生蚝和扇贝咋一眼看起来可能差不多，但是仔细看一下的话，其实两者的外状是不一样的。除此外，生蚝和扇贝的生存环境和营养价值也不一样。

生蚝和扇贝的区别一、外形

生蚝有两个贝壳，但是它的这两个贝壳同扇贝的两个贝壳有很大的不同。扇贝的两个贝壳左右对称，而生蚝因为是用左壳固着在岩石或其他物体上的，所以两个贝壳的大小、外形都不同：左壳稍大、稍凹，而右壳略小、略平。

生蚝和扇贝的区别二、生存环境

扇贝：扇贝在我国仅分布于北方沿海，生活在低潮线以下、水流较急、盐度较高、水质澄清的海区。栖息在水深10～30米硬质海底，用足丝附着于礁石、贝壳或砂砾上。

生蚝：一般是生长或者是养殖在江河与大海交融之处，在半咸半淡的内湾浅海上。由于适合生长条件的限制，它的数量上比其它品种的少，因此它的经济价位一般比较高。

生蚝和扇贝的区别三、营养价值

扇贝虽然含有锌，但是含量没有生蚝的含量高。生蚝中锌含量高达9.39mg，另外生蚝含丰富的牛黄酸有明显的保肝利胆作用，这也是防治孕期肝内胆汁瘀积症的良药；生蚝还含有的糖元对促进胎儿的生长发育、矫治孕妇贫血和对孕妇的体力恢复均有好处。

怀孕是一个幸福又憋屈的过程，在怀孕期间总是会有诸多禁忌事项，从吃穿到住行，孕妈们需要遵守很多条条框框才能保证小宝宝的健康发育。

扇贝是一种极富营养的海产品，对于需要营养的孕妈来讲是很有利的补品。可是海产品的食用还是有很多禁忌的，孕妈们是否可以吃扇贝呢？一起来详细了解一下吧。

孕妇可以吃扇贝吗

孕妇自身只要没有对海鲜过敏的症状、也没有脾胃虚寒、腹泻，那就是可以吃的。孕妇可以吃扇贝，但是也需要注意两件事：

1.一定要洗干净，而且烹饪时完全煮熟。扇贝烹饪之前一定要详细地洗干净，内脏团以及污垢要清洗干净。烹饪之时一定要彻底煮熟，千万别为了保持鲜嫩口感煮半生不熟。

2.不可多吃。建议一次吃5个，最多不超过8个。扇贝虽然是产自大自然，但是这些年来海洋污染比较严重，所以扇贝李可以含有少量微量元素，少吃的话对胎儿和孕妇影响不大，但是如果吃太多那就说不准了。

补充——孕妇孕期饮食原则：少吃辛辣食物、少吃甜食、水果要适量，多吃新鲜的蔬菜。

扇贝味道鲜美，营养丰富，与海参、鲍齐名，并列为海味中的三大珍品。

很多人在生活中选购扇贝的时候都会购买冰冻的带子肉，其实，市场上一般有两种扇贝，一种是活养的带壳扇贝，另一种是冰鲜的带子肉。而面对这两种不同的扇贝，很多人都不知道怎样去购买比较好。下面就来介绍一下，怎样挑选扇贝比较新鲜。

选购新鲜扇贝有讲究：新鲜贝肉色泽正常且有光泽，无异味，手摸有爽滑感，弹性好;不新鲜贝肉色泽减退或无光泽，有酸味，手感发粘，弹性差。新鲜赤贝呈黄褐色或浅黄褐色，有光泽，弹性好;不新鲜赤贝呈灰黄色或浅绿色，无光泽，无弹性。不要食用未熟透的贝类，以免传染上肝炎等疾病。

市面上的扇贝一般论个卖，大个的稍微贵一些，大部分价格在4元/个左右。扇贝大概也不太分品种，只是有些地方会卖一种“扇贝王”，价格比普通扇贝贵一些，肉质也肥厚很多，口感更好。选扇贝一定要选活的，最好找稍微干净一点的，这样在后续处理的时候会比较方便。

1、活养扇贝的选购：

首先应选择外壳颜色比较一致且有光泽、大小均匀的扇贝，不能选太小的，否则因肉少而食用价值不大；然后看其壳是否张开，活扇贝受外力影响会闭合，而张开后不能合上的为死扇贝，不能选用。

2、冰鲜扇贝的选购

冰鲜扇贝在选购时首先要看其外观是否洁白，然后是看其解冻后，纯扇贝肉的出品率、颗粒的大小及均匀程度，碎的是否多及新鲜程度，才能决定是否选用。一般出品率在70%左右，色洁白、颗粒大且饱满，新鲜度高、无碎粒，或每500克不超过10颗碎粒的冰鲜扇贝，为合格品。

有些在减肥的人吃什么都要知道热量，免得吃了高热量的，其中扇贝的热量是多少呢？

如果是鲜扇贝的话，大约90大卡/100克，鲜扇贝是低胆固醇、低钠盐、富含钾、富含铁，按照正常人的食量吃，热量算低，因为是海鲜脂肪含量更是少之又少。1个扇贝大约16大卡 ,4个也就64大卡左右，热量不高。

扇贝无副作用，扇贝富含蛋白质、欧米伽3脂肪酸、b族维生素、镁和钾，热量低且不含饱和脂肪。常吃扇贝有助于预防心脏病、中风及老年痴呆症。