爱吃猕猴桃？想在它新鲜上市的时候买多点，回家什么时候想吃就能吃到，但是一下子吃不完的猕猴桃还是要好好保存起来的。可以要怎么保存呢？

猕猴桃一旦熟了就很容易坏掉，就要赶紧吃了它。通常我们买得多，短时间内又无法吃完的话，我们在选购猕猴桃的时候就要仔细挑选了，在储存猕猴桃时也要使用正确的方法。如果你买的红心猕猴桃非常多，你可以把它们放在常温下的密封盒子中两周左右，等待猕猴桃变软，在这段期间，猕猴桃变软的速度不一样，我们几乎每天都可以吃到红心猕猴桃。

如果是要长时间地保存的话，将红心猕猴桃放在冰箱里可保存一个月左右，等到要吃时，提前几天拿出来即可。我们还可以将选购的猕猴桃放在阴凉处，把它们放到盒子或孰料袋中，但是不要完全密封。在猕猴桃变软后，一定要及时挑出来。这样就可以一边保存，一边吃啦！

猕猴桃一般在九月成熟，大家都会遇到这样的情况，刚买回来的猕猴桃都是比较硬还没有熟透的，不仅味道酸涩，而且还含有一种不利于人体健康的物质。但是，如果等它自然成熟，要很长时间，这时那如果很想吃的话，我们在最短的时间内人为地进行催熟处理。那么如何快速催熟猕猴桃呢？ 1、用已熟水果进行催熟。我们就可以将一些已经成熟的水果如：香蕉、苹果、西红柿等，与猕猴桃放在一起进行催熟。这些成熟的水果中会释放一种天然的催熟气体，从而促使猕猴桃变软变甜，我们就可以吃到营养美味的猕猴桃了。 2、用乙烯进行催熟。很多水果商贩经常会用乙烯气体或乙烯来促进果实的成熟，从而有效的提高猕猴桃的上市时间。因为研究表明，猕猴桃对乙烯十分敏感，尤其是对环境中的乙烯更加敏感，只要环境中的乙烯浓度愈高，那么它的成熟速度也就越快。因此，我们也可以通过这种方式来对猕猴桃进行催熟，但是在使用的时候必须要控制用量，否则的话很有可能会损害人体健康。

贪心的人每一次都会买很多的猕猴桃回家作为储备，想吃的时候就能吃啦，而且也不怕很快就吃完。又或者遇上了哪天超市大甩卖，价格较为便宜所以就买了很多，但是会买，也要会保存才是硬道理。那么， 红心猕猴桃要怎么保存才正确呢？

红心猕猴桃很容易坏掉，通常我们买得多，短时间内又无法吃完的话，你可以把它们放在常温下的密封盒子中两周左右，等待猕猴桃变软，在这段期间，猕猴桃变软的速度不一样，我们几乎每天都可以吃到红心猕猴桃。如果是要长时间地保存的话，将红心猕猴桃放在冰箱里可保存一个月左右，等到要吃时，提前几天拿出来即可。

我们还可以将选购的红心猕猴桃放在阴凉处，把它们放到盒子或孰料袋中，但是不要完全密封。在红心猕猴桃变软后，一定要及时挑出来。这样就可以一边保存，一边吃啦！

黄心猕猴桃由于它具有丰富的营养价值，有些人也不是天天都逛超市的，而且想着家里反正有冰箱，所以会买一大堆回去，放在冰箱里，想吃的时候就随手拿一个出来吃。但是黄心猕猴桃的保存是需要讲究一定的方法的，这样才能让它更好的保存起来呢！

一般新鲜的黄心猕猴桃刚从树下采摘下来比较硬，需要置常温6天左右自然成熟。如果你买回来的黄心猕猴桃还不是很熟的时候，你可以选择你要吃的量进行催熟。把它与苹果，最好是黄焦用塑料袋密封一起存放，两到三天就成熟了。黄心猕猴桃只要摸着有点软的感觉就可以吃了。

如果是太多一下子吃不了那么多的话，也是可以对它进行保鲜的；可用保鲜膜包好放入冰箱冷藏室，可放30天左右呢，记住要用上保鲜膜哦！