对于宝宝来说，有些食物是很容易导致食物中毒的，妈妈们在煮食时一定要仔细观察，避免以下几种食物：

1、隔夜饭菜

宝宝吃不完的饭菜，妈妈会舍不得丢掉。但剩菜经过长时间盐渍能产生亚硝酸盐，特别是一些绿叶蔬菜，其中尤以大白菜为最。而亚硝酸盐可导致食物中毒。因此，最好不要让宝宝吃隔夜饭菜，如果要吃，也必须在食后煮沸保存，在下次食用前再煮一次。

2、变色、变味、发臭等腐败食物

3、吃病死及未经检疫的猪、牛、羊、狗及家禽的肉

4、不认识的野菜和蘑菇

5、河豚鱼、田鸡、癞蛤蟆

若吃田鸡、癞蛤蟆等，必须请有经验的人将其有毒部分去掉、洗净后才可能食用，不食河豚鱼。

6、多量的白果、发芽的马铃薯、生的扁豆

不要给小儿吃较多量的白果，有的1岁内的小儿吃了10个白果发生死亡。马铃薯是人们普遍喜爱的食品，原本无毒，但由于储存不当导致马铃薯发芽，在皮下和芽周产生大量龙葵素。龙葵素是一种碱性物质，对宝宝的胃肠道黏膜有刺激作用，对呼吸中枢有麻痹作用，对红细胞有溶血作用，还能引起脑水肿、充血等。而扁豆中含有对人体有毒的物质，必须炒熟焖透才能食用，否则易引起中毒。

二、动、植物油有哈喇味后不宜食用

陈腐油类中均含有一种化学成分，它能使蛋白质的结构变异，导致变异蛋白质的细胞失去正常功能并向初期癌细胞转化。此外，还有的化学成分酸的复制使人的老化过程加快。因此，动、植物油切勿存放太久，已变质产生哈喇味的油不宜食用。用有哈喇味的油炸炒制的食品不仅味道不好，更重要的是能导致癌症，缩短寿命。

推荐：米糠纤维可防癌

米糠含有丰富的b族维生素，对保肝有利。肝病或乙肝表面抗原长期慢性携带者如果经常用米糠调剂食谱，以吸附和排泄消化道中的有害物质，确实是预防消化道癌症的一种办法。

这几天很多父母会问哪些食物易致孩子性早熟？有数字显示，目前中国儿童性早熟的平均发病率已经达到1%，在广州，这个数字更高达1.3%。现在的孩子为什么会这样？是因为很多儿童的‘性早熟’都是吃出来的。”

反季节水果容易使孩子性早熟

小心！这些食物:吃"出性早熟

1、 药材

小孩怕吃药，哪怕是补药，所以家长们想到了药膳。将雪蛤、冬虫夏草、人参、西洋参等药材变成餐桌上的汤水，让孩子在用餐的过程中服用。

像雪蛤、冬虫夏草、人参（包括西洋参等），里面的促性腺素含量较高，对于围青春期的孩子（6-8岁的女孩、7-10岁的男孩），容易诱发性早熟，家长不要认为这些是补品而让孩子长期服用。

2、 保健品

咀嚼片、果味含片、甜味口服液……不少保健品穿着五颜六色的外衣，十分讨好小朋友。而其说明书里所写的:有助于增强儿童免疫力"、:有助于儿童骨骼的发育"等:功效"则深深地吸引了家长。为此，一个孩子一天吃超过三种保健品的情况都存在。

某些标榜能让孩子‘长高长壮’的口服液，相当部分含有激素。孩子服用后在五六岁时长得比同龄的孩子高大壮实。而等孩子进入正常发育阶段时，反而不见长。因此，不能盲目在市面上给孩子购买口服补液。另外，牛初乳、蜂王浆、花粉制剂等补药也不要给孩子服用。现在市面上的牛初乳品牌繁多，价格高昂，纷纷标榜能够提高婴幼儿免疫力，很多心疼孩子的妈妈都选择购买给孩子服用，希望能够弥补孩子没能吃上人乳的遗憾。其实，牛初乳即是刚生完牛宝宝的牛妈妈头一周的乳汁，里面的促性腺素含量极高，对于接近青春期的孩子而言，身体较为敏感，长期大量服用容易提早进入青春期。"

3、 家禽的脖子和内脏

近年来，食品安全问题频频曝光，其中就包括:含激素的家禽类就屡屡出现在人们的餐桌上"的现象。而此类喂食:激素"的禽类，其进食的:促熟剂"残余主要集中在家禽的头颈部分的腺体里。

如果常吃鸡鸭鹅的颈部，就成了‘促性早熟’的高危行为。因此，需要纠正孩子的饮食习惯，避免孩子过多进食禽类的颈部。"广东人爱喝老火靓汤，但如果煲汤时连动物的内脏一起煲的话，也会增加儿童性早熟的风险，这是因为内脏中的甲状腺、性腺等含有激素的物质，会在熬汤的过程中慢慢析出，最后通过进餐饮食而进入人体，对于处于发育阶段的儿童来说是一种潜在的‘激素’刺激。

有些食品会影响到妈妈乳汁的分泌，也会导致宝宝吸收到不良的物质。以下是产后妈妈不可以吃的食物以及奶水不足的食疗食谱。

母乳是婴儿成长唯一最自然、最安全、最完整的天然食物，它含有婴儿成长所需的所有营养和抗体。

有些食品会影响到妈妈乳汁的分泌，也会导致宝宝吸收到不良的物质。

判断奶水不足主要看四点。

1、宝宝吃饱以后应该能睡2-3个小时，或者隔两三个小时再吃下一顿。如果刚吃完奶，隔了一个小时甚至半个小时，马上又要吃，就有可能是奶水不够。

2、宝宝的精神状况宝宝吃完奶以后，特别高兴，要玩一会，这也是他吃饱了的表现。

3、宝宝的便便情况宝宝一天起码小便六次以上，还有大便三到四次以上。另外还可以看宝宝的大便，正常情况下是稀糊状的，而如果很稀，有绿色泡沫，也可能说明奶水不够。

4、宝宝体重增长，满月时体重至少比出生时增长600克，这说明奶水是够的。