豆腐皮炒香菜是一道常见的素菜，适宜人群也比较广，但也并非百无禁忌。香菜的属性特殊，因此吃豆腐皮炒香菜也需要注意一些食物搭配上的禁忌。为了健康着想，我们一起来看看豆腐皮炒香菜的食用禁忌具体有哪些吧。

1、香菜性温，麻疹已透或虽未透出而热毒壅滞者不宜吃豆腐皮炒香菜；

2、患有癌症、慢性皮肤病和十二指肠溃疡之人不宜多食这道菜；

3、平素脾胃虚寒，经常腹泻便溏之人忌食豆腐皮炒香菜；

4、不宜在服用安体舒通、氨苯蝶啶、氨氯吡咪、维生素k等药物时食用香菜；

5、香菜不宜和动物肝脏同时食用，不宜与猪肉同食；

6、服用补药和中药白术、丹皮时，不宜服用香菜，以免降低补药的疗效。

7、患口臭、狐臭、严重龋齿、胃溃疡、生疮者少吃香菜为妙。

豆腐多吃无益？大家都知道，豆腐是公认的保健佳品，豆腐皮同样也是对人体健康大有好处的，但是食用豆腐皮也需要注意一定的禁忌，不然反而会危及健康。那么，凉拌豆腐皮的食用禁忌有哪些呢？一起来看看！

1、平素脾胃虚寒，经常腹泻便溏之人忌食凉拌豆腐皮。

2、常出现遗精的肾亏者也不宜多食凉拌豆腐皮。

3、适量地食用豆制品确实对人体健康大有好处，但是并非多多益善，豆腐皮不宜过量食用，过量也会危害健康，促使肾功能衰退、导致碘缺乏、促使动脉硬化形成、引起消化不良等等。

4、一次食用过多豆腐皮会阻碍人体对铁的吸收，所以，贫血者更加不宜多吃豆腐皮。

5、因豆制品中含嘌呤较多，对嘌呤代谢失常的痛风病人和血尿酸浓度增高的患者忌食。

尖椒豆腐皮看似简单平常，实际上吃起来也有一定的禁忌需要注意。这样的菜肴都比较常见，但是大家也不能忽略食物相克以及烹饪的注意事项，健康食用才不至于影响健康。尖椒豆腐皮的食用禁忌主要包括两个方面，一个是烹饪搭配禁忌，另一方面则是不宜食用的人群。

1、青椒富含维生素c，烹制菜肴时，要注意掌握火候，应采取猛火快炒法，加热时间不要太长，以免维生素c损失过多。

2、一次食用过多豆腐皮会阻碍人体对铁的吸收，也会促使肾功能衰退、导致碘缺乏、促使动脉硬化形成、引起消化不良等等。所以，尖椒豆腐皮只能适量食用。

3、菠菜是不能和豆制品同吃的，吃尖椒豆腐皮不要吃菠菜、葱等富含鞣酸的食物。

禁忌人群：

1、眼疾患者、食管炎、胃肠炎、胃溃疡、痔疮患者应少吃或忌食。

2、有火热病症或阴虚火旺，高血压，肺结核病的人慎食青椒。

3、平素脾胃虚寒，经常腹泻便溏之人忌食豆腐皮。

4、常出现遗精的肾亏者也不宜多食豆腐皮，肾脏功能不佳者都最好不要多吃。

5、因豆制品中含嘌呤较多，对嘌呤代谢失常的痛风病人和血尿酸浓度增高的患者忌食。

6、一次食用过多豆腐皮会阻碍人体对铁的吸收，所以，贫血者更加不宜多吃豆腐皮。

提到香菜，总是有人欢喜有人嫌弃，因为它“味儿重”，不是所有人都能接受，因此也是评价两级的食材之一。但大家不可否认的是，香菜本身的营养价值还是很高的。豆腐皮也是含有丰富的蛋白质和有益元素的食材，与香菜一同炒食味道非常辛鲜，爱吃香菜的朋友可不能错过这一搭配！豆腐皮炒香菜的做法也很简单，赶紧来跟着妈网百科学一招吧！

材料：香菜、豆皮、蚝油、甜油、葱、蒜、食盐

做法：

1、先把豆腐皮用开水泡下，等差不多泡开之后立马放入凉水里，不然豆腐皮容易烂掉。

2、把豆腐皮切成小块状，具体形状是长方形的条子就可以了，不宜太小也不宜太大。

3、准备好蚝油，记得蚝油用温水泡开，记得用筷子搅一下，蚝油会和水充分融合。

4、把蒜和葱都切好，油锅里加入少量的食用油，油四成热的时候加入葱和蒜煸炒，炒出香味立马加入豆腐皮翻炒。

5、然后加入适量水，记住不要把豆腐皮炒干了，所以要加入适量的水。

6、豆腐皮翻炒几下，然后倒入切好的香菜，翻炒1分钟加入少量的食用盐就可以出锅了。