众所周知，奶源是品质安全的首要保障，奶源是否受微生物、抗生素污染决定奶粉安全与否。希伯来配方奶粉，源自法国顶级奶源地——诺曼底地区，素有“欧洲乳仓”的美誉，也是法国全境内仅有的两个aoc认证区之一。希伯来选择诺曼底地区作为奶源地，从源头上保障了奶粉的天然品质。

在法国，只有最优质的奶源才会被国家原产地名称研究所命名为aoc奶源控制区。aoc是法文“appellation d’origine contrôlée”简写，意为“原产地命名控制”，法国的aoc创立于1935年，最初用于标识区别特定地区高品质的葡萄酒和烈酒，后来逐渐扩大到乳制品及其它农产品，现已成为全世界高品质食品的标志，许多世界顶级的葡萄酒、奶酪、黄油等都已拥有aoc标志为荣。而在乳制品界，希伯来的奶源地诺曼底地区便享有此盛誉，卓越的荣誉彰显希伯来配方奶粉尊贵、出众的品质。

aoc奶源控制区的技术也是几乎严格到近乎苛刻的地步。根据规定，区域内的奶牛品种只有montbeliarde、abondance和tarine是可用的，这些奶牛享有动物福利，放牧时间不少于25%；奶农绝不允许使用任何激素促进奶牛泌乳；只允许投放控制区内专门种植的饲草，这些牧草富含β-胡萝卜素、碘和油酸等营养元素，普通的草饲料以及含有激素的动物饲料均被禁止使用；区域内的牛奶也不得与区域外的混用。正是由于aoc奶源控制区的严密监控，为奶牛繁衍提供了良好物质环境，从根本上促进希伯来乳制品质量的安全、可靠。

从地理位置上看，诺曼底临近大西洋，百万年的积淀造就了诺曼底地区土质肥沃的广大盆地；海水的覆盖使土壤充满养分，牧草富含β-胡萝卜素、碘和油酸等营养元素；再加上气候温和，充足的阳光以及丰沛的雨水，得天独厚的自然条件，为乳牛提供了最适宜的生存环境，从而保证了希伯来奶粉的自然纯正，且富有奶香浓郁。

优质的奶源、先进的技术再加上严格的监督成就了诺曼底法国aoc顶级奶源地的辉煌历史，同样也成就了每一罐拥有国际顶级品质的希伯来配方奶粉。现在希伯来原装进口配方奶粉来到中国，献给每个关心宝宝健康的妈咪，让希伯来与您一起共同呵护宝宝健康。

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在经历了数次的品质安全事件后，国产乳业正在经历着一场浴火的重生，不仅仅针对中国国情制定了全新的品质认证体系，更借鉴西方国家成熟的质量控制体系不断加以完善。事实上西方国家的乳制品行业在过去的几十年中同样经历了类似的阶段，但是西方国家的乳业由于起步更早，因此才能够最终进入当前这个相对成熟和稳定的阶段。

法国作为整个欧洲地区的农业大省，在整个乳制品行业中占据了非常重要的地位，在质量控制上更是有着独特而严密的体系，是国产乳业学习和借鉴的对象。法国乳业质量控制由独立于种牛和种羊机构的专门部门——法国奶业质量控制署进行。该机构在全国有82家省级或跨省级分支机构，确保全国的奶液质量。而这些分支机构又通过近500家单位来收集 控制牛/羊奶质量所需的各种资料，并向加入奶制品控制机构的牛羊饲养者会员提供各种相关咨询，解答各种问题。

法国奶业质量控制署在全国82家分支机构的管理者由加入该组织的全体会员直接选举产生。这82家分支机构都是独立自主、自负盈亏的机构，同时它们与法国农会有着密切的合作伙伴关系。这些机构的国家级联盟是法国奶业控制总署，而大区级联盟则由这个大区的省级分支机构联合组成。

