猪心枸杞汤具有较高的营养价值，能够帮助缓解失眠、惊悸、怔忡、自汗等症，改善精神状况，给身体进行滋补，具有很好的进补功效。主要材料猪心含有丰富的蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素b1、维生素b2、维生素c以及烟酸等营养物质，能够帮助加强心肌营养，有效增强心肌收缩力，对我们的心脏是很有益处的。而且猪心性平味甘咸，入心经，具有补虚养心、安神定惊的功效，常被用来缓解失眠。

猪心枸杞汤另一大主要材料枸杞也是一种重要的进补材料，具有养肝、滋肾、润肺的功效，它所含有的枸杞多糖具有促进免疫、抗衰老、抗肿瘤、清除自由基、抗疲劳、抗辐射、保肝、生殖功能保护和改善等作用，而枸杞色素也是枸杞中的重要营养，它的主要活性成分是胡萝卜素，具有抗氧化和作为维生素a的合成前体等重要的生理功能。猪心枸杞汤拥有这两大滋补食材，是一道营养价值很高的汤品。

炒猪心虽然是一道简单的家常菜，可是营养价值确实很高的哦，猪心富含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素b1、维生素b2、维生素c以及烟酸等营养物质，它能够加强心肌营养，有效增强心肌收缩力，是有养心功效的。

猪心性平味甘咸，入心经，具有补虚养心、安神定惊的功效，可以主治心气血不足所致的惊悸、怔忡、自汗、失眠等症。

猪心是一种很健康的食物，和同类的猪肉相比，它的蛋白质含量是猪肉的两倍，而脂肪的含量只为猪肉的十分之一，这种营养构成让猪心成为一道营养价值颇丰的食材，不管是炒还是炖或者煮，都是不错的选。而炒猪心因为味道更加诱人而成为不少人的选择，尤其是喜欢吃辣的人绝对不可错过这道营养菜肴。

炖猪心的营养价值是比较高的，猪心含有丰富的蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素b1、维生素b2、维生素c以及烟酸等营养物质，能够帮助加强心肌营养，有效增强心肌收缩力，虽然它不能直接用来治疗心脏病，但是还是有一些辅助的效果。

猪心性平味甘咸，入心经，具有补虚养心、安神定惊的功效，可以主治心气血不足所致的惊悸、怔忡、自汗、失眠等症，经常失眠的人群，如果不想通过西药治疗，可以在日常饮食中增加炖猪心，具有一定的功效。

猪心的蛋白质含量是猪肉的两倍，而脂肪的含量只为猪肉的十分之一，这样的营养构成让它成为一种十分健康的食物，给身体补充营养可以选择它。

经过营养学的分析得出，猪心里面含有丰富的营养成分，包括蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、核黄素、维生素b1、维生素b2等。它对能够加强心肌营养，对于增强心肌的收缩能力有很大的帮助。虽然，吃猪心不能完全改变心脏异常等疾病，但是它对于疾病的治愈有很大的积极意义。

另外，中医认为猪心可以治疗心虚失眠、惊悸、自汗、精神恍惚等病症。可见，猪心的食疗功效是很多样的，而且功效显著，特别是对于补虚、安神定惊、养心补血之用。

最后，值得人们关注的一点是，猪心里面的蛋白质含量是猪肉的两倍，而脂肪含量却只有猪肉的十分之一。所以，它的营养价值更受到人们的青睐了。