面包机做甜味面包,面包机如何维修
1、面包机做甜味面包
如果喜欢吃甜味面包,也可以自己做。方法非常简单,家里有面包机就能轻松完成。那甜味面包怎么做呢?下面分享各种甜味面包的制作方法给大家:清甜型
1、面包机做甜味面包
如果喜欢吃甜味面包,也可以自己做。方法非常简单,家里有面包机就能轻松完成。那甜味面包怎么做呢?下面分享各种甜味面包的制作方法给大家:
清甜型甜面包
清甜型甜面包主要原料是面粉、糖、油、蛋和酵母等,成品色泽为金黄或棕褐色。制作时,把原料投进面包机的面包桶,连接电源开始制作面包。按提示操作即可,非常简单。做出来的甜面包口感松软,外观有光泽。
面型甜面包
这种甜面包外形美观,诱人食欲,花色多,如果爱吃,可以用面包机中。把高筋面粉、鸡蛋液、糖、黄油倒入面包机,做完后加水果、果仁装饰即可。这类花色的面包品种很多,如核桃辫圈面包、墨西吾面包、酥蛋面包等。
混合型甜面包
混合型面包会添加干干果、糖渍水果制作成型,特点是人口松软,果香味浓,如果爱吃,利用家里的面包机做。目前,水果面包、葡萄干面包排、桂圆面包多属于这种混合型甜面包,吃起来味道不错。
浸渍型甜面包
浸渍型甜面包是国家上流行的一种豪华点心面包,将甜面包充分吸收糖酒水后制成。萨伐连、朗姆巴巴都属于这种,含水多,松软有甜味。
2、面包机如何维修
面包机发生故障,真是一件让人头疼的事,因为质量好的面包机价格不菲,如不维修一直放置在家中,简直就是浪费。那面包机故障要如何修呢?以下是面包机维修具体步骤:
步骤1:先拆下控制杆,旋钮、紧固件及托盘,然后拆外壳,需注意的是,锁片要检修,还要卸下侧板。
步骤2:检查锁片是否有异常,如被异物阻塞,使用空气罐将异物吹走,以免进一步维修锁片。
步骤3:上下扳动托架杆,检查其流畅性,如僵滞,加润滑油,并确保托架杆没有油垢。
步骤4:重新检查锁片能否正常关闭,如可以,表明故障已经排除,面包机可重新通电使用。
3、面包机
面包机,简单来说就是全自动制作面包的机器。它不仅能用来制作普通的面包,而且能制作花式面包,有着很多好处,也具有自身的特点。那面包机有哪些特点呢?
1、做出好吃的面包:它由于有传感器自动控制搅拌好发面的温度,如果温度上升,送风机就会自动进行送风,并保持面包发酵所需的温度,以形成制作面包最重要的膜,因此其发面有韧性。面包烘好后,它又能自动送风,使热气慢慢地散发,直到刚好达到入口的温度为止。即使面包忘了取出,依然能保持它的松软可口。
2、做出不同口味的面包:由于其烘烤程序可有三档位置调节,可以适合各人的不同口味,如需皮薄而脆的或需皮厚而有咬的,都可根据其不同口味进行选择。
3、使用起来方便快捷:在投入配料后,只要按下一个电钮,其“揉面”、“发酵”、“成形”、“烘烤”、“送风”的全部过程,就都有电脑自动控制,一直到烤好为止。如在晚上睡觉前将吃 的时间设定好,到早上醒来,就能吃到松软的面包。
4、面包机食谱
面包机不同于多士炉,能自动完成和面、发酵、烘烤等程序。将它购买回家,能做各种美食。那面包机能用来做什么呢?大家不妨往下看看:
1、面包:以小麦粉为主要原料,经过分割、成形、醒发、冷却等工序制成。使用面包机就能自动完成制作面包的工序,方便快捷。对于很多人来说,面包机都是不可或缺的。每日用它来做面包,能丰富自己的早餐。
2、酸奶:以牛奶为原料,通过添加益生菌发酵而成。它不仅可以用酸奶机做,也可以用面包机做。如果平时爱喝,不妨get起食谱,动手试试。
3、米酒:以糯米为主要原料,通过发酵而成,酿制工艺简单,含酒精量低,对孕妇或者哺乳期女性都有好处。它可以用面包机做,只要掌握工序即可。
4、肉松:以肉末为主要原料,加入红槽、白糖、酱油、熟油制作而成,营养丰富,富含蛋白质、脂肪、碳水化合物等,适合儿童食用,可以配馒头或者粥吃。面包机能做肉松,日常可以自己尝试。