核桃是我们最常见的一种食物，一直都有听说多吃核桃，不管是对大脑的发育，还是对身体的发育，都有非常好的功效。我们都知道核桃的样子和我们大脑的形状是差不多的，所以说核桃补脑还是有一定的科学依据，不仅仅是这样，核桃里面还含有很多我们人体所需要的微量元素及营养元素，多吃核桃对身体的健康是非常有益处的。那么，吃核桃究竟有哪些好处呢？今天小编就给大家讲一讲，一起来看一看吧。

补大脑：核桃补大脑的功效，大家应该都有所耳闻了吧，特别是需要增强记忆力，以及学习压力比较大的学生。和它的作用更是非常大的，我们都知道，人体的大脑一般只能开发5%左右。核桃里面所含有的营养元素，能很好的帮助我们开发大脑，而且喜欢吃核桃的宝宝们一定会发现，核桃表面上有时会浮出一层白色的东西，那层白色的东西又被我们称为核桃奶，对身体的健康，那可是非常有益处的。至于电视广告所播出的那个六个核桃，小编还是建议大家购买核桃来食用比较好。毕竟纯植物没有添加任何的化学物质，也是比较值得信赖的。

抗衰老：核桃是比较出名的抗衰老食物了，因为核桃里面还有很多的维生素e，可以帮助身体的新陈代谢，加快细胞血液的循环。而且核桃里面所含有的有效分子，可以减缓细胞的氧化还原反应，也就可以减缓皮肤衰老的速度，是医学界里面公认的抗衰老食物之一，核桃也被成为长寿果~

助美颜：核桃的特殊成分使得核桃具有美容养颜的作用。如果长期食用用核桃仁磨粉煮成的:核桃粥"，就能营养肌肤，使人白嫩，特别是老年人皮肤衰老更适合经常食用。

很多孕妈妈都表示，怀孕后胃口变得很好，每餐都吃很多，即使这样还是会饿得很快，两餐之间一定要加餐。那么孕妇加餐时吃什么样食物比较好呢？今天小编就给大家推荐几种适合孕妈妈加餐的食物。

点心类：面包、馒头比饼干好

健康小点心是很适合孕期加餐的食物。有些妈妈可能会准备一些饼干类的加工食品，比如苏打饼、威化饼、夹心蛋糕、巧克力等，虽说也可以吃，但建议最好还是准备一些不含防腐剂、少点色素和香精的食物。

小编给大家推荐2种小点心：第一种是新鲜出炉的面包和蛋糕，虽说也会含有食品添加剂，但相比于饼干等保质期较长的食品要少很多，面包花样越简单添加剂越少，芝士蛋糕要比奶油蛋糕健康一些；第二种是传统中华面点，比如包子、馒头、花卷、饺子等，可以购买现成的，也可以在超市购买速冻产品自己蒸熟即可。

干果和粗粮食品：核桃和黑芝麻好处多

常见的干果有很多，如核桃、瓜子、花生、板栗、榛子、腰果、松仁等，不仅味美，而且营养价值很高，据说孕期一天吃2-3个核桃对胎儿的骨骼和牙齿发育大有好处，而每天吃一把葵花子可以满足人体一天所需的维生素e，孕妈咪可以考虑在兜里揣些干果不时加餐哦。

此外，孕期适当吃些粗粮对增加营养、缓解便秘也大有好处，目前市面上流行将多种谷物（如黑芝麻、黑豆、黄豆、燕麦）和干果（和核桃、南瓜子、红枣）打成粉，用开水冲泡即可食用，孕妈咪也可考虑购买。此外，喜欢吃玉米的妈咪也可考虑用蒸熟的玉米棒加餐，甜玉米或糯玉米均可。

水果类：种类越多越好

有一种说法是春天怀上宝宝比较好，因为接下来的夏秋季节会有大量的时令水果和蔬菜上市，能给胎儿提供更丰富的营养。水果的好处不必多说，维生素、矿物质、膳食纤维等对孕妇好处多多。

绝大多数的水果孕妇都是能够食用的，但也有少数种类是需要谨慎食用的，包括容易引起子宫收缩的山楂、容易导致滑胎的杏，过于寒凉的西瓜、木瓜，容易上火的榴莲、荔枝等，需要注意控制好食用量，建议孕妈咪时常换着花样来吃。

