目前，市面上的电烤箱有很多种，选购需要掌握技巧。如果完全都没了解，就去盲目选购，可能会买到次品。那怎样选购电烤箱呢？以下攻略，你不得不看：

选对类型

电烤箱按功能分，可分为自动恒温型、自动定时型、自动恒温定时型、自动攻略选择型、调温定时功率选择型等。其中，自动恒温型电烤箱装有一只能够调节温度高低的自动温度调谐器，温控范围在50-300度之间。这种类型的电烤箱，烘烤食物的时间靠人工控制，不太方便，但操作简单。若是自动恒温型电烤箱，可根据不同食物的烘烤要求，自动调节温度和时间，十分方便。

质量检查

购买电烤箱时，一定要检查外观，看壳体油漆涂层是否有剥落和瑕疵，箱门及各个开关是否灵活，发热管有无破裂和损坏就，烤盘及各附件是否有生锈现象。如果情况允许，还要进行通电测试，检查壳体有没有麻电的感觉。最好能放些东西进去试一下，如能正常运转，表明无异常。

售后服务

这方面也是消费者比较重视的，因为要是电器刚买回来，就损坏，还不能理赔和维修，将会让人很糟心。所以，选售后服务好的商家的产品，避免故障多次出现，影响自己的使用体验。

将电烤箱购买回家，第一次使用，应仔细阅读产品说明书，注意各功能键的使用方法，并且按正确的方法操作。以下是电烤箱使用方法，速get：

1、首次使用，应仔细检查发热元件的螺丝是否有松动现象，最好将所有的螺丝逐一拧紧一次，以防电热元件打火。

2、电烤箱箱体一侧一般装有玻璃观察窗，使用时不能将水溅到上面，以免视物不清。

3、在使用过程中，不要让小孩子靠近，也不要随意打开炉门，不然，很可能发生触电事故。

4、使用完毕后，应该将开关、自动调温旋钮调到“关”的位置，并拔下电源插头，切断电源。

5、待电烤箱冷却后，用干净的抹布将表面擦拭干净，并将其放置在通风干燥的地方保存。

我国家用电烤箱以自动调温型、自动定时型、远红外线不锈钢调温型这三种居多。它的规格大小，主要由炉腔的容积和额定功率关系确定，如功率为500瓦的电烤箱容积为6升，功率为750瓦的电烤箱，容积为9升。功率越大，容积越大。消费者可根据烤制容积的食物，来计算出自己要选购多大功率的电烤箱。

在选购时，还有人会感到犹豫的是，究竟买台式电烤箱好还是买嵌入式电烤箱好。台式电烤箱出现得早，能容纳的食物量小，且功能单一，加热不均，用于加热食物容易出现内生外熟的情况。而嵌入式电烤箱是在台式电烤箱的基础上改进而来的，发热均匀，烘烤效果好。

在选购时，还要注意电烤箱的金属零件是否有保护层，以防在烘烤过程中有其他杂物脱落吸附在食物上。炉门开闭拉力是否适中，能自动闭合。炉门与炉体是否留有不大于1毫米间隙，以利于食物在烘烤过程中的水分能及时排出，如果过大或过紧都不正常。

电烤箱是利用电热元件发出热辐射烤制食物的电器，几乎喜爱烘焙的人都有，因为它不仅可以用于做面包，做蛋糕，还有很多用途。那电烤箱有什么用途呢？电烤箱要如何使用呢？

1、干燥食物

瓜子、饼干放在家中，时间长了易潮湿，为避免其潮湿，可定期将食物放在烤箱中烘烤，让其变干燥，这样食物既好吃又健康。

2、零食加工diy

小孩子喜欢零食，大人也喜欢，如家中购置了电烤箱，可用于烤饼干、烤小蛋糕，以满足吃零食的欲望。

3、烘烤美食

只有调料给力，电烤箱还能用于烘烤美食。想吃啥吃啥，简单方便。只要把食物弄好，温度调整好，半个钟左右美食就能制成。