鸭和鸡一样，都是为餐桌上的上乘肴馔，也是人们进补的优良食品。鸭肉的营养价值也是一级棒的，人们进食也是好处多多，其中特别是鸭翅部位，不仅口感好，还能给我们提供不错的营养哦。但是吃鸭翅也要注意饮食群体，哪些人适合吃哪些人不适合吃，都是需要大家知晓的，接下来妈网百科马上为大家详细讲解一下关于鸭翅的宜忌人群。

适宜：

鸭翅适用于体内有热、上火的人食用；发低热、体质虚弱、食欲不振、大便干燥和水肿的人，食之更佳。同时适宜营养不良，产后病后体虚、盗汗、遗精、妇女月经少、咽干口渴者食用；还适宜癌症患者及放疗化疗后，糖尿病，肝硬化腹水，肺结核，慢性肾炎浮肿者食用。

禁忌：

鸭翅不适宜素体虚寒，受凉引起的不思饮食，胃部冷痛、腹泻清稀，腰痛及寒性痛经以及肥胖、动脉硬化的人进食；感冒患者不宜食用。患慢性肠炎时慎用，因鸭肉味甘咸，滑利下趋，加之富含油脂，食之可使患者泄泻加重。

鸡血营养丰富，但这并不代表一般人皆可以通过食用鸡血补充营养。因此，食用鸡血前，一定要对它的宜忌人群了然于心。下面具体来了解下。

1、宜食：贫血患者、老人、妇女和从事粉尘、纺织、环卫、采掘等工作的人适宜常吃鸡血。

2、忌食：高胆固醇血症、肝病、高血压和冠心病患者应少食鸡血。

3、怀孕可以吃鸡血吗？可以。孕期容易贫血，而鸡血是补血佳品。孕妇从孕前及怀孕初期开始，就要注意多吃鸡血等富铁食物。

另外，即便是老人、孕妇等宜食鸡血的人群，食用鸡血时，也需注意以下禁忌：食用鸡血无论烧、煮一定要氽透；烹调时应配有葱、姜、辣椒等佐料用以去味，另外也不宜单独烹饪；食用鸡血时，不宜加工过久，否则做老了，就如嚼蜡，影响口感。

生活中，卤肉卷可谓是色香味俱全的一道风味小吃。在材料的选用上，用料丰富，肉类、蔬菜、面饼和酱汁搭配；在香味方面，卤肉卷不仅具有面香、肉香和蔬菜香，还融合了独一无二的卤水香与酱香，还未入口，香气早已沁入心脾，令人口水直流；而在味道方面，卤肉卷可是“酸、甜、咸、香、辣”通通具备。不过卤肉卷在食用的时候，还是会有一些宜忌人群的，下面妈网百科为我们呈现。

1、卤肉的主材料中的猪肉，一般的人都可以放心的食用，主要是因为猪肉中含有的氨基酸成分比较多，能提供人体必需的脂肪酸，可提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。而湿热痰滞内蕴者则要慎食，另外，肥胖、血脂较高者不宜多食。

2、由于卤肉在制作的时候，会添加一些辣椒、花椒以及胡椒粉等具有辛辣味的辅料，如果放得过多的话，食用后对于身体可能会有不小的影响。因此，不太适宜食用过多的卤肉。

3、卤肉含有的热量比较大，因此处在减肥期间的朋友们就不太适宜食用卤肉了，避免导致减肥计划受到破坏。

4、卤肉在制作的时候，难免会遇到放入过多的盐分，因此患有高血压的朋友最好也不要食用过多，毕竟食用过多对于血压的控制是会产生阻碍的。

常吃豆腐脑不仅能补充人体所需的营养成分，还能达到很好的养生功效。但是豆腐脑也并非人人都适宜食用哦，在吃之前，赶紧来看看豆腐脑的宜忌人群分别有哪些吧！

适宜人群：一般人群均可食用

1、适宜中老年体质虚弱，营养不良之人，以及青少年儿童食用；

2、适宜老年慢性支气管炎，虚劳咳嗽，痰火哮喘之人，或老人便秘者食用；

3、适宜身体衰弱而又患有心血管疾病，如高血压、冠心病之人食用；

4、糖尿病患者亦宜。

禁忌人群：

1、凡平素胃寒，饮食之后不适或作闷，反胃之人忌食；

2、患有慢性肠炎，易腹泻，腹胀，夜尿频多，遗精梦泄者忌用。