孕妇什么时候加餐最好？

上班族孕妈的加餐时间可以定在早上10点，下午3-4点和晚上9-10点，水果最好上午吃，且要在餐前吃，点心、干果和杂粮早中晚均可。

  众所周知，坚果是含有很多营养素的。核桃就是坚果中的一种，它含有大量的营养物质，包括脂肪、热量、镁元素，还有b族维生素。儿童经常吃核桃，能从中获得很大的益处，因为核桃中的很多营养素，都是儿童的成长发育所必需的。所以，核桃对儿童有很高的营养价值。

  1.儿童经常吃核桃有益

  核桃中含有大量的营养物，儿童经常吃核桃是能从中获得很多益处的。然而，如果你的孩子对其他任何类型的坚果过敏的话，那么在给他们喂核桃时就必须小心，以防他们会出现过敏反应。除了谷物、松饼和酸奶之外，核桃也是一种营养物，核桃油也可以在烘烤和蒸煮中使用。

  2.核桃可以保护心脏

  核桃含有脂肪，但是大部分都是有利于心脏健康的类型。根据树生坚果理事会的报道，一盎司的核桃含有18克的脂肪，但是其中有13克是多不饱和脂肪，2.5克是单不饱和脂肪。这些类型的脂肪，可以降低胆固醇和患心脏疾病的风险。核桃会时时刻刻保护孩子的心脏。

  3.多吃核桃易发胖

  热量含量过高的饮食，会导致体重的增加。所以在给你的孩子喂核桃时，要注意分量的多少，从而减少体重增加的风险。根据树生坚果理事会的报道，一盎司的核桃含有190卡路里的热量。

  4.核桃能提升神经和鸡肉功能

  每份核桃中含有45毫克的钠元素。儿童健康组织报道说，钠是儿童必需的一种营养素，因为它能提升孩子的神经和肌肉功能，促进正常的心跳，还能给孩子们供应能量。青少年每天需要360到410毫克的钠，所以随时有核桃在手，能帮助孩子们达到这个总量。

  5.核桃对心脏与大脑有益

  欧米伽3脂肪酸是非常重要的，因为它能减少患心脏疾病的风险，还能保持血压在正常水平。每天摄入适当剂量的欧米伽3脂肪酸，不仅现在能够保护孩子的心脏，在将来孩子长大之后也能起到保护心脏的作用。

  核桃就是欧米伽3脂肪酸的一种最好的来源，所以在你孩子的饮食中加入核桃，以确保他有一个健康的心脏。欧米伽3脂肪酸还有助于大脑健康，因此对于儿童的学习和成长也是非常重要的。

  6.核桃能保证神经系统健康

  有几种b族维生素，许多能在核桃中找到。根据树生坚果理事会的报道，一盎司的核桃含有0.1毫克的维生素b1（或者硫胺），0.15毫克的维生素b5，以及28微克的叶酸。儿童需要维生素b1，因为它能促进心脏和神经系统的健康，还能帮助孩子的身体将碳水化合物转化成能量。

  儿童每天需要1到1.2毫克的维生素b1。维生素b6对于大脑、神经和红细胞都是必不可少的，它的每日需求量为1.2到1.3毫克。叶酸，也被称为维生素b9，它对于红细胞和脱氧核糖核酸的健康是必不可少的，每日需求量为400微克。在孩子的日常饮食计划中，一盎司的核桃可以提供这些b族维生素。

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大家都知道核桃的含油量比较高哦，二期吃多会上火，所以一次吃3-5粒核桃就ok了。下面一起了解怎么吃核桃更健康吧。

不吃多！

核桃仁所含的脂肪，虽然是有利于清除胆固醇的不饱和脂肪酸，但脂肪本身具有很高的热量，如果过多食用又不能被充分利用的话，就会被人体作为胆固醇储存起来，结果适得其反。一般来说，每天服用核桃仁的重量，应在40克左右，大约相当于四五个核桃。同时应该适当减少其它脂肪摄入，以避免热量摄入过高。

不要剥皮！

吃核桃仁时应少饮浓茶。有的人喜欢将核桃仁表面的褐色薄皮剥掉，这样会损失掉一部分营养，所以不要剥掉这层皮。