中药砂仁怎么吃呢？很多人平时吃砂仁的方法是搭配鱼肉煲汤，其实砂仁还可以搭配排骨、鸡肉、猪腰食用哦。大家肯定想不到身为中药的砂仁，竟然有那么多美味的吃法吧？那么，下面就快来看看中药砂仁的吃法是怎样的吧！

1、砂仁蒸猪腰

材料：砂仁3克，猪肾一个。

做法：砂仁研末，猪肾洗净切片，以砂仁粉末拌匀；加油、盐少许调味，上笼蒸熟食用。

功效：砂仁蒸猪腰，有益气和中、和肾醒脾的功效，是民间传统的保健食品，用以治疗小儿脾虚久泻引起的脱肛。

2、砂仁蒸鲫鱼

材料：鲜鲫鱼一条，春砂仁末3克，油，盐，豆粉。

做法：先将鲜鲫鱼去鳞和肠，洗净，用油，盐同砂仁末一起放入鱼腹内，再用豆粉封住刀口，放在碟上，用碗盖紧；隔水蒸熟即可食用。

功效：醒脾开胃，利湿止呕之功效。

3、春砂仁粥

材料：春砂仁末2-3克 ，大米50-75克。

做法：将大米淘洗后，放入小锅内，加水适量，如常法煮粥，待粥将熟时，调入春砂仁末，稍煮即可。每日可供早晚餐，温热服食。

功效：健脾胃，助消化。适用于小儿食欲不振、消化不良。

随着天气越来越冷，人们也开始进行秋冬进补的习惯了。中药砂仁作为一味具有养胃健脾、暖肺养肾的药材也走上了平常人家的餐桌上。不过，妈网百科要提醒各位朋友，尽管中药砂仁的功效显著，但它还是有服用禁忌的哦。接下来，一起来看看中药砂仁的服用禁忌吧！

1、《药品化义》：肺有伏火忌之。

2、《得配本草》：气虚肺满禁用。

3、口服中药砂仁，偶有过敏反应。

4、《本草经疏》：凡腹痛属火，泄泻得之暑热，胎动由于血热，咽痛由于火炎，小儿脱肛由于气虚，肿满由于湿热，上气咳嗽由于火冲迫肺而不由于寒气所伤，皆须详察鉴别，难以概用。

中药砂仁辛温行散，芳香化湿，主入脾胃，为化湿和中醒脾要药，兼有安胎之功。凡中焦湿阻气滞，及胎动不安等症，均为常用之品。此外，中药砂仁的功效还有下面几点：

1、行气健胃。用于脾胃气滞引起的脘腹胀痛、不思饮食，多与陈皮、木香同用。

2、化湿止呕。用于脾胃湿滞引起的脘闷呕恶诸证。

3、安胎。用于妊娠呕吐、胎动不安，多与补气血、补肾药同用。

4、另外，中药砂仁对浅表性胃炎、十二指肠溃疡、胃胀胃痛有特效。平时经常食用则有养胃健脾，暖肺养肾的保健作用。

中药砂仁对身体有危害吗？一般人认为，中药砂仁是调理脾胃的良药，基本上不会对身体构成危害的。但是对于阴虚有热者来说，要忌服中药砂仁。而如果咳嗽是因为肺热引起的话，则不能服用中药砂仁了。

1、由于中药砂仁种子含挥发油，可能引起过敏反应。主要表现为腹部、外生殖器出现大小不等的团块、淡红色皮疹、风团。

2、另外，有特殊体质的人在服用中药砂仁后出现的副作用是，在服用期间会感到腹部，外生殖器上出现一些大小不等的团块，像小红痘痘，有的时候还会出现过敏的反应，因此，发现这些用药状况后要及时就医。

从上面的观点我们可以看出，中药砂仁是一味比较温和的草药，并且对调理脾胃和孕妇安胎有着比较显著的功效。但它的副作用是对有过敏体质的人产生不良反应。在些，妈网百科建议有过敏体质的人士应慎服中药砂仁。