法国奶业质量控制署的工作，由法国政府委托的一个独立的跨行业饲料研究院进行监督。

法国82家省级或跨省级的奶业控制分支机构，是奶业质量控制署在全国的地方代表，服务于奶业质量控制署。其任务主要有以下几方面：为各个会员的互相交流，提供便利；保证官方数据准确无误；提供各项服务；创新、预测及分析总结。

在奶业控制机构中，现有奶业质量控制技术人员、过秤专员、饲养技术顾问、挤奶器顾问、技术人员协调员、行政人员等数以万计具有专业技能的人员承担不同工作职责。长期以来，正是由于法国奶业质量控制署的严密监控，才能从根本上促进奶制品质量的不断提高。

奶业控制机构根据农业部颁发的技术规定对奶制品质量进行监控，其具体监控程序步骤如下：

1. 奶业控制机构每年记录牛羊的重量8-11次，并提取牛羊奶样品；

2. 奶业控制机构将其中部分样品（重量、血统等）交给牛羊饲养者组织的大区服务中心（也称大区资料中心），剩余样品交给实验室；

3. 通过法国基因信息系统所提供的软件信息，整理研究相关资料，再将整理好的资料寄给基因信息处理中心，法国农科院基因信息数量局将分别研究雌雄性基因资料，并记载到卡片中；

4. 饲养研究员会将研究所得结果分发到选种机构，同时告知奶业控制机构，奶业控制机构可利用这些材料向饲养者提供咨询服务；

5. 奶业控制机构同时还会将各种资料整理汇编成册，确保饲养者可以从中查询所饲养动物的品种及其生产产品质量。

希伯来配方奶粉，源自法国著名乳企isigny（伊思妮）乳业集团，拥有百年历史，在当地拥有极高的知名度和影响力。自1932年成立至今，已获得200多个奖项，几乎囊括法国乳业的所有大奖。其中，由法国权威机构颁布的“七项法国乳业第一”至今仍为人称道。

除卓越荣誉外，希伯来奶粉的地理环境也是得天独厚，其奶源地诺曼底大区是法国全境内仅有的两个aoc认证区之一，素有“欧洲乳仓”的美誉。肥沃的广大盆地，海水的覆盖使土壤充满了养分，再加上气候温和，充足阳光以及丰沛雨水的滋润，为乳牛创造了优良的自然环境，造就了诺曼底地区为法国乳业的卓越地位，也成就了希伯来奶粉优人一等的先决条件。

希伯来奶粉的生产乳企——伊思妮乳业集团还以严格的生产制度著称，在伊思妮，所有的牛奶原料需在生产后的48小时内收集完毕，保证希伯来奶粉的新鲜质感；从原料到成品要经过250项检测，使原料和成品都达到最高品质的标准；每一个产品都按照同样严格的检测和可追溯的要求生产，正是这些严格的生产制度充分保证了希伯来天然、纯正、安全的品质，也成就了每一罐希伯来奶粉的独特风味、丝般口感。

在法国，乳业法规的发展非常的完善，严格的监督体系，企业乳制品的生产过程中每一步都受到相关法规和标准的约束。也正是法国国家乳业权威机构对乳制品生产的高标准，确保了法国乳制品优异品质，也成就每一罐具有国际顶级品质的希伯来奶粉。

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“好牛才能产好奶”，这是一句流行于业内的谚语。此语道破了生产好品质牛奶的天机，也表明了奶源的重要性。那么，怎样的奶源才是真正的好奶源呢？法国原装进口希伯来配方奶粉可以给出答案。

希伯来配方奶粉由法国百年乳企isigny（伊思妮）乳业集团生产，采用诺曼底aoc奶源。aoc奶源地的认证有着严格的标准，这种标准恰如其分的解答了什么是好奶源的问题。

