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孕妇食谱之怀山竹荪炒豆芽的做法,孕妇食谱大全之竹荪火锅

2022-05-17 08:00:13     来源:www.dxfbaby.com
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导语:


1、孕妇食谱之怀山竹荪炒豆芽的做法

孕妇孕期赤身好?孕妇吃怀山竹荪炒豆芽好吗?食谱原料:主料:绿豆芽200克辅料:山药(干)20克,竹荪(干)50克调料:大葱10克,姜5克,盐5克,植物油30克

1、孕妇食谱之怀山竹荪炒豆芽的做法

孕妇孕期赤身好?孕妇吃怀山竹荪炒豆芽好吗?

食谱原料:

主料:绿豆芽200克

辅料:山药(干)20克,竹荪(干)50克

调料:大葱10克,姜5克,盐5克,植物油30克

工艺做法:炒。

配菜专区:孕妇食谱;热菜;小吃的做法。

菜谱属地:粤菜。

制作方法:

1. 将竹荪用清水发透,洗净并撕成条;

2. 豆芽洗净去须根;

3. 怀山洗净后上笼蒸软,切成丝;

4. 姜切成片,葱切成段;

5. 将锅置武火上烧热后加入素油,待油烧至六成热时,加入姜片、葱段爆香;

6. 随即放入豆芽、竹荪、怀山丝、盐炒至断生即成。

健康提示:

1. 本品具有清热解素,降低血压之功效,适于肝肾阴虚型高血压病ⅰ、ⅱ期患者食用;

2. 症见头晕、耳鸣、脑中空痛、两目干涩、视物模糊、腰膝酸软、肢体麻木、两腿无力、步履不稳、心悸、小便频而量少、大便干少、舌红、苔少、脉细数或虚大无力等。

2、孕妇食谱大全之竹荪火锅

下面99健康网小编就为你推荐一款孕妇食谱:竹荪火锅的做法。希望你能够喜欢。

竹荪火锅的制作材料:

主料:鲫鱼500克,竹荪(干)30克

辅料:猪肉(瘦)150克,平菇150克,泡菜150克,猪脑100克,鸭掌100克,鸭肠100克,芥菜头100克,粉丝100克,海白菜100克

调料:大葱125克,猪油(炼制)150克,江米酒50克,泡椒50克,料酒25克,姜25克,花椒10克,盐10克,味精5克,胡椒3克,酱油5克,白砂糖5克,香油5克

教您竹荪火锅怎么做,如何做竹荪火锅才好吃

1.选用鲜活肥大鲫鱼经刮鳞、挖鳃后剖腹除去内脏,冲洗干净,平置砧上,从鱼尾部进刀,顺着鱼脊骨片至鱼头处砍断,片去胸刺,再平片成约长7厘米、宽3厘米的片,共30片。

2.干竹荪用清水浸泡发透,漂洗干净,用刀切成条。鸭掌用沸水烫一下,刮洗去老皮,剁去趾尖。猪瘦肉洗净,剔去筋膜,再片成大薄片;猪脑花用清水浸泡,再剥去皮膜,洗净。平菇去掉泥根,漂洗干净,用手撕成条块;泡菜泡洗干净,片成薄片。芥菜头去皮,与水发海白菜分别洗净,均改成中指粗的条;水发粉条截成长段,用清水漂白漂洗。以上各料各分成两份盘上桌,对称地摆放在火锅的四周。

3、孕妇食谱之麻香豆芽掐菜的做法

孕期吃什么好?孕妇吃麻香豆芽掐菜好吗?

食谱原料:

主料:豆芽掐菜500克。

辅料:青椒丝25克。

调料:花椒油40克,香醋8克,绍酒10克,精盐5克,味精3克,上汤25克,水淀粉5克,花生油适量。

工艺做法:炒。

配菜专区:孕妇食谱;热菜;小吃的做法。

菜谱属地:粤菜。

制作方法:

1.将豆芽掐菜洗净,沥尽水分入盘,下入青椒丝,加入香醋、绍酒、精盐、上汤。

2.将锅炙好,加入花生油20克,烧至八成热,倒入盘中掐菜、青椒丝及调料,以旺火翻炒爆匀,下入味精,下入水淀粉,淋入花椒油,以旺火翻炒至掐菜刚熟透亮时,倒入塑料沥筐,沥去汤汁,盛入盘中即成。

健康提示:

豆芽,又名巧芽、豆芽菜、如意菜、掐菜、银芽、银针、银苗、芽心、大豆芽、清水豆芽。豆芽也称芽苗菜,是各种谷类、豆类、树类的种子培育出可以食用的:芽菜",也称:活体蔬菜"。

4、孕妇补维生素食谱之绿豆芽汁的做法

孕妇缺维生素吃什么?孕妇缺维生素吃绿豆芽汁。

食谱原料:

主料:绿豆芽500克

调料:白砂糖25克

工艺做法:煮。

配菜专区:孕妇食谱;凉菜;小吃的做法。

菜谱属地:粤菜。

制作方法:

1. 将鲜绿豆芽洗净,沥干,切碎;

2. 绿豆芽可用榨汁机取绿豆芽汁液,如果没有榨汁机,可以用洁净布绞取其汁液;

3. 加白糖调匀即可饮用。

健康提示:

本品适于尿赤热、尿频者饮用。

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