃重口味的鸡爪汤?加点干红辣
1、鸡爪汤的做法
不要吃那么重口味的鸡爪汤,可以试试花生鸡爪汤哦,松软可口的花生加上有嚼劲的鸡爪,一口花生,一口鸡爪的,清淡的也很滋味。想吃重口味的鸡爪汤?加点干红辣椒或者绿咖喱吧!辣爽的滋味不能停,很刺激食欲有木有,饭也能吃好几碗,妈妈在也不担心我瘦成精了。
下面贴出花生木瓜鸡爪汤的做法哦,能丰胸哦!起到丰胸效果的主要是花生、鸡爪哦,拥有s型的线条你值得拥有哦,快快跟着妈网百科的步伐做起来吧!
食材:花生十几粒,木瓜一半,鸡爪5-6个,姜,葱。
配料&汤锅:盐、砂锅。
步骤:
1、鸡爪洗干净哦,去掉趾甲,之后放入热水锅中焯几分钟后捞起。
2、花生洗净哦,木瓜去皮切块,姜切片,葱切段。
3、砂锅中放入适量的清水,之后加入鸡爪、花生、木瓜以及姜片,大火煮开后。
4、之后转小火慢炖1个半小时,最后加入盐调味就可以了。
5、吃的时候撒上葱花哦,黄黄绿绿的喝汤也要视觉美!
2、鸡爪明虾煲的做法
鸡爪明虾煲的做法其实有多种多样,根据加入不同的食材,其味道也会各不相同,但是美味依旧如初。下面来看看鸡爪明虾煲的两种做法:
土豆鸡爪明虾煲的做法
材料:明虾半斤、鸡爪适量、莴笋适量、土豆适量、豆瓣酱适量
步骤:
1、鸡爪去爪子、切段,洗净放锅里汆一下;
2、明虾去泥肠,洗净后放锅里汆一下;
3、土豆洗净切块,莴笋洗净切块;
4、锅加热后放油,放入适量郫县豆瓣酱入锅翻炒;
5、放入土豆和鸡爪翻炒之后,加水旺火烧开后小火慢慢炖直至土豆和鸡爪熟烂;
6、等土豆和鸡爪熟烂得差不多了,再放入明虾和莴笋再煮差不多十分钟;
7、加入调料后就可以出锅了。
年糕鸡爪明虾煲的做法
主料:鸡脚500g,明虾200g,土豆150g,年糕200g
辅料:香菜20g,生姜5g,辣椒酱5ml,蚝油15ml,料酒15ml,生抽5ml,老抽5ml
1、把鸡脚剪去指尖后放进锅里蒸至六分熟,取出后对切待用;
2、把生姜和辣椒酱放进油锅里稍加翻炒,然后倒入切成条的土豆条翻炒;
3、加入适量的清水,再加入生抽、老抽、蚝油,然后倒进砂锅里烧开;
4、把鸡脚与料酒放进去煲五分钟;
5、把明虾在油锅里炒一下,放进砂锅里,一起烧五分钟;
6、再加入年糕条,烧至年糕变软,然后加入香菜即可。
3、酱油鸡爪的做法
大家都知道泡椒凤爪很出名且很好吃,那么对于酱油鸡爪,你们又了解多少呢?是否知道酱油鸡爪的做法呢?是否知道酱油鸡爪在制作的时候要注意的问题呢?下面让妈网百科告诉你:
酱油鸡爪的做法一
材料:凤爪、八角(大料)两朵、姜、葱、生抽、老抽、糖、料酒、胡椒粉、麻油。
制作流程:
1、先切去凤爪脚趾,然后垂直开半,洗净用厨房纸吸干水,炸至金黄色待用。
2、锅里放葱条和拍过的姜块(姜片也可),放小半碗生抽、几滴老抽、糖,3碗水在锅内慢火煮;
3、煮至剩下一碗多汁时,倒入炸过的凤爪,搅拌几下,盖锅盖慢火焖5-10分钟。
4、大火收汁,加上葱段,翻几下即可上盘。
酱油鸡爪的做法二
材料:冻鸡脚1斤,豉油1支,清水3碗半,冰片糖六6両,八角6粒
制作方法:
1、速冻鸡脚解冻,过冷河,剪去爪尖备用;
2、豉油、清水、冰片糖、八角放锅内煮滚,加入鸡脚用小火煮约30分钟即可。
酱油鸡爪的做法三
材料:鸡脚500g,酱油适量,水
操作步骤:
1、鸡脚清洗干净,烧开水,加入鸡脚(鸡脚要被水完全浸泡);
2、再次烧开,去油,把鸡脚装盘;
3、清水冲洗干净鸡脚,用冰水浸泡鸡脚半小时;
4、再次捞起,晾干;
5、再次烧一锅开水,重复上面的过程3次;
6、准备好酱油,下锅
7、热锅,放酱油煮大概30分钟,就可以了
4、可乐鸡爪的做法
可乐鸡爪的做法和其他鸡爪的做法是大同小异的,只是材料上的一点区别。首先,我们要准备好材料,就可以开工了。
主料:鸡爪1斤
辅料:可乐1瓶(用的时候看情况而定)、芝麻、生抽、料酒、冰糖、老抽
下面我们开始制作了。
1、洗鸡爪。鸡爪除了要洗干净之外,还要把它的脚趾甲给去掉了。用清水冲洗干净之后还要放到煮沸的开水中烫1分钟,直到颜色有变化就捞起来。
2、煮好的鸡爪捞起来之后还要用开水冲洗,冲掉泡沫和其他的东西。
3、把锅中的水倒掉,洗干净锅。把鸡爪放进去,到一点料酒,30g左右。
4、在锅中倒入可乐,300g左右,再加入适量的清水。生抽和老抽也放进去,生抽多一些,老抽5g就好了,要少一些。
5、加入冰糖,看个人的口味,喜欢甜的可以多放一些,不喜欢太甜的可以放少一些。所有的材料都放好之后,用筷子搅拌一下。
6、盖上锅盖,开大火煮开。水开之后转成小火慢慢煮一个小时。一个小时之后看看鸡爪的肉烂了没有,如果烂了的话就可以关火了。
7、关火之后,把可乐鸡爪放在盘子里,在上面撒上一些芝麻,完美收工。