首先，在奶牛品种上，必须有严格的要求。在aoc奶源控制区域内的奶牛品种只有montbeliarde、abondance和tarine是可用的。这三种类型的奶牛无论在身体素质或者产奶量上都优于普通品种。另外，为了充分保证奶牛的权利，让它在愉快的环境中生活、产奶，法国还颁布《动物福利保护法》，让牛奶享受动物福利，每天的放牧时间不得少于25%。

其次，奶牛食用的牧草也有特殊要求。在aoc奶源控制区，奶农只允许投放控制区内专门种植的饲草，这些草料富含β-胡萝卜素、碘和油酸等营养元素，普通的草饲料以及含有激素的动物饲料均被禁止使用。这样做一方面为奶牛提供了生长发育足够的营养，另一方面从源头上控制了牛乳的质量，可保证奶牛体内绝不含药物和激素。

第三，奶牛的生存环境必须良好。在法国诺曼底地区，气候温和、阳光充足、雨水丰沛，非常适合牛奶生存。在地理位置上，诺曼底临近大西洋，白万年的积淀造就了诺曼底地区土质肥沃的广大盆地；海水的覆盖使土壤充满养分，牧草富含β-胡萝卜素、碘和油酸等营养元素，为牛奶提供了天然了牧草原料。

总而言之，好奶源才能有好品质。法国原装进口希伯来配方奶粉，可以让中国妈妈放心的好奶粉。

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近日，一则名为“航天员特供牛奶”的报道普遍受到人们的关注，这些被挑选出的专供奶牛需要隔离休养一个月，其目的是让奶牛把体内的药物成分充分分解排掉，以确保纯天然品质。与专供奶牛不同的是，希伯来配方奶粉选用的法国诺曼底奶源，其奶牛无需休养，因为体内绝不含药物成分。

众所周知，在海外知名奶源地中，诺曼底一直是最受热捧的奶源地之一，素有“欧洲乳仓” 的美誉。希伯来乳企选择诺曼底地区作为奶源地，也是相中其良好的生存环境。从地理位置来看，诺曼底临近大西洋，百万年的积淀让诺曼底地区拥有了土质肥沃的广大盆地；海水的覆盖使土壤充满养分，再加上气候温和，充足的阳光以及丰沛的雨水，得天独厚的地理条件造就了诺曼底地区在法国乳业中的卓越地位。

此外，诺曼底地区也是法国全境内仅有的两个aoc认证区之一，aoc是法文“appellation d’origine contr?lée”的简写，意为“原产地命名控制”，它是全世界高品质食品的标志，许多世界顶级食品都以拥有aoc标志为荣。在众多牧场中，只有最优质的奶源才会被法国国家原产地名称研究院(inao)命名为aoc奶源控制区。

在aoc奶源控制区，技术、管理等非常严格。根据规定，区域内的奶牛品种只有montbeliarde、abondance和tarine是可用的，这些奶牛享有动物福利，放牧时间不少于25%；奶农绝不允许使用任何激素促进奶牛泌乳；只允许投放控制区内专门种植的饲草，这些牧草富含β-胡萝卜素、碘和油酸等营养元素，普通的草饲料以及含有激素的动物饲料均被禁止使用；奶牛以这些不受任何激素、农药、抗生素和杀虫剂影响的牧草为食，从而保证每一罐出产的希伯来奶粉自然纯正，富有浓郁奶香。

作为世界第二大奶酪出口国、最大的乳清出口国，法国对乳业发展的重视程度可想而知，严格的监督体系，健全的法律法规对企业的生产起到了层层把控的作用。加上希伯来配方奶粉以诺曼底地区作为奶源地，更是从源头上保障了奶粉的天然品质。如今，希伯来来到中国，凭借良好的口感和过硬的品质，让希伯来配方奶粉在消费者群体中颇受好评。当我们在看到国外乳业优势的同时，也希望国家在忠实航天员特供奶时，能够一如既往的关注乳制品的安全;且国内的奶粉厂家也能建立如诺曼底一般的奶源地，从源头上为奶粉的品质保驾护航。

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