手撕杏鲍菇煎蛋的做法是什么呢？杏鲍菇本身就含有各种丰富的蛋白质，碳水化合物和多种维生素以及多种营养的矿物质。而且还因为杏鲍菇具有集营养、保健、食疗于一身，且色、香、味、形俱佳的特质，炒食、炖食、煲汤均久煮不烂，滑嫩清香，所以备受人们青睐。那么杏鲍菇撕成丝煎蛋的搭配怎么做好呢？想要知道手撕杏鲍菇煎蛋的做法，接下来不妨准备好材料，一起动手研制一番。

1、首先准备好原材料：杏鲍菇、土鸡蛋，配料：油、精盐、香葱、胡椒粉以及大蒜。

2、把杏鲍菇洗净，然后用手先掰盛四瓣，然后撕成丝。其次把鸡蛋打散搅拌均匀，大蒜切片，葱切末备用。

3、锅内倒油进行热锅工作，油温7分热倒入鸡蛋炒熟后盛起。

4、锅中留少许底油，放入杏鲍菇丝和大蒜片在锅中干煸。

5、调入有一勺胡椒粉，一勺盐，之后倒入鸡蛋翻炒均匀，出锅撒上小葱即可。

银鱼对于脾胃虚弱，消化不良大有作用。

用料：

银鱼25克、鸡蛋2个、食盐适量、小葱适量、白胡椒适量。

做法：

1、银鱼洗净沥干。

2、加入适量食盐，白胡椒，小葱，将其拌匀。

3、调蛋液，今天我用了三个蛋，蛋液里加少许盐。

4、将调好的蛋液倒入银鱼中拌匀。

5、在煎锅里煎至双面金黄就好了。

小贴士：

1、银鱼属一种高蛋白低脂肪食品，对高脂血症患者食之亦宜。

2、银鱼尤适宜体质虚弱、营养不足、消化不良者、高脂血症患者、脾胃虚弱者、有肺虚咳嗽、虚劳等症者食用。

功效：银鱼中蛋白质含量为72.1%，氨基酸含量也相当丰富，营养价值极高，具有补肾增阳、祛虚活血，益脾润肺等功效，是上等滋养补品。

有很多朋友都很喜欢培根咸香的味道，还有裹在培根里的鸡蛋，可口多汁。做起来也是超级省事哦～

面包片、培根、芝士片、黄瓜、西红柿、鸡蛋、午餐火腿、沙拉

1、将面包用水果刀切空

2、将面包放进不粘锅，在面包里面放少许油，打一个鸡蛋进去

3、午餐肉切成小碎丁，放进鸡蛋上，然后将芝士片放进去

4、然后将切下来的面包片在组合上去，按实在了，将面包翻个煎另一面

5、两面都煎到呈现金黄色就可以了，然后培根放进油锅煎一下，趁这个机会将西红柿和黄瓜切片，然后就是摆盘了。

煎蛋是很普通的菜，做法非常简单，但又比较营养好吃，通常普通煎蛋的做法是什么呢？

先取一颗鸡蛋，打碎在碗内，打得时候要小心不要把壳打进去哦。在鸡蛋上面洒入少许盐，胡椒等调料，用筷子打碎。在锅内倒入少许油，开火，等待油温热起来。待油温七八分熟的时候，将鸡蛋液倒入到锅内，先不翻炒。等待鸡蛋液都成熟之后就可以关火了。最后盛出，注意油温不要太高，不然会比较容易糊掉。

或者准备鸡蛋、鲜味酱油、白糖、香葱、熟芝麻，鸡蛋打入小碗中，1茶匙鲜味酱油加入少许白糖，加入少许清水调匀成料汁香葱切末。煎锅放少许食用油，倒入鸡蛋小火煎制。小火慢慢煎，倒入酱汁小火煎半分钟。关火后撒入白芝麻仁和香葱末即可开吃。注意在做煎蛋的时候，酱油中一定要加些水，不加水酱油下锅会焦糊。